Jak udělat kalorimetr: 12 kroků (s ilustracemi)

Kalorimetry se používají k měření potenciální energie. Jedna kalorie je množství energie potřebné pro vytápění 1 ml vody pro 1 stupeň Celsia. Při vyhodnocování energetické hodnoty potravin se používají cyocalorie nebo KCAL (1 kcal se rovná tisíci konvenčním kalorií).

Kroky

jeden. Vezměte velký půllitr hliníkový sklenici bez víka (vhodný hrnec barvy nebo kávy) a v bočním povrchu nakrájejte malý otvor. Otvor musí být umístěn v nadmořské výšce 5-7,5 cm (2-3 palce) ze spodní části plechovky a má průměr asi 5 cm (2 palce) nebo o něco více. Dejte sklenici na stůl se dnem nahoru, položit pod ním hliníkovou fólií. Lesklá strana nahoru)

Obrázek s názvem Vybudovat kalorimetr krok 2

2. Pak se v dolní části plechovek v blízkosti okrajů vyřízněte 4 trojúhelníkové otvory.

Obrázek s názvem Vybudovat kalorimetr krok 3

3. Nyní potřebujete jakoukoliv kapacitu, jako je láhev nebo váza, aby se ve sklenici studené vody v něm. Naplňte do něj 100 ml vody (pro měření množství vody, budete potřebovat mapované sklo nebo Minzur). Umístěte nádobu pod hliníkovou nádobu.

Obrázek s názvem Sestavte kalorimetr krok 4

4. Vezměte si velký talíř trubky a sponky. Bude to jídlo držák, který také dáte pro hliníkové jar.

Obrázek s názvem Sestavte kalorimetr krok 5

Pět. Vážit jídlo na stupnicích.

Obrázek s názvem Sestavte kalorimetr krok 6

6. Lyžování potravin. Pro toto předběžné přerušení sponou.

Obrázek s názvem Sestavte kalorimetr krok 7

7. Prostřednictvím otvoru ve spodní části obráceného banky, uveďte teploměr (ne digitální), ponořte se do nádoby na vodu. Zapište si teploměr čtení.

Obrázek s názvem Sestavte kalorimetr krok 8

osm. Google kus jídla se zápasem nebo zapalovačem.

Obrázek s názvem Sestavte kalorimetr krok 9

devět. Zatímco popáleniny potravin, napište teploměr čtení přes 30 sekundových intervalů. Po vypnutí požáru pokračujte v odečítání teploměru, dokud teplota přestane snížit.

Obrázek s názvem Sestavte kalorimetr krok 10

10. Opět měří hmotnost potravin a vypočítat rozdíl s předchozí hmotnostní hodnotou, nalezení množství spálené látky.

Obrázek s názvem Sestavte kalorimetr krok 11

jedenáct. Pokud je to nutné, opakujte měření tolikrát, jak to trvá.

Obrázek s názvem Sestavte kalorimetr krok 12

12. Po měření určete počet cyloalorií, násobí první změnu teploty vody o 100, tj. V množství ohřáté vody. Takže dostanete počet kalorií. Určit číslo Kilocalorius vynásobte toto číslo na 1000.

Tipy

Otvory by měly být poměrně velké pro odstranění tepla, ale ne příliš velké na teplo tepelné vody.
Pro experiment, takové potraviny jako matice, ovesné a kukuřičné lupy, vysoké produkty cukru vhodné. Chléb a obilné výrobky, stejně jako většina zeleniny jsou méně vhodné.