Jak vychladnout vodu
SuperCooling kapaliny je způsob, ve kterém je kapalina ochlazena na teplotu pod bodem mrazu, ale nechodí do pevného stavu. Supercooling je možný pouze tekutinami, ve kterých nejsou žádné nečistoty schopné způsobit krystalizaci. Imcooled tekutina může být nucena být volná přímo v očích. Zní to samozřejmě, je to obtížné, ale k kořisti vody domu, jen pár jednoduchých kroků.
Kroky
Metoda 1 z 2:
S ledovou miskou a solíjeden. Připravit vše, co potřebujete. Budete potřebovat: sůl, destilovaná voda, malé čisté sklo nebo plastový šálek, velká mísa a led. Pokud máte teploměr, bude mít aplikaci.
- Sklo musí být naprosto čisté, jakékoli nečistoty mohou vést k krystalizaci vody do ledu, než bude okno. Kromě toho, v důsledku nečistot, může teplota zmrazování vody snížit.
- Mísa by měla být dostatečně velká, aby vyhovovala sklenici a tolik ledu, aby ho obklopoval ze všech stran.

2. Naplňte sklenici na čtvrtinu destilovanou vodu. Množství vody nemusí být nezbytně přesné. Nalijte dostatek vody tak, aby sklo mohlo být obklopeno ledem nad hladinou vody, a můžete zkontrolovat teplotu vody. Umístěte sklenici do středu misky.
3. Vyplňte ledovou misku. Přidejte dostatek ledu, abyste zcela obklopovali sklo. Led musí vzrůst nad hladinou vody ve skle.
4. Nalijte ledu dvě lžíce soli. Díky soli klesá teplota zmrazení. Při nižší teplotě zmrazení bude teplota kolem skla spadat.
Pět. Počkejte, až teploměr ukazují, že teplota vody klesla pod nulou. Protože tato reakce prochází rychleji než v mrazničce, musíte pečlivě sledovat vodu s teploměrem. To vám umožní vidět, kdy teplota vody klesne pod 0 ° C, což je teplota mrazu vody.
6. Run Cryralizace ledu. Existují dva zajímavé způsoby, jak zmrazit vodu: hodit kus ledu do sklenice nebo nalít vodu do ledu. Po pádu kostky ledu do sklenice, voda v něm by měla rychle zmrazit. Tento jev je často nazýván okamžitým zmrazením. Voda vstupující do ledu bude také vést k jeho okamžitému zmrazení.
Metoda 2 z 2:
S mrazničkoujeden. Koupit láhev destilované vody. Vodní voda nelze použít, protože obsahuje minerály a jiné nečistoty, které povedou k tvorbě ledu během chlazení. Samotný experiment je možný pouze kvůli tomu, že destilovaná voda je zúčtována z těchto nečistot.
- Jako voda se expanduje, jak to zamrzne, nevyplňte horní láhev.

2. Dejte láhev do mrazicí komory. Udělejte vše možné láhvi nikdo nedotkl. Požádejte sousedy kolem bytu nebo domácností, aby nepoužívali mrazničku před koncem experimentu.

3. Chladná voda po dobu 2-3 hodiny. Doba potřebná pro přeplňování vody bude záviset na teplotě v mrazničce. Jako řídicí vzorek, vložte láhev s vodou z vodovodu v mrazničce. Jakmile by zmrazení vody z vodovodu, destilovaná voda měla být převažena a stále zůstat v kapalném stavu.

4. Vytáhněte destilovanou mrazničku. Opatrně získejte láhev s vodou mrazničky. S ostrým pohybem může supercooled tekutina krystalizovat do ledu.

Pět. Run Cryralizace ledu. Existují dva způsoby, jak způsobit zmrazení vody: protřepejte láhev a nalijte vodu na led. Po třepání vody v láhvi musí rychle zmrazit. Tento jev je často nazýván okamžitým zmrazením. Voda vstupující do ledu bude také vést k jeho okamžitému zmrazení. Když nalít vodu, začne se zmrazit sám.
Tipy
- Přední voda zůstává vhodná pro pití nebo vaření mraženého koktejlu.
Varování
- Nenechávejte vodu v mrazničku po dlouhou dobu!
- Vzhledem k tomu, že voda během mrazivého rozšiřuje, nedávejte láhev s mrazicízací, zcela naplněnou vodou.
Co potřebuješ
- Vodní voda
- Destilovaná voda
- Dvě lahve
- Mrazničky
- Sůl