Jak vařit tapika

Existuje mnoho receptů nádobí tapioka. Můžete vařit perly tapioka, aby pudink nebo přidat tapika na koláče, želé a zima pro zlepšení jejich textury. Z tohoto článku se dozvíte, jak používat TAPIKA, a nikdy nebude stát na polici bez.

Ingredience

Perly tapioka

50 g tapiopa perel
400 ml vody
Krém (volitelné)

Pudink z tapioki

700 ml mléka
100 g práškových tapioki rychlé vaření
100 g cukru
1/4 ch.L. Sololi
2 vejce
1/2 C.L. Vanilkový extrakt

(Pro 6 porcí)

Kroky

Metoda 1 z 3:

Vaření tapioka perly

jeden. Nalijte vodu do pánve, nalijte tam tapioka perly a vařte je na vysoké teplo. Takže perla se nedrží na dno pánve, neustále je míchají. Poměr vody a perel by měl být 8: 1, to znamená 400 ml vody o 50 g tapioki. Pokud máte pouze 30 g perel, vezměte 240 ml vody.

Některé recepty doporučují Soak Tapikia před použitím. Potřeba toho závisí na výrobci perel a jejich druhu. Některé z nich mohou zmrazit ve vodě, jiní zlepší jejich texturu naopak. Pokud je to možné, nakupujte perly s jedinou složkou v kompozici - čepice. Takové perly mají nejlepší kvalitu, nezáleží na tom, zda je budeš nasáknout nebo ne.

2. Když se perly začnou objevovat, umřít oheň do střední úrovně. Pokračujte v vaření tapika dalších 12-15 minut, míchání přibližně každých 5 minut. Poté odstraňte pánev z ohně, zakryjte víko a ponechte v této podobě dalších 15 minut.

3. Slade na chuť a jíst se smetanou nebo takhle. Perly Taipoki chutné sebe samy, ale mohou být také přidány do jiných jídel a nápojů, například v čaji.

Pokud chcete udělat sladké perly pro čajový nápoj z tapioki (bublina čaje), připravte si jednoduchý sirup, míchání 125 ml vody a 100 g cukru, a namočte perly v něm.

4. Podávejte okamžitě. Tapiopa perly mají nejvýraznější chuť po dobu několika hodin po vaření. Počkejte, až budou chlazeni - a vychutnat si jídlo. Volitelně je můžete vložit do sirupu a dát do chladničky asi 15 minut. Během této doby se stanou sladkou, ale neztratí formulář.

Metoda 2 z 3:

Vaření pudink z tapioki

jeden. Smíchejte mléko, tapika, cukr a sůl ve střední pánev, a na oheň. Po směsech se sníží oheň a vařit dalších 5 minut, míchání.

2. Nosit vejce a nalijte v nich přibližně 250 ml směsi. Přidejte směs postupně, 2 lžičky, pokračovat v porážce. Poté nalijte směs vajec a tapioki zpět do zbytku tapioka v pánvi a promíchejte, dokud nedosáhnete jednotné konzistence.

3. Vařit pudink na pomalém ohni. Když se pudink vaří, držte ho na oheň na několik minut, neustále se míchá, dokud neublíží. Pak myslíte, dokud nezačne vypadat jako pudink.

4. Odstraňte pudink z ohně a přidejte do něj vanilkový extrakt. Dezert je připraven! Pudink může být horký, nebo nalijte na krémové kyseliny a několik hodin vložte chladničku. Podáváme se šlehačkou, ořechy, rozinky a dalšími přísadami na chuť.

Aby se zabránilo tvorbě krustů na pudinku při chlazení, zavřete ji potravinovým filmem.

Pokud pudink zesílí příliš mnoho, přidejte nějaké mléko nebo smetanu.

Metoda 3 z 3:

Použití tapioki v jiných receptech

jeden. Použijte tapika jako zahušťovadlo. Vaše možnosti zde jsou téměř nekonečné - tapioka zhoubne cokoliv, počínaje nalévání dortu, končící polévkami a chladem. To také pomůže, aby se dezerty svěží, aniž by přidali velké množství cukru.

Pro to je ideální pro tapiopa rychlého vaření. Konvenční tapioka má silný zápach, který může přerušit vlastní vůni nádobí.

2. Přidejte tapika v Jam a Jelly. Pokud chcete udělat malou rozmanitost do pravidelného receptu, zkuste v něm zapnout tapika. Ona bude absorbovat cukr z ovoce a trochu změnit konzistenci JAMA. Přidejte tapika na konci vaření tak, aby neztratil své vlastnosti a textury.

3. Vezměte si čajový nápoj z tapioki (bublina čaj). Bubble Tea - čajový nápoj s tapioki míčky, populární v USA a Evropě. Je to velmi chutné a výživné.

4. Použijte tapika jako náhrada. Tapile Rychlé vaření může být nahrazeno kukuřičným škrobem a moukou. Poměr pro kukuřičný škrob 1: 1 a pro mouku 2: 1, to je tapioki potřebují dvakrát tolik jako mouka. Tapioka udělá pokrmy více diety a lahodné.