Jak udělat tuňák sendvič
Canned tuňák se stal velmi populární během první světové války, protože v těch dnech to byl důležitý zdroj proteinu pro vojáky. Tuňák je i nadále populární v mnoha západních zemích a stále a speciálně populární sendviče s tuňákem. Jemná chuť tuňáka je ideální pro saláty a sendviče, a protože tuňák je velmi populární, existuje mnoho možností pro sendviče s tuňákem, včetně horkého sendviče s tuňákem a sýrem, sypaným sendvičem s tuňákem a dokonce "Lodě" s tuňákem. Dále najdete recepty různých typů tuňáka sendviče.
Ingredience
Klasický tuňákový sendvič
- Na 4 porce
- 2 banky tuňáka (170 g)
- 1/2 šálek celeru
- 1/4 Glakana Luka
- 1/2 šálek majonéza (obvyklé nebo štíhlé)
- 1 C.Lžíce citronové šťávy
- 1/4 Ch.Lžíce soli
- 1/4 Ch.Lžíce pepře
- 8 kusů pytlů chleba
Voňavý sendvič s tuňákem
- Na 2 porce
- 1 banka tuňáka (140 g)
- 3 sv. Celer lžíce (nakrájíme na kostky)
- 3 sv. Luke lžíce (nakrájíme na kostky)
- 2 sv. Lžíce majonéza (obvyklé nebo štíhlé)
- 1 umění. Lžíce koření nebo koření na chuť
- Sůl a pepř na dochucení
- Chléb pro sendviče (nebo roll nebo croissant)
- Salátové listy, zelí, kousky okurky, bulharský pepř, avokádo a / nebo rajčata jako doplněk a dekorace (podle chuti)
- Hořčice (podle chuti)
- 4 kusy chleba pro sendviče
Sendvič s tuňákem a vejcem
- Na 2 porce
- 1 banka tuňáka (170 g)
- 3 vařená šroubová vejce (čirý a řez)
- 1 šálek celeru (řez)
- 1 umění. Lžíce majonézy (obvyklé nebo štíhlé)
- Sůl a pepř na dochucení
- 4 kusy chleba pro sendviče
Otevřený sendvič s tuňákem
- Na 4 porce
- 2 banky tuňáka (140 g)
- 2 sv. Lžíce luke-shalot (jemně řez)
- 2 sv. Lžíce majonéza (obvyklé nebo štíhlé)
- 1 umění. Lžíce citronové šťávy
- 1 umění. Lžíce petržel (jemně řez)
- 1/8 CH. Lžíce soli
- Akutní omáčka (například "tabasco")
- Pepř na vkusu
- 4 kusy chleba pro sendviče
- 2 rajčata (řez)
- 1/2 strouhaný sýr "Cheddar"
- 8 kusů pytlů chleba
Horký sendvič s tuňákem a rozpuštěným sýrem
- Na 4 porce
- 2 banky tuňáka (170 g)
- 1/4 šálek Mayonnaise (obvyklé nebo štíhlé)
- 1/2 citronová šťáva (podle chuti)
- 1/4 šálek celeru (pokuta)
- 1 1/2 ČLÁNEK. Lžíce červené nebo žluté luk (kotlety)
- 1 umění. Lžíce petržel (kotletka)
- 1/2 ČLÁNEK. Bazilské lžíce, jemně řezané (podle chuti)
- 1/2 ČLÁNEK. Lžíce Cilantro, jemně řezané (podle chuti)
- 3/4. Lžíce červeného vína octa
- Slévaná sůl a pepř
- 4 kusy žitného chleba nebo pita
- 8 kusů rajčat
- 8 kusů sýrů pro sendviče nebo 1/2 šálku strouhaného sýra "feta"
- 8 kusů pytlů chleba
"Lodě" s tuňákem
- Na 4 porce
- 2 banky tuňáka (140 g)
- 1 umění. Lžíce citronové šťávy
- 1 šálek rajče, plátky
- 1 šálek celeru nasekané
- 1/4 šálek zelené cibule, nakrájené
- 1/4 šálek zakysané smetany
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 šálek salátu nasekaného
- 4 kus smažené slaniny (podle chuti)
- 1/4 šálek strouhaného sýra "Cheddar"
- 4 mini-bageta nebo "sendvič-ponorky" (nazývá se také sabi)
Sendvič s tuňákem bez majonézy
- Na 4 porce
- 2 banky tuňáka (140 g)
- 1/2 zralé avokádo
- 1/4 šálek zakysanou smetanou nebo 1 h. Lžíce hořčice smíšené s 1. st. lžíce zakysanou smetana
- 2 sv. Lžíce nasekané Luke
- 1 umění. Lžíce kopr
- 1 stonek celeru (jemně řez)
- Sůl a pepř na dochucení
- 1/2 citronová šťáva (podle chuti)
- Cayenne pepř (podle chuti)
- 8 kusů pytlů chleba
Kroky
Metoda 1 z 7:
Klasický tuňákový sendvičjeden. Vypusťte kapalinu a opláchněte ryby. Kolikrát jste povýšili ryby - závisí na vás, ale doporučuje se ryby umýt alespoň jednou.
- Použijte konzervativní nůž k otevření plechovky, ale neubližujte kryt úplně.
- Mírně otevřete víko nebo přesuňte, vypusťte přebytečnou kapalinu do dřezu.
- Opatrně otevřete kryt úplně - dávejte pozor, abyste neřízli.
- Dejte rybu z banky a umístěte ji do síto nebo cedníku.
- Umyjte ryby důkladně, a pak blot s papírovým ručníkem, abyste se zbavili nadměrné vlhkosti.

2. Smíchejte všechny složky. Dejte tuňák do střední velikosti mísy. Přidat celý celer, cibule, majonézu, citronová šťáva, sůl a pepř.

3. Dělat sendviče. Stejně tak rozdělte směs na všechny 4 kusy chleba a vložte kus chleba shora. Takže dostanete 4 uzavřené sendviče s tuňákem.
Metoda 2 z 7:
Voňavý sendvič s tuňákemjeden. Vypusťte kapalinu a opláchněte ryby. Kolikrát jste povýšili ryby - závisí na vás, ale doporučuje se ryby umýt alespoň jednou.
- Použijte konzervativní nůž k otevření plechovky, ale neubližujte kryt úplně.
- Mírně otevřete víko nebo přesuňte, vypusťte přebytečnou kapalinu do dřezu.
- Opatrně otevřete kryt úplně - dávejte pozor, abyste neřízli.
- Dejte rybu z banky a umístěte ji do síto nebo cedníku.
- Umyjte ryby důkladně, a pak blot s papírovým ručníkem, abyste se zbavili nadměrné vlhkosti.

2. Smíchejte všechny složky. Dejte tuňák do střední velikosti mísy. Přidat celer, cibule, majonézu a koření.

3. Připravit sendviče. Distribuujte asi polovinu směsi s tuňákem na dvou kusech chleba, pak přidejte další koření (například hořčice) podle chuti.

4. Dělat sendviče. Po přidání všech ingrediencí pokryjte každý sendvičový kus chleba.
Metoda 3 z 7:
Sendvič s tuňákem a vejcemjeden. Vypusťte kapalinu a opláchněte ryby. Kolikrát jste povýšili ryby - závisí na vás, ale doporučuje se ryby umýt alespoň jednou.
- Použijte konzervativní nůž k otevření plechovky, ale neubližujte kryt úplně.
- Mírně otevřete víko nebo přesuňte, vypusťte přebytečnou kapalinu do dřezu.
- Opatrně otevřete kryt úplně - dávejte pozor, abyste neřízli.
- Dejte rybu z banky a umístěte ji do síto nebo cedníku.
- Umyjte ryby důkladně, a pak blot s papírovým ručníkem, abyste se zbavili nadměrné vlhkosti.

2. Smíchejte všechny složky. Ve střední velikosti mísy smíchejte tuňák, vejce, celer a majonézu.

3. Dělat sendviče. Stejně tak rozdělte směs na dva kousky chleba, a pak zakryjte zbývající kousky chleba, takže dva sendvič.
Metoda 4 z 7:
Otevřený sendvič s tuňákemjeden. PreHeat trouba v režimu grilu. Je velmi důležité, aby se trouba dobře zahřála, takže ji několik minut obrátíte, než začnete vařit sendvič, jinak je chléb nudit nerovnoměrný.
- Ve většině pecích je režim grilu na samém konci.

2. Vypusťte kapalinu a opláchněte ryby. Kolikrát jste povýšili ryby - závisí na vás, ale doporučuje se ryby umýt alespoň jednou.

3. Smíchejte všechny složky. Ve střední velikosti mísy spolu tuňák, luk-šalotka, majonéza, citronová šťáva, petrželka, sůl, ostrá omáčka a pepř.

4. Dělat sendviče. Distribuujte 1/4 směsi na 4 ks chleba. Dejte sýr a rajčata nahoře.

Pět. Finger Sandwich. Dát kousky chleba s tuňákem na plech na pečení a pečeme po dobu 3-5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.
Metoda 5 z 7:
Horký sendvič s tuňákem a rozpuštěným sýremjeden. PreHeat trouba v režimu grilu. Je velmi důležité, aby se trouba dobře zahřála, takže ji několik minut obrátíte, než začnete vařit sendvič, jinak je chléb nudit nerovnoměrný.
- Ve většině pecích je režim grilu na samém konci.

2. Vypusťte kapalinu a opláchněte ryby. Kolikrát podporujete ryby závisí na vás, ale doporučuje se ryby umýt alespoň jednou.

3. Smíchejte všechny složky. Ve střední velikosti mísy smíchejte tuňák, majonézu, citronová šťáva (pokud chcete), celer, cibule, petržel, bazalka (pokud chcete), kinza (pokud chcete) a ocet.

4. Připravit chléb. Dejte chléb na podnos. Prst v troubě po dobu 1 minuty nebo dokud nebude chléb smažený.

Pět. Dělat sendviče. Směs se rozprostírá s tuňákem na 4 kusu pečeného chleba, nebo pokud používáte pelety nebo pita, vložte směs dovnitř a zabalte.

6. Znovu sendvič prstem. Umístěte sendviče s tuňákem na plech na pečení a pečte po dobu 3-5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.
Metoda 6 z 7:
"Lodě" s tuňákemjeden. PreHeat trouba v režimu grilu. Je velmi důležité, aby se trouba dobře zahřála, takže ho několik minut zahřát, než začnete vařit sendvič, jinak je chléb nudit nerovnoměrně.
- Ve většině pecích je režim grilu na samém konci.

2. Vypusťte kapalinu a opláchněte ryby. Kolikrát jste povýšili ryby - závisí na vás, ale doporučuje se ryby umýt alespoň jednou.

3. Smíchejte všechny složky. Střední mísa mix dohromady tuňák, citronová šťáva, rajčata, celer, zelené cibule a zakysanou smetanou.

4. Připravit bagety. Vyjměte vnitřní měkkou část každé bagety tak, aby prázdný prostor zůstal, a bagety se podobaly malým člunám.

Pět. Dělat sendviče. Vyplňte každou "loď" o směsi asi 1/4 s tuňákem.

6. Předehřejte sendviče. Dát všechny "lodě" na plech.
Metoda 7 z 7:
Sendvič s tuňákem bez majonézyjeden. Vypusťte kapalinu a opláchněte ryby. Kolikrát jste povýšili ryby - závisí na vás, ale doporučuje se ryby umýt alespoň jednou.
- Použijte konzervativní nůž k otevření plechovky, ale neubližujte kryt úplně.
- Mírně otevřete víko nebo přesuňte, vypusťte přebytečnou kapalinu do dřezu.
- Opatrně otevřete kryt úplně - dávejte pozor, abyste neřízli.
- Dejte rybu z banky a umístěte ji do síto nebo cedníku.
- Umyjte ryby důkladně, a pak blot s papírovým ručníkem, abyste se zbavili nadměrné vlhkosti.

2. Smíchejte všechny složky. Ve střední velikosti mísy rozbít avokádu do neoprávněného stavu, přidejte zakysanou smetanou (nebo smetanou) a mix.

3. Dělat sendviče. Rovnoměrně rozdělte směs tuňákem na všech 4 kusech chleba, a pak zakryjte každý sendvičový kus chleba. Měly by být čtyři uzavřené sendviče.
Tipy
- Albacor (dlouhodobý tuňák) je považován za nejkrásnější - je to dražší, ale má nejlepší chuť a konzistenci.
- Při nákupu tuňáka se neztratí ve všech řadách konzervovaných potravin (tuňáka může být nasekaná a hrudkovitá), věnujte pozornost složení a označování.
- Opláchněte a osušte ryby několikrát. Většina lidí jednoduše otevírá nádobu a vypouštět kapalinu, ale pokud chcete, aby byla chuť lepší, vypusťte kapalinu a opláchněte ryby jeden nebo dvakrát, pomocí cedníku a potom blot s papírovým ručníkem odstranit přebytek vody.
- Všechny nevyužité zbytky tuňáka vloží do speciální plastové nebo skleněné nádoby s víkem a vložte do chladničky.
Co potřebuješ
- Otvírák
- Lžíce nebo vidlice
- Mísa
- Plastová nádoba (pokud nepoužíváte celý salát)