Jak nalít přesnou částku alkoholu

2. Vezměte láhev likéru pevně pro krk ukazováčku přes základnu odlitku. Je velmi důležité držet láhev likéru správně, jinak nebudete moci kontrolovat množství nalití!

3. Deftly zvedněte láhev a jeden hladký pohyb nakloňte láhev znovu a nalijte do šálku, pak vložte láhev do vertikální polohy a vložte ji zpět do stolu. Ačkoliv se přesná technika změní, umožňuje pochopit, jak nalít nápoj ovládáním procesu. Chceš začít nalézt vše hned vpravo do šálku, pak přestat držet v jednom hladkém pohybu. Tekutina by měla být snadno nalita a tok musí být jednotný. Pokud je kapalina posypaná nebo není nalijte snadno nebo rovnoměrně, plnicí nos nemusí odpovídat láhvi. Ujistěte se, že děláte správný úhel tak, aby likér je nalil jako jednotný a dolů.

4. Nalil likér v měřicím pohárku, zvažte, dokud nebude vyplněno. To je tajemství, které vám umožní přesně vědět, jak moc se naliješ do sklenice. Proto, jakmile začnete naliti, zvažte hladce, pak, jakmile je měřicí pohár naplněn, a vy přestáváte nalití, zastavit účet. Lidé se mohou počítat s třemi až čtyři na unci (přibližně 28 gramů) měřit pohár, ale nezapomeňte vytvořit zvláštní účet pro určitou částku. Opakovaně to opakovaně s měřicím šálkem v jednom oz, pak s měřicím šálkem v ¾ unce, měřicím šálku 1 1/2 oz, a tak dále. Budete zvážit méně s menší frézou a více s velkým měřicím šálkem.

Pět. Nalijte likérka přirozeně do skla pomocí účtu vyškoleného v předchozím kroku, pak změřte, jak moc naliješ s měřicím pohárkem. To vám umožní vidět, jak se můžete dostat na správnou částku, nalil přirozeně. Mnoho lidí může být velmi přesné.

• Různé likéry a tinktury mají jinou hmotnost a viskozitu. Někteří mohou nalít rychleji než ostatní. Experimentujte s lahví a najděte si čas zlévání pro požadované množství uncí.
• Mnoho odlévacích nosů je vyrobeno pro skleněné lahve alkoholu páté velikosti (750 ml) a nemusí být malá nebo ne přístup k velké nebo menší láhvi. K dispozici jsou také velké a malé výplňové výrobky.
• I když se nezabudíte technikou, je lepší počítat se čtyřem, aby zaplnily měřicí šálek 2 OZ (56).8 gramů). To vám umožní snížit množství počítání na dva, nebo zvýšit množství s měřicím pohárkem v 1 unce (28).4 gramy), přidávání dalších dvou účtů, které jsou vhodné pro různé velikosti Martini.
• Chcete-li přidat pouze jednu nebo dvě kapky složky (například Vermut do Martini), držte prst nebo palec pevně přes hlavní výstup odlévacího nosu a nechte složku skočí přes větrací otvor odlévacího nosu. Plastové odlévací náhradní díly jsou obvykle dobré pro toto vhodné.
• Nejlepší plnicí výtoky se vylévají hladce, a proto jednodušší. Dlouhé kovové plnicí výtoky jsou obvykle nalil velmi dobře, i když plastové odlévací náhradní díly jsou ekonomické a může se lépe přiblížit některé lahve.
• Pokud nejste schopni nalije správnou částku přirozeně, pokračujte v praktikování výše popsaného. Nezapomeňte nainstalovat specifické výpočty na určité množství nápojů, takže můžete nalijeme specifickou částku přirozeně.
• Pokud nemáte vhodnou prázdnou láhev pod likérem, což by bylo vhodné pro cenově dostupný plnicí nos, nemusíte používat živý likér. Zkuste použít jakoukoliv skleněnou láhev, která je k dispozici.
• Různé výplňové výrobky mohou vyplnit různými způsoby, takže buď používat pouze jeden druh nosu nebo praxe s různými druhy.
• Plastové vložky mohou být přítomny ve velkých lahvích lahviček, zabraňují použití odlévacího nosu, i když můžete odstranit vložky. Bartendery jsou téměř nikdy nalijí přirozeně z lahví pro více kvartů

(946 ml).