Jak udělat tuňák sendvič

Canned tuňák se stal velmi populární během první světové války, protože v těch dnech to byl důležitý zdroj proteinu pro vojáky. Tuňák je i nadále populární v mnoha západních zemích a stále a speciálně populární sendviče s tuňákem. Jemná chuť tuňáka je ideální pro saláty a sendviče, a protože tuňák je velmi populární, existuje mnoho možností pro sendviče s tuňákem, včetně horkého sendviče s tuňákem a sýrem, sypaným sendvičem s tuňákem a dokonce "Lodě" s tuňákem. Dále najdete recepty různých typů tuňáka sendviče.

Ingredience

Klasický tuňákový sendvič

  • Na 4 porce
  • 2 banky tuňáka (170 g)
  • 1/2 šálek celeru
  • 1/4 Glakana Luka
  • 1/2 šálek majonéza (obvyklé nebo štíhlé)
  • 1 C.Lžíce citronové šťávy
  • 1/4 Ch.Lžíce soli
  • 1/4 Ch.Lžíce pepře
  • 8 kusů pytlů chleba

Voňavý sendvič s tuňákem

  • Na 2 porce
  • 1 banka tuňáka (140 g)
  • 3 sv. Celer lžíce (nakrájíme na kostky)
  • 3 sv. Luke lžíce (nakrájíme na kostky)
  • 2 sv. Lžíce majonéza (obvyklé nebo štíhlé)
  • 1 umění. Lžíce koření nebo koření na chuť
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Chléb pro sendviče (nebo roll nebo croissant)
  • Salátové listy, zelí, kousky okurky, bulharský pepř, avokádo a / nebo rajčata jako doplněk a dekorace (podle chuti)
  • Hořčice (podle chuti)
  • 4 kusy chleba pro sendviče

Sendvič s tuňákem a vejcem

  • Na 2 porce
  • 1 banka tuňáka (170 g)
  • 3 vařená šroubová vejce (čirý a řez)
  • 1 šálek celeru (řez)
  • 1 umění. Lžíce majonézy (obvyklé nebo štíhlé)
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 4 kusy chleba pro sendviče

Otevřený sendvič s tuňákem

  • Na 4 porce
  • 2 banky tuňáka (140 g)
  • 2 sv. Lžíce luke-shalot (jemně řez)
  • 2 sv. Lžíce majonéza (obvyklé nebo štíhlé)
  • 1 umění. Lžíce citronové šťávy
  • 1 umění. Lžíce petržel (jemně řez)
  • 1/8 CH. Lžíce soli
  • Akutní omáčka (například "tabasco")
  • Pepř na vkusu
  • 4 kusy chleba pro sendviče
  • 2 rajčata (řez)
  • 1/2 strouhaný sýr "Cheddar"
  • 8 kusů pytlů chleba

Horký sendvič s tuňákem a rozpuštěným sýrem

  • Na 4 porce
  • 2 banky tuňáka (170 g)
  • 1/4 šálek Mayonnaise (obvyklé nebo štíhlé)
  • 1/2 citronová šťáva (podle chuti)
  • 1/4 šálek celeru (pokuta)
  • 1 1/2 ČLÁNEK. Lžíce červené nebo žluté luk (kotlety)
  • 1 umění. Lžíce petržel (kotletka)
  • 1/2 ČLÁNEK. Bazilské lžíce, jemně řezané (podle chuti)
  • 1/2 ČLÁNEK. Lžíce Cilantro, jemně řezané (podle chuti)
  • 3/4. Lžíce červeného vína octa
  • Slévaná sůl a pepř
  • 4 kusy žitného chleba nebo pita
  • 8 kusů rajčat
  • 8 kusů sýrů pro sendviče nebo 1/2 šálku strouhaného sýra "feta"
  • 8 kusů pytlů chleba

"Lodě" s tuňákem

  • Na 4 porce
  • 2 banky tuňáka (140 g)
  • 1 umění. Lžíce citronové šťávy
  • 1 šálek rajče, plátky
  • 1 šálek celeru nasekané
  • 1/4 šálek zelené cibule, nakrájené
  • 1/4 šálek zakysané smetany
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 1 šálek salátu nasekaného
  • 4 kus smažené slaniny (podle chuti)
  • 1/4 šálek strouhaného sýra "Cheddar"
  • 4 mini-bageta nebo "sendvič-ponorky" (nazývá se také sabi)

Sendvič s tuňákem bez majonézy

  • Na 4 porce
  • 2 banky tuňáka (140 g)
  • 1/2 zralé avokádo
  • 1/4 šálek zakysanou smetanou nebo 1 h. Lžíce hořčice smíšené s 1. st. lžíce zakysanou smetana
  • 2 sv. Lžíce nasekané Luke
  • 1 umění. Lžíce kopr
  • 1 stonek celeru (jemně řez)
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 1/2 citronová šťáva (podle chuti)
  • Cayenne pepř (podle chuti)
  • 8 kusů pytlů chleba

Kroky

Metoda 1 z 7:
Klasický tuňákový sendvič
  1. Obrázek s názvem Udělejte tuňák sendvič krok 1
jeden. Vypusťte kapalinu a opláchněte ryby. Kolikrát jste povýšili ryby - závisí na vás, ale doporučuje se ryby umýt alespoň jednou.
  • Použijte konzervativní nůž k otevření plechovky, ale neubližujte kryt úplně.
  • Mírně otevřete víko nebo přesuňte, vypusťte přebytečnou kapalinu do dřezu.
  • Opatrně otevřete kryt úplně - dávejte pozor, abyste neřízli.
  • Dejte rybu z banky a umístěte ji do síto nebo cedníku.
  • Umyjte ryby důkladně, a pak blot s papírovým ručníkem, abyste se zbavili nadměrné vlhkosti.
  • Obrázek s názvem Udělejte tuňák sendvič krok 2
    2. Smíchejte všechny složky. Dejte tuňák do střední velikosti mísy. Přidat celý celer, cibule, majonézu, citronová šťáva, sůl a pepř.
  • Důkladně promíchejte.
  • Ujistěte se, že jsou všechny složky důkladně smíšené a máte homogenní hmotnost.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 3
    3. Dělat sendviče. Stejně tak rozdělte směs na všechny 4 kusy chleba a vložte kus chleba shora. Takže dostanete 4 uzavřené sendviče s tuňákem.
  • Pokud chcete, můžete smažit každý kus chleba - tak sendvič bude teplý a křupavý.
  • Vždy můžete nahradit chléb s dortem nebo pita, stejně jako croissant nebo buchta.
  • Můžete dokonce jíst výsledný salát stejně tak, pokud nejíte chléb nebo se snažíte snížit množství spotřebovaného sacharidy.
  • Metoda 2 z 7:
    Voňavý sendvič s tuňákem
    1. Obrázek s názvem, aby tu tuňák sendvič krok 4
    jeden. Vypusťte kapalinu a opláchněte ryby. Kolikrát jste povýšili ryby - závisí na vás, ale doporučuje se ryby umýt alespoň jednou.
    • Použijte konzervativní nůž k otevření plechovky, ale neubližujte kryt úplně.
    • Mírně otevřete víko nebo přesuňte, vypusťte přebytečnou kapalinu do dřezu.
    • Opatrně otevřete kryt úplně - dávejte pozor, abyste neřízli.
    • Dejte rybu z banky a umístěte ji do síto nebo cedníku.
    • Umyjte ryby důkladně, a pak blot s papírovým ručníkem, abyste se zbavili nadměrné vlhkosti.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 5
    2. Smíchejte všechny složky. Dejte tuňák do střední velikosti mísy. Přidat celer, cibule, majonézu a koření.
  • Míchat.
  • Místo obyčejných cibule, můžete dát zelenou luk.
  • Můžete přidat nějaké koření podle chuti nebo, pokud nechcete, stačí přidat 1/4 šálek jemného kopr.
  • Ujistěte se, že jsou všechny složky důkladně smíšené a máte homogenní hmotnost.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 6
    3. Připravit sendviče. Distribuujte asi polovinu směsi s tuňákem na dvou kusech chleba, pak přidejte další koření (například hořčice) podle chuti.
  • Můžete také přidat 2-3 kousky smažené slaniny.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 7
    4. Dělat sendviče. Po přidání všech ingrediencí pokryjte každý sendvičový kus chleba.
  • Pokud chcete, můžete smažit každý kus chleba - tak sendvič bude teplý a křupavý.
  • Vždy můžete nahradit chléb s dortem nebo pita, stejně jako croissant nebo buchta.
  • Můžete jíst výsledný salát stejně tak, pokud nebudete jíst chléb nebo usilujete o snížení množství spotřebovaného sacharidu.
  • Metoda 3 z 7:
    Sendvič s tuňákem a vejcem
    1. Obrázek s názvem Udělejte tuňák sendvič krok 8
    jeden. Vypusťte kapalinu a opláchněte ryby. Kolikrát jste povýšili ryby - závisí na vás, ale doporučuje se ryby umýt alespoň jednou.
    • Použijte konzervativní nůž k otevření plechovky, ale neubližujte kryt úplně.
    • Mírně otevřete víko nebo přesuňte, vypusťte přebytečnou kapalinu do dřezu.
    • Opatrně otevřete kryt úplně - dávejte pozor, abyste neřízli.
    • Dejte rybu z banky a umístěte ji do síto nebo cedníku.
    • Umyjte ryby důkladně, a pak blot s papírovým ručníkem, abyste se zbavili nadměrné vlhkosti.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 9
    2. Smíchejte všechny složky. Ve střední velikosti mísy smíchejte tuňák, vejce, celer a majonézu.
  • Míchat.
  • Přidejte sůl a pepř na chuť.
  • Ujistěte se, že jsou všechny složky důkladně smíšené a máte homogenní hmotnost.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 10
    3. Dělat sendviče. Stejně tak rozdělte směs na dva kousky chleba, a pak zakryjte zbývající kousky chleba, takže dva sendvič.
  • Pokud chcete, můžete smažit každý kus chleba - tak sendvič bude teplý a křupavý.
  • Vždy můžete nahradit chléb s dortem nebo pita, stejně jako croissant nebo buchta.
  • Můžete dokonce jíst výsledný salát stejně tak, pokud nejíte chléb nebo se snažíte snížit množství spotřebovaného sacharidy.
  • Metoda 4 z 7:
    Otevřený sendvič s tuňákem
    1. Obrázek s názvem Udělejte tuňák sendvič krok 11
    jeden. PreHeat trouba v režimu grilu. Je velmi důležité, aby se trouba dobře zahřála, takže ji několik minut obrátíte, než začnete vařit sendvič, jinak je chléb nudit nerovnoměrný.
    • Ve většině pecích je režim grilu na samém konci.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 12
    2. Vypusťte kapalinu a opláchněte ryby. Kolikrát jste povýšili ryby - závisí na vás, ale doporučuje se ryby umýt alespoň jednou.
  • Použijte konzervativní nůž k otevření plechovky, ale neubližujte kryt úplně.
  • Mírně otevřete víko nebo přesuňte, vypusťte přebytečnou kapalinu do dřezu.
  • Opatrně otevřete kryt úplně - dávejte pozor, abyste neřízli.
  • Dejte rybu z banky a umístěte ji do síto nebo cedníku.
  • Umyjte ryby důkladně, a pak blot s papírovým ručníkem, abyste se zbavili nadměrné vlhkosti.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 13
    3. Smíchejte všechny složky. Ve střední velikosti mísy spolu tuňák, luk-šalotka, majonéza, citronová šťáva, petrželka, sůl, ostrá omáčka a pepř.
  • Míchat.
  • Ujistěte se, že jsou všechny složky důkladně smíšené a máte homogenní hmotnost.
  • Obrázek s názvem, aby tu tuňák sendvičový krok 14
    4. Dělat sendviče. Distribuujte 1/4 směsi na 4 ks chleba. Dejte sýr a rajčata nahoře.
  • Můžete nahradit chléb na dort, pita, nebo dokonce croissant.
  • Obrázek s názvem, aby tu tuňák sendvič krok 15
    Pět. Finger Sandwich. Dát kousky chleba s tuňákem na plech na pečení a pečeme po dobu 3-5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.
  • Když je vše připraveno, dostat sendviče, vypněte troubu a slouží k tabulce.
  • Metoda 5 z 7:
    Horký sendvič s tuňákem a rozpuštěným sýrem
    1. Obrázek s názvem Udělejte tuňák sendvičový krok 16
    jeden. PreHeat trouba v režimu grilu. Je velmi důležité, aby se trouba dobře zahřála, takže ji několik minut obrátíte, než začnete vařit sendvič, jinak je chléb nudit nerovnoměrný.
    • Ve většině pecích je režim grilu na samém konci.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 17
    2. Vypusťte kapalinu a opláchněte ryby. Kolikrát podporujete ryby závisí na vás, ale doporučuje se ryby umýt alespoň jednou.
  • Použijte konzervativní nůž k otevření plechovky, ale neubližujte kryt úplně.
  • Mírně otevřete víko nebo přesuňte, vypusťte přebytečnou kapalinu do dřezu.
  • Opatrně otevřete kryt úplně - dávejte pozor, abyste neřízli.
  • Dejte rybu z banky a umístěte ji do síto nebo cedníku.
  • Umyjte ryby důkladně, a pak blot s papírovým ručníkem, abyste se zbavili nadměrné vlhkosti.
  • Obrázek s názvem Udělejte tuňák sendvič krok 18
    3. Smíchejte všechny složky. Ve střední velikosti mísy smíchejte tuňák, majonézu, citronová šťáva (pokud chcete), celer, cibule, petržel, bazalka (pokud chcete), kinza (pokud chcete) a ocet.
  • Míchat.
  • Přidejte sůl a pepř na chuť.
  • Ujistěte se, že jsou všechny složky důkladně smíšené a máte homogenní hmotnost.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 19
    4. Připravit chléb. Dejte chléb na podnos. Prst v troubě po dobu 1 minuty nebo dokud nebude chléb smažený.
  • Buďte opatrní a sledujte chléb, který není spálen - nedržte ho v troubě příliš dlouho.
  • Když byl chléb pečený, dostat to, a opustit samotnou troubu.
  • Obrázek s názvem, aby tu tuňák sendvič krok 20
    Pět. Dělat sendviče. Směs se rozprostírá s tuňákem na 4 kusu pečeného chleba, nebo pokud používáte pelety nebo pita, vložte směs dovnitř a zabalte.
  • Na směsi s tuňákem položte jeden kus sýra feta nebo jiného sýra pro svůj vkus.
  • Na kus rajčete na každý kus sýra, a pak dát druhý kus sýra přes rajče.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 21
    6. Znovu sendvič prstem. Umístěte sendviče s tuňákem na plech na pečení a pečte po dobu 3-5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.
  • Dejte si pozor na proces, jinak mohou sendviče spalovat.
  • Když je vše připraveno, dostat sendviče, vypněte troubu a slouží k tabulce.
  • Metoda 6 z 7:
    "Lodě" s tuňákem
    1. Obrázek s názvem, aby tu tuňák sendvič krok 22
    jeden. PreHeat trouba v režimu grilu. Je velmi důležité, aby se trouba dobře zahřála, takže ho několik minut zahřát, než začnete vařit sendvič, jinak je chléb nudit nerovnoměrně.
    • Ve většině pecích je režim grilu na samém konci.
  • Obrázek s názvem Udělejte tuňák sendvič krok 23
    2. Vypusťte kapalinu a opláchněte ryby. Kolikrát jste povýšili ryby - závisí na vás, ale doporučuje se ryby umýt alespoň jednou.
  • Použijte konzervativní nůž k otevření plechovky, ale neubližujte kryt úplně.
  • Mírně otevřete víko nebo přesuňte, vypusťte přebytečnou kapalinu do dřezu.
  • Opatrně otevřete kryt úplně - dávejte pozor, abyste neřízli.
  • Dejte rybu z banky a umístěte ji do síto nebo cedníku.
  • Umyjte ryby důkladně, a pak blot s papírovým ručníkem, abyste se zbavili nadměrné vlhkosti.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvičový krok 24
    3. Smíchejte všechny složky. Střední mísa mix dohromady tuňák, citronová šťáva, rajčata, celer, zelené cibule a zakysanou smetanou.
  • Míchat.
  • Přidejte sůl a pepř na chuť.
  • Ujistěte se, že jsou všechny složky důkladně smíšené a máte homogenní hmotnost.
  • Obrázek s názvem, aby tu tuňák sendvič krok 25
    4. Připravit bagety. Vyjměte vnitřní měkkou část každé bagety tak, aby prázdný prostor zůstal, a bagety se podobaly malým člunám.
  • Dejte na dno každé "člun" drcené listy salátu.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 26
    Pět. Dělat sendviče. Vyplňte každou "loď" o směsi asi 1/4 s tuňákem.
  • Nasaďte si rajčata, slanina (volitelné) a sýr.
  • Obrázek s názvem Udělejte tuňák sendvič krok 27
    6. Předehřejte sendviče. Dát všechny "lodě" na plech.
  • Pečte po dobu 3-5 minut nebo dokud se sýr táje.
  • Získejte sendviče, vypněte troubu a podávejte na stole.
  • Metoda 7 z 7:
    Sendvič s tuňákem bez majonézy
    1. Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 28
    jeden. Vypusťte kapalinu a opláchněte ryby. Kolikrát jste povýšili ryby - závisí na vás, ale doporučuje se ryby umýt alespoň jednou.
    • Použijte konzervativní nůž k otevření plechovky, ale neubližujte kryt úplně.
    • Mírně otevřete víko nebo přesuňte, vypusťte přebytečnou kapalinu do dřezu.
    • Opatrně otevřete kryt úplně - dávejte pozor, abyste neřízli.
    • Dejte rybu z banky a umístěte ji do síto nebo cedníku.
    • Umyjte ryby důkladně, a pak blot s papírovým ručníkem, abyste se zbavili nadměrné vlhkosti.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 29
    2. Smíchejte všechny složky. Ve střední velikosti mísy rozbít avokádu do neoprávněného stavu, přidejte zakysanou smetanou (nebo smetanou) a mix.
  • Přidat ryby, cibule, koření, celer, sůl a pepř. Pokud chcete, přidejte citron a cayenne pepř.
  • Před přijetím homogenní hmotnosti se důkladně promíchejte všechny složky.
  • Obrázek s názvem udělat tuňák sendvič krok 30
    3. Dělat sendviče. Rovnoměrně rozdělte směs tuňákem na všech 4 kusech chleba, a pak zakryjte každý sendvičový kus chleba. Měly by být čtyři uzavřené sendviče.
  • Pokud chcete, můžete smažit každý kus chleba - tak sendvič bude teplý a křupavý.
  • Vždy můžete nahradit chléb s dortem nebo pita, stejně jako croissant nebo buchta.
  • Můžete dokonce jíst výsledný salát stejně tak, pokud nejíte chléb nebo se snažíte snížit množství spotřebovaného sacharidy.
  • Tipy

    • Albacor (dlouhodobý tuňák) je považován za nejkrásnější - je to dražší, ale má nejlepší chuť a konzistenci.
    • Při nákupu tuňáka se neztratí ve všech řadách konzervovaných potravin (tuňáka může být nasekaná a hrudkovitá), věnujte pozornost složení a označování.
    • Opláchněte a osušte ryby několikrát. Většina lidí jednoduše otevírá nádobu a vypouštět kapalinu, ale pokud chcete, aby byla chuť lepší, vypusťte kapalinu a opláchněte ryby jeden nebo dvakrát, pomocí cedníku a potom blot s papírovým ručníkem odstranit přebytek vody.
    • Všechny nevyužité zbytky tuňáka vloží do speciální plastové nebo skleněné nádoby s víkem a vložte do chladničky.

    Co potřebuješ

    • Otvírák
    • Lžíce nebo vidlice
    • Mísa
    • Plastová nádoba (pokud nepoužíváte celý salát)
    Podobné publikace