Jak vařit Philadelphian Sýr Steak: 14 kroků

Philadelphia Sýr Steak je docela běžný mezi těmi, kteří drží ruku na kulinářském pulsu města. Dobře známý, ale jednoduchý, uspokojující, i když ne příliš mnoho, tento sendvič - pokud je vařené správné - tak dokonalé, že přestane být jen sendvič. Navzdory tomu, že domorodé Philadelphians se vyhýbají změnám v kombinaci chleba, biphxtex, lukem a sýrem, který nezahrnuje neslavné sýrové těstoviny, vynikající sýrový steak může být připraven s mnoha italskými sýry. Přečtěte si a připravte se na velmi vynikající sendvič.

Ingredience

Unikne 2 sýr bifhtex

450 g hovězí bifhtex, zmrazené, velmi tenké plátky
1 velká plátky žárovky
1 plátky pepře (volitelné)
4 tenké kousky sýrového drátu nebo sýrové pasty
2 nebo více italských zvonů pro sendviče

Kroky

Metoda 1 z 2:

Vaření sýrový steak s opravdovým sýrem

jeden. Vezměte trochu subjektem hovězího masa a vyřízněte ji velmi tenký. Slim kus steak se připraví velmi rychle a umožní různé chutné sýry, cibule, papriky - jak absorbovat chléb.

Můžete snížit mírně zmrazený steak s velkým a ostrým kuchařovým nožem nebo můžete použít běžný nůž pro snadné řezání masa stejné tloušťky. Většina lidí má speciální nůž pro maso - jednoduchý ostrý nůž je vhodný, i když řezání bude trvat o něco déle.

Obrázek s názvem udělat philly sýrový steak krok 2

2. Smažit se na středních požárních cibulkách s pepřem asi pět minut. Nalijte nerafinovaný rostlinný olej do velké pánve, přidejte cibuli (pokud si přejete, přidejte pepř), lehce smažte až do zlaté barvy. V případě potřeby periodicky míchán a sůl. Pečené cibule parapet do jiných jídel a udržet na boku.

Obrázek s názvem Udělejte si philly Sýr Steak Krok 3

3. No, smear stejnou pánev a dát tenký krájený steak. Pierce maso k nahnědlému stínu, aniž by s tím zasahoval. Na poměrně silném ohni, v závislosti na tloušťce masa, bude trvat jeden nebo dvě minuty. Nepamatuji si.

Obrázek s názvem Udělejte si philly sýr Steak Krok 4

4. Dva ostré lopatky začínají řezat steak na tenčí plátky. Udržujte maso jeden čepel a řez. Jakmile je steak nakrájen malými kousky, otočte ji přes to, aby se na obou stranách řvele, ne více než 30 sekund.

Obrázek s názvem Udělejte si philly Sýr Steak Krok 5

Pět. Přidejte cibuli a pepř na maso a dejte steak ve velikosti bot, a pak zakryjte dva kusy sýra. Budete muset dát spoustu jen na vrcholu steak, takže se ujistěte, že jejich rozměry odpovídají následujícímu.

Obrázek s názvem, aby filly sýrový steak krok 6

6. Vypněte oheň pod pánev a vyčkejte asi 30 sekund, zatímco se sýr roztaví.

Obrázek s názvem Udělejte si philly sýrový steak krok 7

7. Dejte odhalenou partii na maso a sýr, tvořící "střechu". Jaký balvan si vybere? Kde se sýrový steak vládne, obvykle navíjení, amoroso nebo vilotti-pisanelli jako buchta.

Pokud nemůžete najít housky těchto firem, můžete pečet italský balvan sám nebo vařit bagetový sendvič. Bageta je více křupavá než obyčejný chléb, který není příliš pohodlný, ale stále je to docela trvanlivé a snadné se rozpadnout.

Obrázek s názvem Udělejte si philly sýrový steak krok 8

osm. Patty špachtle masa a otočte ji na svazek. Sýrový steak by měl sedět těsně uvnitř housky.

Obrázek s názvem Udělej si Philly See See Steak Krok 9

devět. Užívat si.

Metoda 2 z 2:

Vaření sýrový steak se sýrovým pastou

jeden. Připravit maso stejným způsobem jako v prvním receptu. Vezměte semi-mražený steak a mírně řez. Pierce cibule s pepřem asi pět minut a pak odstraňte z pánve. Vařit steak tím, že jej vyřízne akutní čepel, když je téměř připraven. Mix cibule a pepř s plátky masa.