Jak vařit SPEM Musubi: 13 kroků

SPEM Musubi je jedním z nejoblíbenějších občerstvení na Havaji. Mají rádi děti na plážích, jsou vhodné pro rychlé občerstvení v nákupních centrech a v přestávkách mezi prací.

Ingredience

Mořské řasy tutu (nori), nori lze použít i pro sushi
Konzervované maso
Rýže
Furikaka (volitelné).
Sójová omáčka

Kroky

Část 1 z 3:

Vaření rýže

jeden. Opláchněte rýži předem. Rýže opláchne nebo mytí obecně tradiční postup při přípravě japonské rýže, ale omyjte živiny, které se v procesu absorbuje.

2. Připravte rýži v rýžovém sporáku. Typický 3-litrový rýžový sporák pojme rýži asi 10 - 12 porcí spem musubis, v závislosti na tom, kolik rýže potřebujete pro jednu část.

Budete muset rozložit 1,2 centimetrů na každé straně spem musubi, takže zkuste přibližně vypočítat požadovanou částku.

Část 2 z 3:

Příprava mořských řas a konzervovaných masa

jeden. Vyjměte talířové řasy na polovinu. Dejte to lesklou stranou dolů (Schelly Side). Místo na této straně.

2. Řezané konzervy. Sledujte banku vzhůru nohama, aby se maso mohlo spadnout. Umístěte maso vodorovně a nakrájejte na kousky.

Můžete řezat ostrým nožem kolem okrajů, aby bylo snadnější vytáhnout maso z banky.

3. Připravit maso. Vyzkoušejte různé metody, jako je smažení, pečení nebo vařící kusy. Vzhledem k tomu, konzervované maso je předem vařené, neměli byste ho na rozdíl od jiných typů masa vařit.

Mikrovlnná trouba: dát maso tam a připravte se asi minutu - jeden a půl.

Smažení / pečení: smaže, dokud se nestane hnědá nebo nevypadá křupavý.

Regál: deskové maso ve směsi 1/2 sójové omáčky, 1 část vody a malé množství cukru nebo sladidla po dobu přibližně 5 minut.

4. Vytvořit omáčku "marináda". Míchejte stejné části sójové omáčky a hnědého cukru v malé misce a nechte maso na chvíli namočené.

Část 3 z 3:

SPEM Musubi

jeden. Umístěte kus mořského řasy vertikálně na prkno. Cool nebo lehce vlhkost spodní části musubi a umístit ji do středu mořských řas. Nedělejte příliš mokré, jinak se mořské řasy stane syrové a lepidlo na jedné straně.

2. Umístěte rýži do formuláře. Přidat přibližně 1/4 palce (0.64 cm) - 1/2 palce (1.27 cm) rýže, v závislosti na výšce formuláře. Vím, že můžete komprimovat a zjistit, kolik rýže je v něm.

V případě potřeby posypte rýži Fuchkak.

3. Dejte spam z horní části rýže.

Pokud máte v plánu dát maso na vrchol Musubi, vyplňte podobu velkého množství rýže a rovnoměrně ho zatlačte. Posypeme fuchkakem, položte kus masa nahoře a zabalte do mořské řasy.

4. Vezměte si další lžící rýže a položte na maso. Navlhčete lžíci nebo horní část musubi formy hladký.

Pět. Pull Musubi z formuláře. Stisknutí nahoře v rýži, opatrně vytáhněte formulář. Snažte se vytáhnout formulář a uložit rýži pevnou.

6. Zabalte obě strany řas. Tato akce je velmi podobná balení dítěte v dece. Trochu navlhčete okraj řas s vodou, která je nesl.

7. Podávejte spem musubis horké nebo teplé. Všimněte si, že rýže by měla být horká. Pokud používáte chlazenou rýži nebo rýži z chladničky, je nutné jej několik minut zahřát v mikrovlnné troubě.

Tipy

Aby bylo možné zachránit tyto občerstvení, zabalit každý v jednotlivých plastových obalech a vložte do chladničky. Když je chcete jíst, pak je jen warp v mikrovlnné troubě.
Umyjte tvar vody pokaždé. Zjednodušuje vaši práci a rýže se k němu nebude držet pokaždé.
Mořské řasy mohou také řezat do hustých proužků místo poloviny. Umístěte kapelu svisle, takže forma je uprostřed pásu.
Pokud nemůžete najít formulář pro výrobu Musubi, najít něco podobného, který bude udržovat rýži dohromady. Můžete například odříznout spodní a horní z plechovky, a použijte jej namísto formuláře. Dávejte pozor, abyste o hraně neřízl.
Není třeba sezónu rýže. To není sushi, takže nepřidávej rýžový ocet na rýžový sporák.
Můžete přidat nějaký smetanový sýr do konzervovaného masa ke zlepšení chuti.

Varování

V závislosti na odrůdě rýžů, možná nebudete chtít zabránit tomu v chladničce, protože se může stát pevnou. Ačkoli se můžete vyrovnat se středními zrna rýže. Nebo prozkoumat, jak zahřát rýži z chladničky.

Co potřebuješ

Forma nebo kontejner (tak, že rýže drží dohromady) pro SPEM Musubi.
vařič rýže.
Prkno.
Nůž.