Jak pěstovat Kohlrabi: 12 kroků (s ilustracemi)

Kohlrabi populární v Německu a Indii dostal své jméno z Němců "zelí" (Kohl) a Rupa (Rübe), kromě krize a univerzálnosti použití této zeleniny, vejde obě tyto produkty. Tento mrazuvzdorný roční rostlina roste dobře v mírném klimatu, čímž se stává jedinečným a vynikajícím doplňkem v každé zahradě. Můžete zjistit, jak zasadit a pěstovat Kohlrabi, aby se vaše plodina stala nejproduktivnější.

Kroky

Část 1 z 2:

Výsadba kohlrabi

jeden. Vyberte si řadu Kohlrabi. Kohlrabi je Brasnika, zelí rodina. Stát se stále populárnější, Kohlrabi je z různých odrůd, z nichž každý se snadno pěstuje s malými vnějšími rozdíly a malým rozdílem v době zrání. V podstatě v tom, zda si vyberete zelenou nebo fialovou odrůdu.

Zelená řada KOHLRABI zahrnuje takové odrůdy jako Kakridor a vítěz, kteří mohou zralí poměrně rychle, za přibližně 50 dnů, ve srovnání s 60 dny od ostatních odrůd. Světle zelené světlo se stává atraktivním doplňkem do zahrady.
Takové odrůdy purpurové límce jako Azura Star a kolibříci nejsou k dispozici pro hmyz v důsledku fialových listů na rostlinách, které odpuzují hmyz. V chutných vlastnostech zvláštního rozdílu nebudete zaznamenat.
Skladovací odrůdy, jako je Coscak, Supershmelts a obří, jak můžete hádat, mnohem větší než obyčejné odrůdy Colcrubi. Jsou drženy déle ve sklepě nebo chladničce, pokud je správně připravíte. V kvalitě chuti jsou všechny tyto odrůdy velmi podobné.

2. Vyberte si místo k zemi Kohlrabi. Kohlrabi by měl být zasazen pod přímým slunečním světlem, blíže k jiným kořenům, jako jsou brambory, řepy, luk. Kohlrabi spotřebovává hodně látek a hodně pije, což znamená, že potřebují dobré zavlažování a úrodnou půdu. Obvykle se doporučuje zasadit pět nebo šest rostlin rodiny zelí pro každý člen rodiny. Stiskněte třikrát více.

Kohlrabi by měl být pěstován v zahradě daleko od fazolí, rajčat a jahod.

3. Připravte půdu pro setí. Kohlrabi může sedět několik týdnů před posledním jarním mrazem, což znamená, že můžete začít zpracovat půdu brzy. Kohlrabi potřebuje zasadit v dobře zpracovaném pozemku obohaceném kompostem. Kolrable trvalé ve většině podmínek, avšak klíčí a v půdě s indikátorem vodíku mezi 5,5 a 6,8.

Dobrá drenáž je také užitečná pro zabránění hnijících a zničení vašich rostlin, takže se ujistěte, že máte zahradní prostor, ve které se příliš hromadí příliš mnoho vody.

4. Squeeze kohlrabi v chladném počasí. Kohlrab - rezistentní rostliny, které musí být zasazeny asi měsíc před poslední jarní mrazy. V ideálním případě je žádoucí, aby rostlina zraje, jak se teplota stává nad 23 ° C, což znamená, že byste měli přistát dříve, jeden z vašich nejranějších plodin, v této oblasti s velmi horkým létem. Kohlrabi zralil 50 - 60 dní.

Pokud žijete v místě, kde jsou zima teplá, můžete také zasadit Kohlrabi pozdní podzim, aby shromáždili brzy v zimě. Závod musí být schopen odolat podzimním mrazu.

Pokud je zima zpožděna, můžete začít rostou spolupracuje v hrnci v místnosti, pak dát rostliny venku, asi měsíc před posledním mrazem, a pak je transplantovat je.

Pět. Squeeze semena v hladké řadě. Semena Kohlrabi musí být zasazena do mokré půdy, do hloubky, asi 1 - 1,5 cm., ve vzdálenosti 2,5 cm. od sebe, jedno semeno do každé díry. Prst, aby malý otvor v zemi, pak baculatá země se mírně zrna. Nechte mezi rostlinami alespoň 2,5 cm. .

Kohlrabi potřebuje zasadit v řadách, které by mělo být ve vzdálenosti asi 30 cm, aby jim poskytlo místo pro pěstování a zrání.

Část 2 z 2:

Péče o rostliny

jeden. Přijít jemně a pravidelně. Když vidíte vzestupné výhonky, krok z půdy kolem nich velmi opatrně, věnovat zvláštní pozornost hadičku, bodlákem a dalším místním místním plevelem. Kohlrabi je na začátku velmi zranitelný a má povrchovou konstrukci, protože žárovka je nad zemí. Nejkritičtější čas pro límec - první pár týdnů. Nechte je kvést a pak je jezdit.

2. Přepněte úspěšné sazenice ve vzdálenosti asi 20 cm od sebe. Po několika týdnech by rostliny měly růst asi 15 cm na výšku, a můžete začít snížit co nejúspěšnější, aby jim poskytl místo k růstu. Jemně vykopávejte rostliny a přenášejí je tak, že jsou ve vzdálenosti asi 20 cm od sebe navzájem, v případě potřeby doplňují některé místa na jiných místech v zahradě.

Zelení mladého Colrabu mohou být použity v surové formě, v salátech, nebo můžete hodit v horkém oleji jako jakékoli divoké zelené. Je to jedinečná a bohatá živná metoda koření.

3. Mulčové rostliny s kompostem. Po ztenčení Kohlrabi je velmi důležité poskytnout jim malou strukturální a dusíkovou podporu, takže byste měli rozptýlit malý kompost kolem svých rostlin, aby jim pomohla držet a představit některé živiny do půdy. To může být velký rozdíl mezi zdravými velkými žárovkami a dřevěnými, vhodnými v potravinách.

4. Voda hojně a často. Kohlrabi potřebuje hodně vody a klíčí dobře v mírném a středomořském podnebí. Pokud je půda suchý, nedostatečně leštěný límec bude dřevěný (tuhý) a budou nepříjemné. Pokud se split strata na žárovce začnou vypadat suché, zalévání.

Během zavlažování vodě půdy kolem základny každé žárovky, neexistují vodu na vrcholky rostlin, protože může zvýšit možnost hnijícího. Je vhodný pro většinu typů zelí.

Pět. Pečlivě sledujte stopy. Kohlrabi a další zelí pronásledované housenky, takže je tak důležité starat se o tyto škůdce během zrání vašich rostlin. Všimnete si otvorů v letákech a klastrech vajec na vnitřní straně listů. Pokud to najdete, jednejte rychle.

Opatrně umyjte listy s položenými vejci, odstrašující se z nich. Často stonky listů Kohlrabi dělají "obojky", poklepávat na ně zvednout listy ze země. To může pomoci udržet škůdce na dálku. Použijte "Bacillus Thuringiensis", pokud máte vážné problémy.

Sledujte také pro hnijící. "Kapování žloutnutí" snadno rozpoznat žluté hnědé listy listy. Plně odstranit infikované rostliny

6. Sbírejte sklizeň kohlrabi tahání rostliny úplně. Kohlrabi zralil, když stonky asi 5 - 7,5 cm. V průměru a žárovce jsou velké a vypadají zdravě. Žárovky různých odrůd vyrůstají do různých velikostí, takže částečně budete poslouchat svůj vlastní úsudek. Pokud se objeví, Kohlrabi se stane malým dřevěným (tvrdým) a nepříjemným.

7. Užijte si límec v sýru nebo vařené. Kollarbi je bristová struktura a měkká chuť, která je činí mnohostrannými a výživnými potravinami pro váš stůl. To je kříž mezi zelím a jablkem, sladkými a pikantními zároveň. Smažte kohlrabi s jinými kořeny, péct a rozpadat kohlrabi, nebo sloužit jim ve smíšeném zeleninovém plástev.

Kohlrabi se používá v Německu jako svačinu v baru, ochucené solí, plátky plátky a krmené v surové formě. Možná je to nejlepší způsob, jak jíst tuto křupavou zeleninu podanou s hrnek piva.