Jak vařit ovoce koktejl: 15 kroků

Ovocný koktejl (Smoothie) může sloužit jako výživná a vhodná výměna potravin nebo osvěžujícího svačinu. Naštěstí to může být velmi snadné vařit. S několika přísadami můžete vytvořit snadný, lahodný nápoj, aniž byste na něm trávili spoustu času. Nebo můžete přidat exotické ovoce vytvořit jeden-of-a-laskavý nápoj.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Hlavní recept

jeden. Odstraňte mixér nebo potravinářský procesor.

2. Začněte s ovocem pro svůj koktejl. Základem koktejlu bude čerstvé a zmrazené ovoce, ale můžete si také připravit lahodný nápoj s přidáním konzervovaných ovoce nebo získaných sušených ovoce. Můžete si vzít jedno ovoce nebo několik. (Identifikace nejoblíbenější kombinace ovoce je velmi zábavná část přípravy ovocných koktejlů!) Zde jsou některé možnosti pro vás Poznámka:

Populární výběr jsou broskve, jahody, borůvky, maliny, banány, jablka, kiwi, mango, avokádo a granáty.

Šťavnaté ovoce s množstvím vody mohou být také dobré k přístupu, například pomeranče, melouny a ananas. Zvažte, že takové plody učiní váš koktejl více kapaliny, takže přidejte zahušťovadla, například proteinový prášek.

Pokud hledáte dobrou kombinaci, nejprve zkuste jahodový banán nebo broskev malina.

3. Přidat kapalinu. Další důležitou složkou smoothie je kapalina, kterou přidáte. Zde jsou některé možnosti:

Mléko (Skimmed nebo Solid) je populární volbou.

Sojové mléko bude vyhovovat lidem trpícím intolerancí laktózy a přidají některé proteiny.

Řecká jogurt (jednoduchá nebo slazená) učiní váš koktejl silnější.

Ořechové mléko (například mandle nebo kokos) dát koktejl novou kvalitu chuť.

Čaj (černá nebo bylinná) přidá antioxidanty a může zmírnit sladkost.

Ovocná šťáva nebo koncentrát (pro každý vkus) může komplikovat chuť koktejlu, zejména pokud používáte pouze jeden nebo dva ovoce pro vaření. (Buďte opatrní, pokud koktejly tvoří část vaší stravy, pak cukry nasycené ovocné šťávy nejsou příliš dobré.)

Zmrzlina, šerbet nebo mražený jogurt. (Pokud přidáte tyto ingredience, můžete na konci přidat led.)

Šumivá voda usnadňuje smoothie (zkuste citron nebo vápno chuti).

Voda, pokud nemáte na ruce nic jiného, dokonale vhodné.

4. Přidejte protein (volitelné). Pokud chcete nahradit koktejlové jídlo, přidejte k němu proteinový prášek. Sójové sérum je nejoblíbenější volbou, ale můžete také použít naklíčenou hnědou rýži.

Pět. Přidejte některé zeleně (volitelné). Udělat koktejl o něco užitečnější, přidání malého množství zeleně. Zelí a špenát se dobře hodí a nemůžete je ani určit. Můžete také vyzkoušet celer nebo řepa. Pokud nyní není sezóna zeleně, pak si koupte zem Green (můžete si koupit ve většině zdravých obchodů s potravinami) a přidat do svého koktejlu.

6. Přidat sladidlo (volitelné). Pokud si myslíte, že váš koktejl není dostačující, pak to opravte. Vždy můžete přidat cukru, ale zde si všimnete několika užitečných možností:

Zralé banány

Med (používá se v mnoha hotových koktejlech)

Nectar Agava

Stevia (náhrada přírodního cukru)

Rozdělení (umělé sladidlo)

7. Udělejte smoothie více ochucené (volitelné). Zde jsou některé prvky, které můžete přidat do nápoje, abyste změnili chuť. Opět, experimentovat a vybrat, co se vám líbí nejvíce:

Vanilkový extrakt (1 lžička)

Skořice (zlepšuje trávení)

kajenský pepř

Muscat matice (pouze špetka)

Sůl

Mandlový extrakt

Kokosové hobliny

Burákové máslo

Nutulla

Nebo některý z mnoha dostupných extraktů

osm. Přidat kostky ledu (volitelné). Jakmile jsou všechny složky v mixéru, dejte jen několik kostek ledu shora. Pro jednu část je dostačující 3-4 kostky.

Pokud se obáváte, že nápoj je příliš kapalný, přidejte 1 nebo 2 kostky. Vždy můžete přidat později.

Zmrazené ovoce může nahradit část nebo dokonce celý led, stejně jako dávat jasnější vůni. Můžete zmrazit ovoce nebo koupit pre-zmrazené.

devět. Smíchat dohromady. Zakryjte mixér s víkem a zapněte (režim musí být vyšší než průměr). Poté, co mixér se vyrovnat s ovocem, spusťte rychlost mixéru. Pokud v mixéru není žádný režim pro koktejly, můžete použít režim "Puree". Začněte s mírnou rychlostí. Směs asi 1 minuta.

10. Vypněte mixér, protože kostky ledu budou rozdrceny a nechte ji stát 1 minutu. Pokud se vám líbí jeho vzhled, zlomte směs do velkého skla.

jedenáct. Ozdobte svůj koktejl. Bobule, citron nebo vápno hrnek, máta větvička nebo petržel přidat zajímavý čárový kód do vašeho nápoje. Pokud máte tropickou náladu, přidejte deštník k koktejlu.

Metoda 2 z 2:

Vzorový recept

jeden. Zkuste koktejl z arašídového másla a banánu. Zde je jednoduchý recept a ingredience s největší pravděpodobností už máte.

2. Vložte ingredience v mixéru. Pro tento koktejl budete potřebovat:

1 banán

1/8 šálek arašídového másla

1/2 šálek sójového mléka (nebo běžného mléka)

2 lžíce medu

3. Složky smíchejte na homogenní hmotnost.

4. Stiskněte sklo a vychutnejte si nápoj!

Tipy

Mléko zlepší chuť ovocného koktejlu.
Po dokončení, nalít jednu nebo dvě sklenice vody v mixéru a zapněte jej rychle.
Pokud chcete pít koktejl přes slámu, pak vyčistěte ovoce a důkladně jeuj. Můžete napsat nápoj, abyste odstranili velké kusy, které neprochází slámou. (Pro ovoce a jiné koktejly jsou nyní produkovány speciální brčka s velkým průměrem.)
1/2 šálek jogurtu nebo banánu bude váš koktejl tlustý, ale nepřidávejte je, pokud je váš koktejl není z vodnatého ovoce. Můžete také přidat nějaký meloun.
Pokud máte malé nebo žádné čerstvé ovoce, použijte mléko nebo jogurt (jednoduché nebo klavené), ovocné šťávy a ledu.
Přidání k koktejlům jiných složek, kromě ovoce, může vytvořit zajímavou chuť.
Balanize koláče, sladké a slané chutné. Například Sesame Paste je zajímavou kombinací s Kiwi, ořechový olej s banánem a t.D.
Můžete použít speciální nápoje zahuštění.
Výživný prášek (ochucené nebo jednoduché) může zvýšit koktejlový nástroj. Nezapomeňte přidat extra kapalinu, aby koktejl je příliš silný.
Nebuď dlouho po dlouhou dobu, jinak nebudete mít smoothie, ale mléčný koktejl.

Varování

Pokud experimentujete, pak buďte připraveni na to, že dostanete zajímavý, ošklivý nebo vynikající nápoj.
Zavřete kryt mixéru. Někteří blodla musí tlačit na víko.
Sledujte čepel mixéru. Ovoce může uvíznout. Použijte kartáč pro láhve, abyste vyčistili čepel, dokonce rozebrat.
Pokud nejste dospělý, požádejte o dospělý, aby vám pomohl snížit ovoce.

Co potřebuješ

Blender nebo kuchyně kombinovat
Ovoce
Ostatní příchutě, kapaliny a přísady