Jak vařit sendvič se šunkou a sýrem -

Sendvič se sýrem a šunkou do velmi jednoduchého. Nicméně, pokud chcete připravit opravdu chutné sendvič, musíte udělat mírně větší úsilí, než dát pár plátky šunky a sýrů mezi dvěma kousky chleba. Existuje mnoho způsobů, jak udělat správný sendvič, od krmení na bagetu a dokončování grilovaných na grilu nebo pečených měšťanech. Prozkoumejte základy vaření sendviče a experimentujte s vlastními možnostmi.

Ingredience

Francouzský sendvič se šunkou a sýrem

1 francouzská bageta (asi 70 cm dlouhá)
2-3 lžíce másla vnitřní teploty
2-3 lžíce dijon hořčice (volitelné)
230 gramů není uzená šunka, plátky tenkých řezů
180-225 gramů tenkého plátky švýcarského sýra gruyer
8-10 kořenů, tenké plátky (volitelné)

Na 4-8 porce

Sendvič se šunkou a sýrem smažené na grilu

2 kusy chleba
2 plátek šunky
2 plátek sýrů (s výhodou brát čedar)
2 čajové lžičky másla přinesla na pokojovou teplotu.

Na 1 části

Hot Sandwich "Monte Cristo"

1 vejce
Slévaná sůl a pepř
2 kusy bílého chleba
1 lžíce hořčice
1 lžíce mayonnaise
60 gramů tlustý nakrájený buoyhenine
10 gramů strouhaného švýcarského sýra Gruyera
1 lžíce krémového oleje
Cukrový prášek pro posypání Buddomody (volitelné)

Na 1 části

Miniamburgery se sýrem a šunkou pro párty

12 bílé housky (můžete použít havajské housky)
12 plátky šunky v medu glazury
12 Plátky švýcarského sýra
3 lžíce otřeseného másla
1 lžíce sekaných suchých cibulových vloček
1 lžíce žluté hořčicí
1/4 čajová lžička worcesterová omáčka
1 lžička máku mák

12 porcí

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Připravte si francouzskou šunku a sýrový sendvič

jeden. Vyřízněte bagetu do dvou částí délky pomocí podávaného nože. Snažte se najít pečení o délce asi 70 cm. Vrchol lze odříznout, ale můžete odejít, jak je.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 2

2. Jedna strana rozmazaná krémový olej a druhá hořčice. Pokud se vám nelíbí hořčice, místo toho si vyberte více ropy. Vezměte olejovou teplotu ropné místnosti, takže bude pro vás snazší, abyste ho stěrali na chlebu.

Použijte obvyklé hořčice, pokud jste nenalezli Dijon.

Silte olej pro lepší chuť.

Obrázek s názvem, aby šunka a sýrový sendvič krok 3

3. Dejte sýr a šunku na spodní polovinu bagety. A pro další chuť a crunch, přidejte některé plátky kořenů.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 4

4. Zakryjte sendvič s další polovinou bagety a lehce zatlačte. Bude to váš sendvič hustý. Nestiskněte příliš mnoho, jinak bude krusta pokrývat trhliny.

Obrázek s názvem, aby šunka a sýrový sendvič krok 5

Pět. Snížit sendvič na 4-8 stejných částí. Pokud se sendvičové díly nedrží dohromady, bezpečně zajišťují pult písmen, piercing každý sendvič uprostřed.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 6

6. Okamžitě krmte sendviče. Pevně zabalte sendviče v potravinovém filmu a vložte do chladničky do druhého dne, pokud je nebudete jíst okamžitě.

Metoda 2 ze 4:

Prst na grilovaném sendvič se šunkou a sýrem

jeden. Na jedné straně každého plátek chleba naneste malý smetanový olej. Tato volba je dokonale vhodná bílá, francouzština nebo kvasnicový chléb. Neužívejte baguette sendvič.

Vyzkoušejte nový chuťový sendvič, nahrazení oleje majonézou.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 8

2. Sběr sendviče tak, že povrch je mazán smetanovým olejem, zůstal na vnější straně. Nasaďte na řeznou desku Jeden plátek chleba rozmazaného máslem dolů. Top Přidat šunku se sýrem a pak dokončit plátky chleba. Olej-mazaná strana musí být otevřená. V procesu pečení sendviče, olej učiní chléb chuti a ostřejší.

Počet kusů náplně nemusí být přesný. V závislosti na preferencích můžete použít více / méně šunky nebo sýrů.

Nejoblíbenější volbou je Cheddar, ale můžete také vyzkoušet jiné typy sýrů, jako je Contte, Gaud, Gruyer, Monterey Jack nebo Swiss.

Můžete dát pikantní chuť, pokud nalijete šunku a sýr s malým množstvím rančové omáčky, a pak zakryjte sendvičový chléb.

Obrázek s názvem, aby šunka a sýrový sendvič krok 9

3. Fry sendvič v pánvi na médiu na střední teplu po dobu 2-3 minut. Umístěte pánev na sporáku a rozbití - nemělo by se mazat s jeho povrchem olejem. Jakmile je pánev dostatečná, vložte sendvič a smažit po dobu 2-3 minuty.

Obrázek s názvem, aby šunka a sýrový sendvič krok 10

4. Otočte sendvič s čepelí a patrem na několik minut. Sendvič je připraven, jakmile se sýr roztaví, a chléb získá zlatou hnědou barvu.

Využijte těžkého hrnku, abyste zatlačili na sendvič před tím, než jej otočíte a odstraňte jej z pánve. Takže vy jste sendvič, po které bude pohodlnější.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 11

Pět. Podávejte sendvič, dokud se neuklidnil. Můžete jej odeslat jako nezávislé jídlo nebo přidat přílohu, jako je bramborová brambory nebo brambory v rustikální.

Metoda 3 ze 4:

Připravte si horký sendvič "Monte Cristo"

jeden. V mělké misce, porazit vejce do stavu homogenní hmoty, a pak ji ponechat stranou. Uspokojit a držet vejce podle chuti. To je jasnost, ve které bude nutné ponořit chléb, jako pro francouzského toastu, tak si vezměte velké množství.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 13

2. Použijte majonézu na jednom plášti chleba a na druhé straně hořčice. Zároveň je nutné mazat ne dva, ale pouze jeden ze stran. Můžete si vzít obvyklé a příjemnější pro chuť Dijon Hořčice.

Nepoužívejte máslo v této fázi. Později bude potřeba k pražení.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 14

3. Sbírejte sendvič a pak ji jemně stiskněte. Na palubu vložte jeden kus chleba, takže strana rozmazaná strana byla poslána na vrchol. Pak přidejte plátky šunky a sýra a zakryjte sendvič jiným kusem chleba tak, aby majonéza je na spodní straně. Jemně stlačte sendvič tak, že obě poloviny jsou dobře lisovány. Zjednodušte další proces pražení.

Pokud není strouhaný sýr, můžete si vzít 2 hladké. Chuť švýcarského je perfektní!

Pro nepřítomnost Gruyera použijte jiné odrůdy, jako jsou Gaud, Monterey Jack nebo švýcarský sýr.

Na rozdíl od ostatních typů pečených sendvičů, zde je majonéza / hořčice otočena dovnitř a ne ven.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 15

4. Roztaví smetanový olej v pánvi na středním požáru. Jakmile olej změkne, nakloňte pánev takovým způsobem, aby ho rovnoměrně rozložil po celém povrchu. Kromě toho můžete pomocí špachtle použít k zakrytí spodní části oleje.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 16

Pět. Ponořte sendvič ve smetany šlehačky. Dejte sendvič v misce s vejcem, počkejte několik vteřin, pak otočte sendvič a ponořte druhou stranu. Ujistěte se, že vejce má dobrý chléb.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 17

6. Umístěte sendvič v pánvi a smažte do 2-3 minuty na každé straně. Připravte si sendvič 2-3 minuty a pak jej otočte s špachtlí na druhé straně. Poté, smažit po dobu 2-3 minut. Sendvič je připraven, když se sýr roztaví, a chléb pokrývá zlatou hnědou kůru.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 18

7. Sloužit horké sendvič. Pokud si přejete, můžete posypeme z vrcholu cukru prášku.

Metoda 4 ze 4:

Make mini měšťany se šunkou a sýrem pro párty

jeden. Předehřejte troubu na 175 ° C a vložte velký plech na plechu, který pokrytý hliníkovou fólií.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 20

2. Snížit housky v polovině chleba nůž. Někteří výrobci prodávají již v předem cut housky. Pokud jste si přesně zakoupili, musíte jednoduše oddělit poloviny od sebe.

Pro tento recept jsou ideální "havajské" nebo sladké housky!

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 21

3. V každé plátek buchta šunky a švýcarského sýra. Otevřete housky a položte si kus šunky a sýr na spodní polovinu. Zakryjte horní část horní poloviny buchty.

Před uvedením sýra na buchtu, musíte ji snížit takovým způsobem, že se hodí na chléb.

Neexistuje žádný švýcarský sýr po ruce, nebo se mi nelíbí jeho vkus? Pak si vezměte Cheddar, Colby Jack nebo Monterey Jack.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 22

4. Rozložte housky na podnos a uchovávejte ho stranou. Je zcela normální, kdyby pekařské výrobky přicházejí do styku mezi sebou, ale neměly by být umístěny ve formě jedné velké haldy. Pokud to nestačí, vložte další hamburgery a pečeme je samostatně.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 23

Pět. Zbývající složky smíchejte ve misce střední velikosti. Pokud jste dosud ještě neučinili, roztavil olej v mikrovlnné troubě nebo malé pánvi na sporáku. Nalijte ho do mísy střední velikosti, aby se míchaly, a pak nalít cibuli vločky, hořčice, worcester omáčka a maková semena. Beat pro vidličku nebo šlehač, dokud nejsou všechny složky rozloženy rovnoměrně.

Můžete získat bohatší chuť, pokud používáte Dijon hořčice místo obvyklého.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 24

6. Nalijte sendviče s výslednou směsí a nechte 10 minut. Během této doby je omáčka absorbována do chleba, která mu dá bohatou chuť. Housky jsou připraveny k pečení, jakmile olej začne ztvrdnout.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 25

7. Zakryjte hamburgers hliníkové fólie a pečte po dobu 15 minut. Po této době podívejte se na sendviče. Jděte do dalšího kroku, pokud se sýr roztaví. Jinak nechte housky do trouby na další nebo dvě minuty.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 26

osm. Odstraňte fólii a pečte sendviče 3-4 minuty. Burgery jsou připraveni, když chléb pokrývá zlatou křupavou kůru.

Obrázek s názvem Udělejte šunku a sýrový sendvič krok 27

devět. Podávejte občerstvení přímo z trouby. Je ideální pro strany, když potřebujete krmit velké množství hostů.

Tipy

By neměly být fúzovány na přesném počtu ingrediencí pro plnění. Přidejte další sýr nebo šunku podle vlastního uvážení.
Můžete použít různé sýry. Cheddar je nejoblíbenější volbou, ale můžete si vzít další odrůdy, jako je Contte, Gaud, Gruyer, Monterey Jack nebo švýcarský sýr.
Pro sendviče je vhodný jakákoliv tenká nakrájená šunka, avšak většina kulinářských preferuje, aby se nespustila.
Nejlepší volbou pro takové sendviče je zmrazení pšeničného chleba, ale můžete použít kvasnicový chléb, zejména v případech, kdy to chystáte.
Chcete-li dosáhnout ohromujícího krize, přidejte malé množství salátové západky do francouzského sendvičového sendviče.