Jak udělat staromódní koktejl (staromódní)

Pozornost: Tento článek je určen pro osoby starší 18 let.Před několika sty lety byl koktejlem považován za jednoduchý nápoj z alkoholu, vody, malého množství cukru a hořké tinktury. Staromódní koktejl (staromódní) je smíšený nápoj vyrobený ve věku jednoduchých ingrediencí a bez jakýchkoliv dekorací.

Ingredience

Počet částí: 1
60 ml žitné whisky
Svírání cukru
Několik kapek angostury hořce

Kroky

jeden. Ochlaďte staromódní sklo pro koktejl v mrazničku. (Průhledný, rovný sklo s tlustým dnem.) Tento krok není nutný, pokud nechcete chlazený koktejl. Nepřidávejte led vůbec, protože když se led roztaví, nápoj bude zředěn. Pre-chlazené sklo bude podporovat nízkou teplotu koktejlu, dokud ji ne.

2. Přidejte špetku cukru na sklo.

3. Přidat dostatek vody k rozpuštění cukru. Nepotřebujete více čajové lžičky. Míchejte vodu a cukr, dokud se celý cukr nerozpustí.

4. Přidejte několik kapek tinktury.

Obrázek s názvem Udělat staromódní krok 5

Pět. Nalít do sklenice whisky.

6. Mírně promíchejte koktejl tak, aby složky sloučily. Nepoužívejte třepačky.

7. Pomalu táhněte staromódní koktejl. Takové koktejly byly podávány jako aperitiv (nápoje před jídlem zlepšit chuť k jídlu).

Tipy

Termín "hořký" může být klamný. Aromatické tinktury používané pro výrobu staromódního koktejlu, slouží k vazbě aroma. Jedinečná kombinace cukru, hořká tinktura a whisky ve skutečnosti produkuje léčivý (aperitiv) nápoj, který není vnímán jako lék.
Skutečný staromódní koktejl z whisky a hořké tinktury je příjemným stínem, takže se doporučuje, aby drink v průhledném skle, takže si můžete vychutnat plný nápoj.
Místo angostury, hořká může použít oranžovou tinkturu.
V původním staromódním koktejlu neindikuje přesné množství složek. Je nutné experimentovat, dokud nenajdete kombinaci whisky, cukru a hořké tinktury, vhodné pro vás.
Použijte nejlepší žito whisky si můžete dovolit. Levné, hrubé whisky bude vyžadovat další vodu, aby se zředila silnou chuť. Z whisky, dát do obchodu na horní polici, dostane nejlepší staromódní koktejl.
Fanoušci tohoto koktejla tvrdí, že není možné použít žádné dekorace pro tento nápoj. Některé bary přidávají třešňový marasický nebo pomerančový plátek, ale nic jiného než původní ingredience nemohou být přidány do nápoje.

Varování

Někteří lidé dávají přednost používání krystalického cukru, ale pokud používáte takový cukr v koktejlu, musíte se ujistit, že je zcela rozpuštěno před přidáním tinktury a whisky (alkohol nerozpustí krystaly cukru). Před přidáním zbývajících složek se rozloučte paličku a rozpustí se ve vodě. Pokud se cukru nerozpustí, nepřipustí nápoj (nevyrovnává hořkost) a bude ležet s nepříjemnou hrudkou na spodní části brýlí (pokud nemáte cukr, přidejte několik kapek Socie Demrara).