Jak vařit Blable Tea -

Pokud jste jednou vyzkoušeli bable čaj, víte, jak lahodný levný může být tento originální sladký nápoj. Ve skutečnosti je to sladký ledový čaj nebo smoothie, smíšený s kuličky tapioka. Nějaký čas a potřebné ingredience a můžete připravit exotické bable čaj ve vaší kuchyni!

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Příprava kuliček tapioki

Kuličky ("perly") tapioki mají obvykle dvě velikosti a lze nalézt v oddělení asijských produktů nebo objednávek přes internet. Pokud je to možné, postupujte podle pokynů na obalu, i když mohou být špatně přeloženy. Obvykle je to tak, jak se provádí:

jeden. Předběžně dohlíží na míče několik hodin, pokud chcete, aby byli naprosto měkké, a ne měkké venku a husté jako žvýkací sladkosti uvnitř (i když je většina lidí s tímto takovým).

Obrázek s názvem udělat bublina čaj krok 2

2. Squeeze 7 dílů vody do 1 části kuliček tapioka. Přivést vodu do silného varu.

3. Patch Up Tapika a Mix tak, aby se nedrží dno.

4. Když míče zaplavují na povrch, zakryjte pánev a nechte vodu vaří skvěle po dobu 30 minut. Míchejte každých 10 minut.

Pět. Vyjměte z ohně a nechte ho vařit 30 minut.

6. Opláchněte kuličky tapioki mírně teplé nebo studené vody.

7. Sweeen tapika ochutnat s medem nebo cukrovým sirupem, který může být připraven následujícím způsobem (může být také použit k osvěžení nápoje):

Smíchejte v pánvi jedné sklenici bílého cukru, jedné sklenice hnědého cukru a dvě sklenice vody.

Přinést do varu, pak okamžitě odstranit z ohně.

Chlapeček.

Obrázek s názvem udělat bublina čaj krok 8

osm. Použijte kuličky hned nebo je zakryjte a dejte do chladničky po dobu delší než 4 dny (jinak se stanou kundičkou). Když se rozhodnete používat, vařte sklenici vody a přidejte do něj tapioka kuličky na pár minut, abyste je zahřáli.

Metoda 2 ze 4:

Namočení v cukrové vodě místo vroucího sirupu

jeden. Postupujte podle pokynů z předchozí metody vařit míče tapioki. Opláchněte je.

2. Připravit cukr vody. Směs 100 ml horké vody a 100 g hnědého cukru (pokud nemáte žádný hnědý cukr, můžete použít bílý cukr a med).

3. Míchá, dokud se cukr nerozpustí. Pak převést do misky.

Obrázek s názvem udělat bublina čaj krok 12

4. Namočte kuličky tapioki v cukrové vodě po dobu 15 minut.

Obrázek s názvem dělat bublina čaj krok 13

Pět. Nyní je tapioka připravena k použití.

Metoda 3 ze 4:

Tradiční čaj s mlékem

jeden

Kuchař čaje. Babble čaj je tradičně připraven z černého čaje, ale můžete použít zelený čaj, kamarád nebo jiný druh čaje. Dokonce i káva!

2. Směs v šálku 3/4 čaje s 2 lžíce smetany a 1 lžíce cukrového sirupu (jak to vařit, vyprávět výše). Můžete nahradit krém se sójovým mlékem, běžným mlékem, sladkým kondenzovaným mlékem nebo tichým krémovým náhražkou.

3. Přidejte led, zakryjte třepačka a směs protřepejte, dokud se nestane fenálním. Je to kvůli bublinům, které jsou tvořeny při třepení, čaj dostal jméno "Bable Tea" - "čaj s bublinkami", i když většina lidí věří, že je to kvůli míčům tapioki, které jsou podobné bublinám.

4. Vložte do sklenice 3-4 lžíce vařených kuliček tapioki a nalijte třepačku z třepačky.

Obrázek s názvem udělat bublina čaj krok 18

Pět. Míchat a pít!

Metoda 4 ze 4:

Ovocný Babble Tea

jeden. Směs v mixéru ledu, čerstvé ovoce (nebo ovocné šťávy), sladidlo (například cukrový sirup) a smetany (nebo jejich náhradník), dokud se nezíská homogenní hmota. Konzistence a proporce se přizpůsobují chuti.

2. Vložte do sklenice 3-4 lžíce vařených kuliček tapioki a nalijte ovoce směs.

3. Míchat a pít!

Tipy

Pokud můžete najít slámy velkého průměru, přes které můžete vytáhnout míče tapioki, bable čaj bude rád, že jste ještě více! A bez takové slámy je to dobré, jen vezměte lžíci.
Pokud chcete udělat tapioki míče sladší, můžete je namočít v hnědém cukru sirupu po dobu 5 minut před podáváním.
Tapioki míče jsou velmi kalorií! Pro snazší alternativy, výmluvy Coconut Jelly (Nata-de Coco) a snížit ho malými čtverečky.
Pokud se vám podaří najít na prodej míčů tapioki pětiminutový vaření, ušetříte čas a můžete připravit bable čaj spontánně, když máte touhu.
Existuje větší, tmavá a škodlivá odrůda Bobovy míče (jiný název tapioka), které mohou být také použity pro bable čaj, ale je těžší najít na prodej.

Varování

Uchopte míče. Pečlivě sledujte děti, když pijí bable čaj, protože tyto koule snadno projdou slámy velkého průměru.