Jak vařit glycerin doma
Glycerin je přírodní olej, který vzhledem k vysoké hygroskopičtě (glycerin účinně absorbuje vodu ze vzduchu), je jedním z hlavních složek mýdlového a zvlhčovacího mléka. Také glycerin se používá k zachování ovoce a vědeckých biologických vzorků. A glycerin se používá v pečení, při výrobě bonbónů, inkoustu a t.D. Pro přípravu glycerinu se používají jak rostlinné tuky a tuky živočišného původu. Po přečtení tohoto článku se naučíte připravit glycerin doma. Budeme používat živočišný tuk.
Kroky
jeden. Připravit tuku. V zásadě můžete použít tuk jakéhokoliv zvířete, ale je vhodné brát hovězí tuk. Odstranit pokožku, snížit maso, svaly, vazy a šlachy. Obecně by mělo být jen tuk, nazývá se vnitřní tuk.

2. Tavný tuk. Vyjměte vnitřní tuku v malých kusech, vložte si pánev a pravidelně míchání, roztaví se na pomalé teplo.

3. Připravte alkalický roztok. Chcete-li to udělat, musíte nalít naživu a jemně promíchejte. Přidání alkálie do vody je doprovázeno uvolňováním tepla, takže pozoruje bezpečnostní opatření.

4. Chladný tuk. Když se všechny tuk roztaví, odstraňte omáčku z ohně a jeho obsah je docela smíšený.

Pět. Zkontrolujte, zda jsou připravené složky připraveny pro pozdější míchání. Teplota a roztavený tuk a alkalický roztok by měl být přibližně 35 ° C.

6. Připravené složky smíchejte. Nalít alkalický roztok do roztaveného tuku, intenzivně promíchejte.

7. Přidat sol. Postupně nalijte sůl, pokračujte v míchání. Po určité době se hustý sirup začne tvořit hustý sirup na povrchu směsi a kapalina zůstane pod. Již nezasahuje.

osm. Odstraňte sirup. Pomocí šumu odstraňte sirup. V hrnci budete mít tekutinu s malým množstvím nečistot. Tato kapalina je glycerin.

devět. Čistý glycerol. Poté, co je glycerin chlazen, přeskočte ji přes síto.
Tipy
- Během tajícího tuku bude nepříjemný zápach, takže pracujte ve dobře větraném pokoji.
Varování
- Když přidáte do vodní alkálie, teplota se zvýší na 93 ° C. Proto při přípravě alkalického roztoku použijte nádobu tepelně odolného skla.
- Jemně pracovat s alkálem, nedovolte, aby se dostal do úst.
Co potřebuješ
- 1,9 kg vnitrozemského tuku
- 342 mg alkalie
- 995 mg vody
- Sůl (kolik bude potřebovat)
- Pánev
- Velký z nerezové oceli nebo tepelně odolné sklo
- Skleněná nádoba
- Vařečka
- Teploměr
- Síto
- Skimmer