Jak pěstovat Sorrel: 13 kroků (s ilustracemi)

Sorrel je rostlina podobná salátu salátu s zametacími listy. Sorrel má čerstvou, kyselou chuť, která dokonale doplňuje saláty nebo hustou polévku. Závod je vytrvalý a prakticky nevyžaduje péči, kromě zalévání a odstranění plevelů. V některých typech klimatu může být trvalý.

Kroky

Část 1 z 3:

Přistání

jeden. Vyberte si odrůdu. Různé odrůdy sorrelu mají různé výšky a jedinečnou chuť. V mnoha školkách je Sorrel indikován jednoduše jako "Sorrel", aniž by se specifikuje odrůdu, ale pokud máte možnost vybrat si, nebo budete kupovat semena, dávejte přednost následujícím odrůdám:

Promiň SHCHYODYLIKE: Růst až 15-30 cm ve výškově kyselinových listech se používají pro saláty.
Oglouft obyčejný: Velmi vysoký, až 1 metr, je skvělé pro saláty nebo pokrmy v krajině.
Krevní sorrel: Má krásné načervenalé listy, které jsou konzumovány pouze velmi mladé.
Sorrel obyčejný kyselý: Divoké druhy, z nichž listy jsou jedlé jen velmi mladé.

2. Vyberte si solární místo. Nejlepší Sorrel roste s jasným sluncem, takže si vyberte místo pro něj, rozsvítil se nejméně 6 hodin denně. Částečně stínované místo bude také fit, ale neplánujte šťovík v plném stínování.

Pokud žijete v teplém terénu, pak po vystoupení se vaše Sorrel stane vytrvalým závodem. Nezapomeňte na to vybíráním místa k zemi.

Neodkládejte sorr v blízkosti jiné vysoké zeleniny jako fazole nebo rajčata. Můžete přistát šťovík v blízkosti jahody.

3. Připravit půdu. Vezměte vzorek půdy, abyste se ujistili, že jeho fitness. Pro sorrel potřeboval půdu s úrovní pH od 5,5 do 6,8. Výběrem správné oblasti proveďte půdu v hloubce 15 cm. Přidat kompost pro zvýšení plodnosti.

Pro sorrel potřeboval půdu s dobrou drenáží. Nasákněte studnu a vyplňte vodou, abyste viděli, jak je voda absorbována. Pokud před absorpční vodou je určitý čas přidat další kompost a písek pro zlepšení odvodnění.

Kit pro kontrolu úrovně pH půdy lze zakoupit v místní škole. Tento nástroj je užitečný pro každý zahradník.

Pokud je to žádoucí, Sorrel může být pěstován v hrnci se speciální půdou. Hloubka hrnce musí být nejméně 15 cm.

4. Sedět semena brzy na jaře. Sorrel je odolný proti mrazu, může být zasazen za několik týdnů na poslední mrazy. Udělejte si postel a zasunu semena šťovíku do otvorů v hloubce 1,5 cm ve vzdálenosti 5-8 cm od sebe navzájem. Setí sorrelových řádků, opustit vzdálenost mezi nimi 15-20 cm. Hojný nalít grokery.

Pokud je to žádoucí, můžete první pozemní semena uvnitř. Čtvercová semena v krabici pro sazenice. Začněte brzy na jaře až po transplantaci sazenic o posledních mrazech.

Pět. Úleva. Po klíčení by měly být sazenice stálé, že nejsilnější výhonky byly ve vzdálenosti 12-15 cm od sebe navzájem. To výrazně zlepšuje šance na přežití a zabránit nadměrné hustotě.

Část 2 z 3:

Péče

jeden. Sorrel miluje vlhkost. Během růstu Schazhl je nutný bohatý konev. Chcete-li zkontrolovat potřebu zavlažování, vložte prst do země v blízkosti kořene. Pokud je půda suchá, pak se musí sorrel nalít.

Je lepší vodítko kořene, spíše stříkající vodu na listech. Takže je chráníte před plísněmi a hnijícími.
Voda šťovík ráno tak, že slunce má čas sušit rostliny před nocí. Pokud budete nalít rostlinu blíže k večeři, zvýší pravděpodobnost formy v noci.

2. Odstraňte plevele. Krupice s sorrelem velmi váží plevel, takže je všechny sezóny odstraňte. Zažijte plevel na základně, abyste je odstranili s kořenem. Nepoužívejte herbicidy, protože jsou nebezpečné pro Sorrel ne méně než pro plevele.

3. Sledujte nástroj. TLL - to jsou jediné parazity, které ohrožují Schazhleb. Nejlepší způsob, jak se zbavit - odstranit postižené listy. S zralou půdou můžete prát výtěžek z listů šťovík s pomocí tlaku vody z hadice.

4. Odstranit šipky k kvetení na zrání. Kvetoucí šipky se objeví na mužských rostlinách se spoustou semen. Zobrazení šipek a snížit je na zrání, dokud se semenný klobouk není stále zelený. Pokud necháte semenný klobouk na rostlinu, pak semena zralá a může být spokojena v půdě, díky které rostlina má znovu. Je s výhodou ve volné přírodě, ale vaše stránky se změní na houštiny sorrelu.

Odstranit šipky květu, otevřete je na základně.

Pět. Samostatné zakořeněné rostliny na jaře. Po jednom nebo dvou letech, kdy je Sorrel zakořeněn, můžete rozdělit rostliny pro transplantaci na jiné místo. Oddělené rostliny u základny, takže hladký řez přes kořenový systém, aniž by to příliš poškodil. Posaďte se na nové rostliny na slunném a oplodněném sektoru zahrady, nezapomeňte na Rolish Water.

Část 3 z 3:

Sklizeň a aplikace

jeden. Zvolte listy 10-12 cm dlouhé. Nejlepší chuť má mladé listy sorrel. Než starší listy, více hořkostí v nich. Střílet mladé listy, než se stávají příliš velkými.

2. Sbírejte sklizeň po celé sezóně, protože listy pokračují v růstu. Na místě roztrženého listu roste nové. Sorrel dává plodinu po celé sezóně. Nezapomeňte odstranit šipky boomu na zrání, jinak nové listy přestanou pěstovat.

3. Jíst čerstvý sorrel. Stejně jako jiná listová zelenina, Sorrel je nejlepší jíst čerstvě sbírané. Může být také normálně v chladničce asi týden. Sorrel může být sušen nebo zmrazení, ale při zpracování ztrácí téměř veškerou vůni. Sorrel lze použít následovně:

Přidat do salátu

Kapsa v malém množství oleje

Pěna

Zelenina