Jak vařit nealkoholické nápoje: 11 kroků

Jste unaveni z chuti stejných nealkoholických nápojů? V tomto případě můžete snadno zvládnout nápoje pro sebe a své přátele. Tento článek nabízí dvěma způsoby přípravy nealkoholických nápojů: nejrychlejší - s použitím sycené vody získané v obchodě a je komplexní - s přípravou karbonátových nápojů od nuly.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Nealkoholické nápoje pro rychlé vaření doma

jeden. Koupit karbonátovou vodu. Koupit litr nebo dvě běžná sycená voda v obchodě s potravinami. Zajistěte, aby ve svém složení nebo jiných přísadách neexistoval žádný cukr. Vše, co potřebujete, je obyčejná sycená voda.

Pokud má váš dům mezistupňový stroj, není třeba kupovat zběvanou vodu v obchodě.
Můžete také koupit "sodovou" - je stejná jako sycená voda.

2. Rozhodněte se s volbou chuti pro váš nápoj. Chcete mít ovoce nebo bohatší chuť? Neexistuje žádný fantazie limit, pokud jde o přípravu vlastní sycené vody. Vyberte si jednu z těchto nádherných chutných nebo vytvořte vlastní:

Citron a vápno. Tato klasická kombinace osvěžuje, zejména pokud si přejete nápoj z čerstvých citronů a vápna.

Vanilka a smetany. Další velkou možnost. Tato sycená voda s příjemnou nasyceným chutí je delevantní v každém okamžiku roku. Budete potřebovat šlehačkou a vanilkový extrakt.

Čokoláda. Čokoládový plyn je překvapivě snadné vařit: vše, co potřebujete, je trochu čokoládového sirupu - a můžete pokračovat.

Tropický punč. Vezměte si malý mango, ananas a kiwi nebo jen si koupit různé šťávy, aby se tropická sycenářská voda.

3. Vybrat sladidlo. Hlavní výhodou přípravy s karbonátovou vodou je to, že se rozhodnete, jak ji osvěžit. Můžete použít obyčejný cukr nebo přidat něco jiného, například med, nektar Agava nebo melass. Vyberte si sladidlo, která odpovídá chuti vašeho nápoje.

Samolární voda vařená z ovoce nepotřebuje stejné množství sladidla jako ostatní sodes, protože ovoce jsou docela sladké.

Přidat do vanilky a čokoládového syceného nápoje sirup získat zajímavou kombinaci.

Udělejte dietní karbonátový nápoj pomocí náhražky cukru.

4. Míchat sycený nápoj. Nalijte sycenou vodu do velkého džbánku nebo punču. Přidejte komponentu, kterou si vyberete, buďte to čerstvé ovocné šťávy, čokoládový sirup nebo smetana a vanilka. Přidejte malý sladidlo, pak smíchejte celou směs s velkou lžící. Podávejte okamžitě nebo uložte v uzavřené láhvi pro další použití.

Vyzkoušejte nápoj, protože přidává příchutě a sladidla, aby zjistili, co a kolik dalších přidat.

Poslat nápoj v průhledných brýlích se slámou ukázat jeho krásné barvy a šumivé bubliny. Domácí nealkoholické nápoje zdobí každou stranu.

Metoda 2 z 2:

Nealkoholické nápoje komplikovaného vaření doma

jeden. Koupit ingredience pivovarnictví. Vytváření nealkoholických nápojů od nuly zahrnuje nákup složek, které se používají k ohřevu vody. Mohou být zakoupeny v domovských obchodech nebo prostřednictvím internetu. Budete potřebovat:

19-litrový kbelík
Plastové láhve s kryty pro skladování hotových nealkoholických nápojů
Velká pánev
Velká lžíce pro míchání
8 sklenic cukru
Příchutě na dle vlastního výběru
1 balení vín kvasinek
Prášek do pečiva
Kuchyňský teploměr

2. Vařit vodu s cukrem. Nalijte 2 litry vody do velké pánve a přidejte 8 cukrovkových brýlí. Přiveďte do varu a promíchejte tak, že cukr se rozpustí ve vodě.

V této fázi můžete přidat jakékoli potřebné koření nebo koření, jako je Ginger (pokud si připravíte zázvorové pivo) nebo citronovou zest. Dejte koření dýchat spolu s cukrem. Poté, co se cukr rozpustí, namáhněte vodu z koření před vařením.

3. Nalít cukr v kbelíku. Aby bylo méně koncentrované, přidejte další 7 litrů studené vody. Dát vodu trochu chladné, ale ne příliš mnoho, jeho teplota by měla být 20-30 ° C.

Před pokračováním, zkontrolujte teplotu vody s kuchyňským teploměrem, abyste se ujistili, že je to optimalita.

Pokud je voda příliš chladná, budete muset ho zahřát do způsobu, jakým přidáte sodu a kvasinky. # Přidat potravu soda a kvasinky. Důkladně je smíchejte na dokončení rozpouštění.

4. Nalijte směs do láhve. Pokud má váš kbelík jeřáb, můžete s ním vyplnit láhve. V opačném případě můžete vložit nálevku do láhve a nalít vodu s kbelíkem o šálek najednou. Když je láhev naplněna, pevně závislá.

Pět. Udržujte láhev při teplotě 20 ° C, za takových podmínek, kvasinky budou konzumují cukr a začnou putovat, zdůrazňovat oxid uhličitý. Bude to trvat 2-3 dny, takže voda se stala sycenou.

6. Podívejte se na stupeň plynu. Squeeze plastové nápoje lahví. Pokud zůstanou tvrdě, když je stisknete, voda je uhličitá. Pokud jsou láhve snadné stisknout, potřebujete nápoj znovu.

7. Chladné lahve. Když bude nápoj připraven, položte láhve v lednici, aby se ochladili. Poté otevřete láhev a užijte si domácí uhličitanovou vodu.

Tipy

Nebojte se používat žádné přísady, které si přejete, nejen citrusy.
Bylo to zajímavé, ne?
Pokud chcete, můžete použít více specifikované ingredience.