Jak vařit kasační koláč: 9 kroky

Chytání dort je tradiční filipínský dezert, který je velmi milovaný na Filipínách.

Ingredience

Pro Cake:

900 g Manica mouky (Cassava)
3 vejce
1/2 Banky kondenzovaného mléka
1/2 kondenzované mléko bez cukru
1/4 šálek rozpuštěného krémového oleje
1/3 šálek zrnitý sýr čedar
1 šálek cukru
1 banka kokosového mléka
1 lžička vanilky esence

Pro omáčku:

1 banka kondenzovaného mléka bez cukru
3 Egg Yolk
1/3 šálek kokosového krému
½ šálku strouhaného sýra čedar

Kroky

Část 1 z 2:

Vaření koláče

jeden. Předehřejte troubu na 180 ° C. Připravte si plech nebo řezací forma 20x30 rozbít ho olejem nebo uzávěrem s pergamenem pro pečení.

Obrázek s názvem dělat cassava koláč krok 2

2. Smíchejte v misce manimizní mouky, roztavené máslo, kondenzované mléko bez cukru a cukru, sýrů, vejcích, vanilkových esence a cukru. Těsto smíchejte na homogenní konzistenci.

Obrázek s názvem dělat cassava dort krok 3

3. Přidat kokosové mléko. Nalijte těsto do tvaru nebo bastarda.

Obrázek s názvem dělat cassava dort krok 4

4. Pečeme 45-50 minut. Před získáním dortu z trouby se ujistěte, že je úplně prošel. Demontujte dort z trouby a vložte do tvaru na stojanu vychladnout.

Část 2 z 2:

Příprava omáčky

jeden. Připravit omáčku, míchání všech složek v omáčce na středním tepla. Směs se neustále míchá, dokud se nestane hustou. Nechte omáčku odejít na pomalé teplo asi minutu.