Jak vařit Real Mojito: 10 kroků

Dopřejte si tohoto komplexního a osvěžujícího nápoje z máty, citrusů a cukru, který bude jistě oslabovat letní teplo. I bez Romů je tento klasický kubánský nápoj plný aroma. Přečtěte si více, abyste se naučili, jak připravit tradiční (nealkoholický) mojito, nebo vyzkoušet další recept s přidáním ovocných šťáv, které poskytnou nový chuťový nápoj.

Ingredience

Počet částí: jeden

Listy máty
1 lžička (4 g) Cukr
Cukrový sirup
30 ml čerstvé šťávy vápno
Rozdrcený led

Kroky

Metoda 1 z 2:

Příprava mincovny pro Mojito

jeden. Najít než rozdrcení ingredience. Pokud nefungujete Barman, sotva madler někam, ale drtivá máta je nedílnou součástí přípravy dobrého mojito. Pokud nemáte Madler, zkuste simponovat a používat dřevěnou lžíci nebo dokonce konec válce.

Pokud máte stále madler, ujistěte se, že není vyroben z ošetřeného dřeva. Všechny lakované předměty jsou na konci opotřebení a lak se může dostat do nápoje.

Obrázek s názvem Udělejte panenský mojito krok 2

2. Dejte máta na dno hustého silného skla, což pravděpodobně se nerozbije. Tam, čerpaný cukr tak, že jeho hrubá textura pomáhá rozdrtit mátou. Sklo by nemělo být tenké a křehké, jinak se může zlomit.

Ujistěte se, že vyříznete stonky z lístků máty, jinak bude drink hořký.

Nejčastěji pro přípravu Mojito se používají letáky rozšiřující máty, ale pokud je to žádoucí, můžete experimentovat s různými chutěmi a přidat pepř nebo voňavou mátou.

Obrázek s názvem Udělejte panenský mojito krok 3

3. Stiskněte Mint Madler (nebo jiný nástroj) a několikrát se otočte. Nenechte se rozbít a neuspijete listy máty, takže ne uvolňují chlorofyl obsažený v listových žilách. Chlorophyll je velmi hořký a kvůli tomu, Mojito bude mít nepříjemnou chuť.

Obrázek s názvem Udělejte panenský mojito krok 4

4. Zastavit, když cítíte vůni máty nebo když se listí začnou spěchat.Listy máty by měly zůstat celé číslo, odkazy a malé mezery jsou povoleny. Účelem tlaku je uvolnit voňavé oleje z listů, a pokud jim chybí mírně, tyto oleje jsou smíchány s nápojem.

Pokud se vám nelíbí listy s cukrem, oleje pronikají a nápoj bude více nasyceným.

Obrázek s názvem Udělejte panenský mojito krok 5

Pět. Somy listy v ruce, pokud nechcete je rozdrtit. Pokud schválíte mincovnu, pak se z něj chlorophyll vyjde a drobné kousky máty budou plavat v pití. Pokud je v krku uvízl kus máty, zkazí se všechny potěšení z jídla mojito.

Metoda 2 z 2:

Vaření mojito

jeden. Vezměte si vysoce silné sklo a zmáčkněte listy máty v něm, 1 lžičky (5 g) Cukr a sirup. V nízkém skle (například v senbole) se Mochito zdá být příliš přeplněný. Mojito by měl mít spoustu ledu a kapaliny, protože je to letní nápoj, který potřebuje pít malé pití, těší chuť. Malé sklo může také narušit podíl nápoje.

Protože cukr nemůže zcela rozpustit ve studené tekutině, cukrový sirup udělá pití sladký. Nemůžete přidat sirup a použít samotný granulovaný cukr, ale mějte na paměti, že téměř veškerý cukr bude ležet na dně skla.
V Sahaře, Turbobelo je tu malá chuť melasy, která velmi jako někteří lidé, ale jeho granule jsou příliš velké na to, aby se rozpustily v chladném pití. Pokud chcete tento cukr přidat, budete muset nejprve vybírat v mlýně pro koření nebo mlýnek na kávu.

Obrázek s názvem Udělejte si panenský mojito krok 7

2. Zpívající šťávu z jednoho velkého nebo středního vápna dostat 30 ml šťávy. Pokud jeden vápno nestačí, zmáčkněte šťávu z druhé. Chcete-li získat co nejvíce šťávy, dejte vápno na stůl, lehce ho zatlačte a odejděte z ruky. Díky tomuto vápnu to bude měkčí a bude snazší stisknout šťávu.

Snížit vápno na polovinu a umístit polovinu na ruční citrusové lisy. Plochá část vápna musí být řešena zaoblenou částí tisku. Ve spodní části nádrže by měly být malé otvory pro šťávu.

Udržujte lis přes misku nebo sklo.

Zavřete tisk stisknutím horní do vápna.

Stlačte pera lisu. Když se horní část lisu přichází vápno, zapne to dovnitř a šťáva proudí z Lyme.

Obrázek s názvem Udělejte si panenský mojito krok 8

3. Nalijte čerstvou šťávu Lyme do sklenice s mátou a sladidlem. Ingredience nechte několik minut, aby jejich chutě byly smíchány, po kterém je mírně. Pokud je šťáva pokojová teplota, cukr bude rozpuštěn.

Pokud se chcete vzdát od klasického receptu Mojito, nyní je čas! Zkuste přidat jablečná šťáva, růžová grapefruitová šťáva, limonáda, jahodový pyré nebo jiné ovocné šťávy. Možná budete moci získat opravdu úžasnou a příjemnou kombinaci chutě!

Obrázek s názvem Udělejte panenský mojito krok 9

4. Naplňte sklenici ledu na vrchol nebo alespoň tři čtvrtiny. Lidé stále argumentují, že je lepší použít - drcené ledové nebo ledové kostky, takže přidat to, co chcete. Na konci je to váš nápoj.

Rozdrcený led bude rychlejší vychladnout nápoj, ale rychlejší taví.

Udělejte kostky ledu s drcenými máty, když se to začalo roztavit, nápoj byl nasákl s mátou chuť.

Obrázek s názvem Udělejte panenský mojito krok 10

Pět. Zbytek skla naplňuje sycenou vodu. Pokud si přejete, můžete znovu změnit recept a místo sycené vody přidat zázvor el nebo limonády. Dostanete všechny stejné spřádané nápoje, ale s malou jinou chutí.

Ozdobte nápoj s mátovými větvičkami, lobby nebo limetkou krájenou nebo dokonce hůlkou pro míchání koktejlu.

Pokud se Mojito ukázalo být příliš koláč, přidejte další lžičku cukru nebo více cukrového sirupu a míchá se.