Jak klíčit fazole mung
V asijské kuchyni pro vaření Styr-Fry, výhonky mungových fazolí jsou široce používány, mírně akutní chuť přidání k jídlu. V supermarketu se prodávají jako "fazolové klíčky". Jedná se o nejrychlejší klíčové luštěniny, můžete zvýšit luštěniny klíčky za jeden nebo dva dny.
Kroky
jeden. Opláchněte mungové fazole až do čisté vody.

2. Rozložit umylé fazole v misce.

3. Naplňte fazole dostatečným množstvím studené vody (přibližně 2 - 3 násobku objemu fazolí) tak, aby fazole byly dobře pokryty vodou.Namočte 6-8 hodin.

4. 6-8 hodin fazolí nabobtnají. Zbývající vodní břidlice.

Pět. Umístěte oteklé fazole ve speciální sáčku nebo sklenici klíčení.

6. Kravatu sáčku a umístit ji do chladného místa (bez přístupu slunečního světla) o cca 12 hodin.

7. Po 12 hodinách, rozpoutat tašku a najdete tam, kdo začal klíčit fazole.

osm. Znovu provázejte tašku a ponechte dalších 12 hodin.

devět. Uvolněte tašku (nebo otevřete banku) a uvidíte, že fazole zcela výhonek!
Co potřebuješ
- Banka pro klíčení se speciálním víkem nebo taškou pro klíčivost