Jak pěstovat koriandr: 12 kroků (s ilustracemi)

Koriandr setíCorianandrum sativum) - Bylinná rostlina s tmavě zelenými listy, používané jako koření v kuchyních Asie a Latinské Ameriky. Koriandr je také známý jako kinza nebo čínská petrželka. Coriandr není vůbec obtížné růst, semena mohou být zasazena přímo do půdy po mrazu, nebo to může být pěstováno v hrnci.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Pěstovat koriandr v zahradě

jeden. Vyberte Ročník. Období, kdy je nejlepší zasadit koriandr, závisí na tom, kde žijete. Koriandr nebude přežít v podmínkách mrazu, ale také netoleruje teplo. V mírných klimatických zónách je nejlepší zasadit koriandr koncem jara, v posledních počtech března nebo počátkem května. V tropickém klimatu, koriandr roste lépe během chladných, suchých období roku, například na podzim.

Pokud se počasí začne příliš horké, koriandr bude rozkvétat, takže si vyberte vhodný čas s myslí.

2. Připravte si spiknutí pod koriandrem. Vyberte si zahradu, kde koriandr dostane dostatek slunečního světla. V jižní části zahrady, kde se slunce zahřeje docela dobře během dne, neublíží malý stín. Země by měla být stejná a dobře vypuštěná, s úrovní pH 6.2 až 6.osm.

Pokud chcete zvládnout půdu před stravováním, vezměte lopatu nebo půdu a ošetřete horní půdní vrstvy o pět-sedm centimetrů organického mulče, jako kompost, shnilé listy nebo hnoje. Před nástupištěm, zhroutil zemi sobbami.

3. Představují semena koriandru. Uklidněte semena v řadě asi centimetr do hloubky, vzdálenost mezi semenem by měla být od 10 do 15 centimetrů. Vzdálenost mezi řadami by měla být asi 30 centimetrů. K klíčení je koriandr potřebný vlhkost, takže nezapomeňte pravidelně vodu. Musí klíčit asi dva nebo tři týdny.

Vzhledem k tomu, koriandr roste velmi rychle, musíte zasadit novou dávku semen každé dva nebo tři týdny na celou sezónu čerstvého koriandru.

4. Péče o koriandr. Poté, co sazenice vyrůstají asi pět centimetrů na výšku, můžete pomoci s rozpustným hnojivem dusíku. Nepřehánějte hnojivo, potřebujete pouze čtvrt sedm metrů přistání.

Když se sazenice již přijaly, potřebují mnohem méně vody. Půda by měla zůstat mokrá, ale nedělejte to bažinatou, koriandričtu suchého klimatu.

Pět. Nenechte koriandr růst. Zastavte to, transplancovat sazenice, když dosáhne výšky pěti až sedmi centimetrů. Jezte menší sazenice a nechte jen nejsilnější, což jim umožňuje růst ve vzdálenosti 15-20 centimetrů od sebe navzájem. Menší sazenice mohou používat při vaření.

Můžete také zabránit růstu plevelů, rozptýlení malé mulčování na základně rostliny, jakmile začnou klíčit ze země.

6. Sbírejte sklizeň koriandru. Sbírejte jej, odřízněte samostatné listy a stonky od základny rostliny, v blízkosti úrovně země, když stonky budou růst vysoké v 10-12 centimetrech. Při vaření používejte čerstvé výhonky koriandru, a ne starý, protože mohou být vzorovány.

Neodstraňujte rostlinu více než třetinu listů najednou, může to oslabit.

Po ořezávání listů bude rostlina i nadále růst alespoň pro dva nebo tři cykly.

7. Rozhodněte se, zda budete ponechat sazenice koriandru na květu. Dříve nebo později se sazenice začnou kvést. Když se to stane, rostlina přestane dát nové koláče s jedlým listy. V tomto případě někteří odřízli květinu v naději, že rostlina poskytne více listů.

Nechte však sazenici, abyste kvetli, pokud chcete sbírat semena. Po sušení květin můžete sbírat semena a používat je ve vaření potravin.

Můžete také dát semena spadnout do země, takže rostlina je zaseta sám. Tak, příští sezóna budete mít hojný koriandrový sklizeň.

Metoda 2 z 2:

Pěstovat koriandr v hrnci

jeden. Vyberte si vhodný hrnec. Vyberte si květinový hrnec nebo kontejner přibližně 45 centimetrů hloubka a šířka 25 centimetrů. Coriandr se nelíbí, aby byl transplantován, takže hrnec musí být dostatečně velký, aby vyhovoval dospělé rostliny.

2. Plánujte semena. Naplňte hrnec Země. Můžete také přidat několik hnojiv. Navlhčete zem s malým množstvím vody, aby se stala trochu mokrý. Stejně rozptyl semena zeminou. Překlopte vrstvu země s tloušťkou jednoho centimálu.

3. Dát si hrnec na slunné místo. Coriandr pro růst je velmi nezbytné hojné množství Slunce, takže dejte hrnec na parapetu na slunné straně nebo do skleníku.

4. Udržovat vlhkost. Stříkat zem s postřikovačem, který udržuje půdu mokré. Pokud nalijete vodu na zem, můžete posunout semena.

Pět. Sbírejte sklizeň koriandru. Coriandr může být řezán, když jeho stonky vzroste výšku v deseti centimetrech. Každý týden odřízne asi dvě třetiny listů, bude stimulovat další růst závodu. Takže můžete sbírat sklizeň koriandru až čtyřikrát z jednoho hrnce.

Tipy

Coriandrer je skvělý, pokud chcete přilákat motýli do vaší zahrady, protože se mu to líbí, zejména v dopoledních hodinách a večer.
Nejlepší je začít s takovými odrůdami koriandru jako `Costa Rica`, `Leisure` a `Dloudé stojící`, jak pomalu rostou a dávají mnohem větší plodinu.