Jak otevřít vlastní čerstvý bar: 9 kroků

Čerstvé bary, jako obchodní typ, se staly populární uprostřed 90. let kvůli rostoucí potřebě jednoduchých, lahodných a živin a občerstvení pro spotřebitele, kteří preferují zdravé potraviny. Bez ohledu na to, zda chcete prodat své vlastní unikátní mixéry ovocných šťáv, se zeleninovými přídivnými látkami vitamínů, nebo jen přírodní šťávy, existují určité přístupy k čerstvému správu baramů. Pro otevření čerstvého baru, který bude vystupovat proti zbytku zbytku, budete potřebovat dobrý obchodní plán a marketingovou strategii. Následující kroky vám pomohou s jeho objevem.

Kroky

jeden. Prozkoumejte příběhy úspěšných čerstvých barů, analyzujte své produkty, stejně jako marketingové strategie. Studium na příkladech nejlepšího v průmyslu čerstvých barů, hodit se z chyb nováček.

Zdůraznit jejich nejprodávanější šťávy nebo jiné produkty.
Určete cílovou publikum. Například studenti a mladí rodiny mají různé požadavky spotřebitelů a povahu bídného. Znalost chuti na cílové publikum vám pomohou otočit je do spotřebitelů.
Prozkoumejte jejich marketingové strategie, abyste pochopili, jakým způsobem přitahují spotřebitele.

Obrázek s názvem Otevřeno Juice Bar Krok 2

2. Podniknout podnikatelský plán, ve kterém upřesní očekávané náklady a odhadovaný příjem.

Prozkoumejte náklady na nemovitosti ve vašem čerstvém baru. Můžete si pronajmout nebo koupit budovu v závislosti na vaší finanční pozici. Nezapomeňte, že místo bude do strany, aby odpovídalo očekávanému počtu kupujících, takže budete dělat svůj čerstvý bar.

Vypočtěte náklady na potřebné materiály, včetně složek pro džusy, kuchyňské vybavení, čisticí prostředky, software potřebný pro podnikání a nábytek.

Zjistěte, které licence a povolení budete potřebovat, jejich náklady, stejně jako jaký druh pojištění vyžaduje vaše čerstvé baru.

Rozhodněte se s počtem personálu ve vašem čerstvém baru a vypočítat tok na jejich roční platy.

Dodržujte marketingový rozpočet, který zahrnuje online a tištěnou reklamu, propagační akce a dokonce i reklama na vrchní televizi.

Obrázek s názvem Otevřete Juice Bar Krok 3

3. Najít investory, kteří budou investovat do vašeho čerstvého baru. Mohou to být banky, jednotlivci nebo velké investiční společnosti.

Obrázek s názvem Otevřeno Juice Bar Krok 4

4. Vyberte si investor, který schválí a podporuje váš podnikatelský plán a učiní nejziskovější finanční nabídku.

Obrázek s názvem Otevřete Juice Bar Krok 5

Pět. Po řešení všech finančních otázek naleznete místo vašeho čerstvého baru, který bude snadno přístupný, veřejné místo.

Obrázek s názvem Otevřete Juice Bar Krok 6

6. Objednejte si všechny potřebné vybavení a materiály, jako jsou míchačky, odšťavňovače, cytrupsitsa, ledové stroje, čerstvé ovoce a zelenina.

Obrázek s názvem Otevřeno Juice Bar Krok 7

7. Strávit rozhovor a manžetu. Ujistěte se, že jsou přátelští a veselí, stejně jako kvalifikovaní zodpovědný.

Obrázek s názvem Otevřete Juice Bar Krok 8

osm. Dejte reklamu o vašem čerstvém baru v místních novinách a na letácích, stejně jako na internetu a v místním rádiu.

Obrázek s názvem Otevřeno Juice Bar Krok 9

devět. Na úvodním dni čerstvého baru zajistěte velkou dovolenou s volnými nápoji, aby se spotřebitelé mohli seznámit s vašimi produkty.

Tipy

Myslíte si, jaké zdravé občerstvení lze přidat do menu.
Přijít s zábavnými a chytlavými názvy pro naše produkty.
Vyberte místo vedle velkého póry pro chodce, například v blízkosti studentského města nebo fitness centra.