Jak dát vodku chuť: 14 kroků (s ilustracemi)

Pozornost: Tento článek je určen pro osoby starší 18 let.Vodka tinktura nebo kapalina lze provést s různými příchutěmi - od manga do slaniny. Pokud sladká tinktura obsahuje cukry 30-40 g na 100 ml nápoje, pak se nazývá důraz.Ve skutečnosti neexistuje žádná taková chuť, která nemohla být podána vodka. Tak proč neublížím trochu a nesnažte se udělat lahodnou vodku tinkturu nebo důraz? Můžete se pochlubit takovým pitím na vaší straně, dát někomu láhev nebo dělat nádherné koktejly z toho. Sledujte tyto jednoduché kroky, abyste se naučili trvat do vodky.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Tinktura na týden

Výběr a příprava ingrediencí

jeden

Vyberte Vodka. Řetěz není silnější než jeho slabší odkaz. Pokud máte špatnou vodku (například v plastové láhvi), pak vaše tinktura bude mít chemickou chuť. Vyberte si střední třídu vodku, ne elitní, ale ne nejlevnější, toga dostanete dobrý nápoj.

Obrázek s názvem Infuse vodka s příchutí krokem 2

2. Zvolte Chuť. Můžete být konzervativní nebo přístup k volbě kreativně. V současné době s vodkou můžete kombinovat cokoliv - od šlehačky na slaninu, neodpovídejte takové kombinace, dokud nebudete zkusit. Určete, jakou chuť tinktura potřebujete, vyberte ovoce, bobule, papriky nebo trávu (nebo slanina). Neomezují svou fantazii. Zde jsou některé nápady:

Použijte jednu složku pro tinkturu. Vyberte si mango, oranžová cedra, meloun, jablko, borůvky, vanilka, skořice, bazalka, chile pepř, křen nebo slanina.

Míchání chilli papriček, křenů a slaniny, vaříte pěkný koktejl "krvavá mary".

Míchání choroby oranžové a skořice, budete cítit, že sedíte v přední části krbu během sněžení. Pro vánoční pocit přidejte brusinky a vanilkové lusky.

Míchání manga, ananasu a maracuy, cítíte se na slunné pláži se sklenkou lahodného koktejlu v ruce.Přečtěte si sekci "Tipy" pro jiné nápady.

Určete množství složek pro tinkturu. Vodka (kdo pila, ví) má dostatečně specifickou chuť.Na chuť vodky není přerušena chuť ingredience, kterou si vyberete, je nutné určit správné proporce. Zde jsou některá doporučení týkající se počtu složek pro tinktura.

Pokud trváte na vodku na ovoce, v závislosti na velikosti ovoce z jednoho na tři kusy. Například, vezměte dvě velká jablka nebo jeden velký grapefruit, malé ovoce (meruňky, švestky a tak dále) bude potřebovat více, 3-4 kusů.

Pokud používáte čerstvé Tráva, Vezměte si z jednoho do tří mletí, v závislosti na saturace a vůni trávy. Pokud používáte sušené bylinky a koření, snížit polovinu částí.

Pokud uděláte tinkturu bobulí, vezměte na Vykupitel, 1 šálek bobulí, nebojte se.

Pokud děláte pith, vezměte si tolik paprik, kolik chcete. Čím více paprik, které berete, a čím déle budete trvat na pití, silnější a ostřejší bude.

Obrázek s názvem Infuse vodka s chuťem krokem 3

3. Připravit ingredience. Nepoužívejte špinavé nemyté ingredience trvat na vodku, aby se zabránilo nepříjemnému bodu, kdy budou nečistoty na zubech uprostřed strany. Důkladně umyjte všechny čerstvé ingredience, s výjimkou suchého koření. Zde jsou některá doporučení pro přípravu složek:

Vyřízněte ovoce co nejvíce, zvyšování jejich chuťového povrchu, aby se urychlil proces namořování, nezapomeňte odstranit jádro, semena a stonky. Velké ovoce, jako je mango nebo ananasy, nakrájené na malé kousky.

Pokud používáte Citrusové plody, jako jsou citrony a pomeranče, s pomocí vegetu, oddělte chuť z bílé vrstvy mezi zestem a tělem, nepoužívejte bílou část, může dát hořkost na tinkturu.

Nechte bobule celým, lehce stiskněte a odstraňte všechny květenství a květiny.

Úhledně grind bylinky, takže budou dávat více jejich vůně. Pokud používáte vanilkové lusky, dejte je spolu, aniž by odřízli na konec dostat latinský dopis `v`.

Udělejte škrty na pepř, který vložíte do vodky. Neřezávají příliš hluboko tak, aby semena nevypadala z ovoce.

Pro chuť slaniny nebudete potřebovat slaninu a jeho tuk. Připravte několik slaninových proužků, vypusťte tuku rány. 1 láhev (750 ml) vodka požadovala 2 lžíce tuku slaniny.

Příprava tinktury

jeden. Složky umístěte do čistého hermetického kontejneru. Jsou vhodné skleněné plechovky s těsnými šroubovacími uzávěry. Množství vodky (lahví pod lahví a tak dále) určí, kolik plechovek potřebujete. Nejlepší je rozdělit ingredience do dvou částí, dát polovinu v jedné bance, další polovinu ingrediencí do jiného jar. Ale pokud máte dostatečně velký kontejner a celá vaše vodka do něj vejde, může ji použít.
Podíl každé složky Pokud používáte několik produktů, závisí na individuální chuti.
2. Trvat! Naplňte kontejner s vodkou, těsně zavřete a vložte bezpečné místo. Můžete ji dát do chladničky tak, aby to vždy zůstalo v pohodě, nebo nechat ho na stůl, jen tak, aby slunce nespadlo do kontejneru!
3. Počkejte a potřásejte. Obvykle se doporučuje trvat do vodky ze dvou až pěti dnů.Citrusové plody a přísady s nasyceným chutí obvykle trvají rychle, měkčí nebo vláknité složky, jako je vanilka nebo čerstvý zázvor, by měl být týden nebo dokonce o něco více. Kontejner protřepejte jednou denně, abyste zrychli proces. Aby nedošlo k chybět okamžiku, kdy Vodka získává požadovanou chuť, zkuste tinkturu každé dva dny.
Někteří doporučují trvat do vodky na dva týdny nebo dokonce déle, ale je nutné pro velký objem nápoje, například v restauraci. Pro jeden litr Vodky je jeden týden dost dostatek na lahodnou tinkturu.
4. Perfektní tinktura. Pokud vodka získala tuto chuť, kterou jste hledali, napjatou tinkturu v samostatné láhvi. Využijte nálevky a hřiště. Nejjednodušší je rozbít únikovou tinkturu v těsnější nejvíce láhev. Můžete si také koupit originální láhev suvenýrů nebo zdobit láhev sami, zejména pokud jste připravili tinkturu jako dárek.
Ujistěte se, že narovnejte tinkturu přes síto, pokud to neuděláte a kousky ingrediencí zůstanou v vodce, proces zamezení bude pokračovat, chuť může být velmi nasycená. Nechcete pít pečení, která trvala za měsíc?
Nehrabejte ingredience, které jste použili pro tinktura. Pokud je to ovoce, můžete je jíst. Ovoce budou impregnovány vodkou, co je nejdůležitější, nejezte je před sedět za volantem.
Pět. Snaž se! dobrou chuť!

Metoda 2 z 2:

V minutách

Tento rychlý způsob je také vhodný pro naléhání olivový olej.

jeden. Připravit ingredience i pro týdenní přesměrování vodky.

2. Nalijte vodku do sifonu na šlehání krém (dávkovač pro smetanu), který používá kazety s oxidem diazotem.

3. Vložte kazetu. Dejte dávkovači stát 1 minutu.

4. Vyměňte zásobník k novému, dávkovač protřepávejte jednu minutu.

Pět. Dávkovač uchovávejte svisle, pošlete výtok z dávkovače do sklenice, který musíte udržovat dno přes další sklo, opatrně zatlačte páku a uvolněte plyn.

Dávkovač uchovávejte svisle, jinak kapalina bude stříkat ve všech směrech. Sklenice, které udržujete vzhůru nohama, bude chytit šplouchání, pokud jste narazili na páku příliš mnoho.

6. Poté, co celý plyn vyšel, otevřete nádobu a vyřešte obsah skrz Siter do skla.

Tipy

Používejte pouze čerstvé ingredience. Žádné konzervy a polotovary.
Můžete trvat na jiná alkoholická nápoje: gin, rum, whisky a dokonce i brandy.
Pokud tinktura ukázala příliš bohatou chuť, přidejte k němu více vodky a nechte ho trochu stát.
Můžete také přidat cukroví do tinktury, například redskins, veselé farmářské nebo jiné sladkosti, které chcete ochutnat.
Zkuste přidat matice, jako je například les, ořech nebo mandle. Aby se chuť jasnější a zdůraznil aroma ořechového másla, trochu Smaží ořechy v troubě před přidáním do vodky.
Pokud bude banka s tinkturou stát v dohledu, připravte se na skutečnost, že ovoce ztratí barvu v průběhu času. Takže jahody se mohou stát bledým!
Nebojte se, pokud z prvního pokusu vodka nebude velmi chutná. Vždy potřebujete čas a zkušenosti, abyste si vybrali správné složky, správné vodky a správně vypočítat čas namořování.
Zkuste přidat dvě tyčinky skořice a vanilkové podody. Dva týdny dostanete nasycenou oranžovou barvu a bohatou pikantní chuť.Léto se pokusím přidat do domácího zázvoru.
Bez extrémní potřeby nepřidávejte cukr pouze v případě, že potřebujete změkčovat složku. Pro přirozené chutné, obvykle nemusíte přidat cukr, ale pokud chcete, můžete přidat cukr, který již v třepačce, když uděláte koktejl.
Ve Švédsku, infuze na bylinkách vodky, nazvaný Schnaps. Tento nápoj je nedílnou součástí vánočního stolu.
Dát vodku chuti milované kávy nebo čaje, zkuste přidat kávu nebo čajové sáčky do vodky.

Varování

Ujistěte se, že v bance, ve kterém budete dělat tinktur, neexistovala vůně ani zbytky potravin. Nechcete něco jiného v vodce, například, mýdlo zbytky nebo slané okurky?

Co potřebuješ

750 ml - 1 litr vodky
Ingredience pro tinktura (ovoce, pepř, bylinky, bobule a t.D.)
Banka s hermetickým víkem