Jak pokrýt dort tmel

Takže chcete pokrýt dort mastic ? Není to tak těžké, jak se zdá být velmi krásné. A stejně jako ve většině případů se vše stává mnohem snazší s praxí. LET `s start?

Ingredience

  • Tmel
  • Cukrový prášek (trochu větší)

Kroky

  1. Obrázek s názvem fondant dort krok 1
jeden. Uvolnit velký hladký povrch.
  • Obrázek s názvem fondant dort krok 2
    2. Připravit dort nebo dort dort krémový dort.
  • Obrázek s názvem fondant dort krok 3
    3. Přineste svůj pokojmaster.
  • Obrázek s názvem fondant dort krok 4
    4. Změřte výšku a šířku koláče. Pokud připravujete dort v několika vrstvách, změřte každý dort zvlášť.
  • Pro kulatý koláč, hodnota koláče clonu.Například, pokud je šířka vaší odrůdy 25 centimetrů a výška 9 centimetrů, pak výpočty budou vypadat následovně: 25 + 9 + 9 = 43.Vaše vrstva tmelu by měla být 43 cm.Zapište si toto číslo.
  • Pro jakýkoli jiný dort, měřil širokou část povrchu (bude to diagonální, v případě obdélníkového dortu), pak Double Adds.Vaše výpočty budou následující: 25 + 9 + 9 = 43.Zapište si toto číslo.
  • Obrázek s názvem fondant dort krok 5
    Pět. Zamknutý vinyl na pracovní desce a mírně posypeme cukrem.
  • 6. Vezměte si Mastica Irash pomocí ručního tvaru palačinky.
  • 7. Přítomno na povrchu s cukrem, posypte cukrem a zakryjte druhou vrstvu vinylu.
  • osm. S pomocí válce se vyvrcholte, že požadovaná tloušťka je obvykle asi 0, 5 centimetr. Po každém páru pohybu válcovacího kolíku oddělte vinylovou vrstvu a znovu posypeme cukru (velmi důležité).Pokud to neuděláte, pak, nakonec bude celá mastika připevněna ve vinylové vrstvě.
  • devět. Když dosáhnete požadované tloušťky průměru tmelu, ujistěte se, že tmel se nelepí na vinylovou vrstvu.Měla by zůstat na místě, ale snadno se pohybovat..
  • 10. Oddělit horní laulavinila.Vezměte tmel pomocí spodní vrstvy vinylu.
  • jedenáct. Když se obkládáme dort / krmivo, začněte mírně otřást vrstvu tmelu přes dort. Nene to dělají tuto základnu dortu. Pamatujte si dalších 8-10xantimetrů?Začněte na stole, pak zakryjte boční část, pak distribuujte zbytek tmelu na dortu.** To je trik, který je dán jedním z knih. Nejlepší je nechat vzdálenost několika centimetrů, aby se strany ukázaly být menší než vrstva tmelu jako ubrus na dortu (s příliš mnoho záhybů).
  • 12. Se sklenicí plochého bočního povrchu nástroje k hladkému tmelu, zopakovacího povrchu dortu, kulatého (nebo výtahu) rohy a rozptýlit po stranách.
  • 13. S pomocí malého nože (pizza nůž je také vhodný) řezat další kousky tmelu. Dávejte pozor, abyste neoddělili hlavní vrstvu tmelu z dortu.
  • Obrázek s názvem fondant dort krok 14
    čtrnáct. Voila! Měli byste mít krásný dort pokrytý tmelem.
  • Tipy

    • Udržujte tmel pokryté, když nepoužíváte.
    • Vinyl může být zakoupen v obchodě s tkaninou. Všimněte si, že můžete také použít plastový film nebo voskový papír. Při skladování vinylu to neskládejte. Záhyby budou viditelné na vašem tmelu.
    • Pro malý dort, použijte malou část mastic z Marshlow. Pro velký dort nebo dort s množstvím vrstev, použijte dva porce. Je vždy lepší přeceňovat.
    • Mastičky obvykle světle matný lesk. Můžete dát zámek, kvetoucí mírně olej (který může absorbovat), vodku nebo přidat pár páry, aby se získal rovný povrch, (což může zůstat lepkavé), posypeme Brilantní prášek (který bude produkovat efekt lesku) nebo kreslit Cukrářská glazura"., Který schne.
    • Pro lepivost používanou zředěnou ve vodě jam nebo marmeládu.

    Varování

    • Některé recepty se používají korthování nebo není lepkavý řešení. Pokud používáte zkrácení namísto práškového cukru, že budete mít dobrý výsledek při výkresu na koláče, tmel nebude příliš pevný.

    Co potřebuješ

    • Rolling
    • Pravítko
    • Papír a rukojeť
    • 2 list čistého vinylu (voskový papír) (více potřebné množství finálního listu tmelu)
    Podobné publikace