Jak vařit Sea Algae: 4 kroky

Mořské řasy jsou také známé jako mořská zelenina. I když obsahují několik nasycených tuků a cholesterolu, v mořských řasách vysoké koncentrace některých vitamínů a mnoha minerálů. Říká se, že mořské řasy snižují riziko rakoviny a podporují hubnutí. Možná je chcete zahrnout do diety a tento článek vám pomůže připravit je.

Kroky

jeden. Rozhodněte se, jaké řasy chcete vařit. Existuje mnoho typů jedlých mořských řas. Některé z nejznámějších jsou popsány níže.

Alaria je prakticky transparentní řasy světle zelená.
Arame je tenký a velmi tmavé mořské řasy.
Duluse je tmavě červené řasy.
Hiziki - to jsou tenké řasy velmi tmavé.
Kelp nebo Kombu je pohled na největší řasy
Nori se používá k zabalení Sushi a je jedním z nejznámějších druhů řas.
Vakama patří k typu ALARIA. Jedná se o světle zelené a prakticky transparentní řasy.

Obrázek s názvem připravit a vařit mořské řasy krok 2

2. Koupit nebo sestavit a suché mořské řasy.

Mořské řasy lze zakoupit v mnoha supermarketech, katalogech nebo online obchodech. Téměř všechny řasy se prodávají během sušené formy.

Většina z mořských řas je shromážděna na jaře nebo v létě. Vezměte nůž nebo nůžky a balíček. Různé typy mořských řas v různých podmínkách. Typ řas závisí na síle vlnách a substrátu území. Další informace o typech mořských řas roste ve vašem regionu. Nesledujte všechny mořské řasy na jednom místě - nechte nějakou část nedotčené. Jemně opláchněte výhonky v mořské vodě, než je vyzvedne domů.

Pokud sbíráte své vlastní mořské řasy, budete možná muset vysušit ve speciální místnosti. Rozložte mořské řasy na novinách a nechte zaschnout na slunci nebo v teplé místnosti na týden - můžete je také vysušit v vyhřívané troubě.

Obrázek s názvem připravit a vařit mořské řasy krok 3

3. Podívejte se na mořské řasy před jídlem.

Většina mořských řas musí být zkroucena před použitím. Nori je výjimkou.

Namočte suché mořské řasy ve velké misce s teplou vodou, dokud nezmizely. Ve většině případů trvá několik minut a červené řasy se stává měkkým tak rychle, že je můžete jednoduše otočit pod proudem teplé vody.

Obrázek s názvem Připravit a vařit mořské řasy krok 4

4. Připravit mořské řasy.

Většina semen mořských řas nevyžaduje vaření před jídlem, ale mohou být použity pro saláty, polévky a kastroly.

Připravte Alaria alespoň 20 minut v polévce nebo s obilovinami.

Po namočení přidejte syrovou ARAME. Mohou být také přidány do polévek nebo mix se zeleninou.

Prst Dlece v pánvi a může je používat jako čipy. Po krátkém namáčení mohou být použity k přípravě salátů a sendvičů. Také tento typ řas může být vložen do polévek, i když musí být připraveni na dobu delší než 5 minut.

Cook Hisika Stejně jako Arame.

Přidejte Kelp do nádobí sušených v ohni.

Zabalit sushi v suchém norsku nebo sát je před přidáním do polévek nebo rýžových jídel. Také mohou být také přidány do nádobí smažené na horkém oleji.

Připravte Vakama jako ALARIA.

Tipy

Suché mořské řasy nemají trvanlivost, takže si můžete koupit tolik, kolik chcete.

Varování

Žádný typ mořských řas není jedovatý, i když někteří způsobují průjem. Buďte opatrní s neznámým mořským řasám.
V mořských řasách hodně sodíku.
Mořské řasy řasy absorbovat těžké kovy, takže je sbírejte pouze v Ungubbed území.