Jak vařit kari krevety s kokosovým mlékem

Chcete-li připravit toto jídlo, potřebujete pouze 15-20 minut. Krevety pod kokosovou omáčkou - lahůdky, původně z Thajska. Řekneme vám, jak vařit toto jídlo. Recept je určen pro 4-5 osob.

Ingredience

1 kg purifikovaných krevet
2 sv. L. zelenina nebo máslo
1 střední Lukovitsa
400 ml kokosového mléka
Čerstvý koriandr
Sůl podle chuti
3 střední rajčata
1 C. L. česnek
1 umění. L. Kmín
2 C. L. Koriandrový prášek
1 C. L. Chile pepper
1 C. L. kurkuma

Kroky

jeden. Tepelný olej v pánvi.

2. Přidat přídi, nakrájené na malé kousky a sůl.

3. Prsty, dokud nedostane hnědý odstín.

4. Přidat česnek a koření.

Pět. Přidat jemné rajčata.

6. Míchejte, dokud není tvorba tlusté pasty.

7. Udělat malý plyn.

osm. Nalijte kokosové mléko.

devět. Vařit po dobu 1-2 minuty.

10. Přidejte purifikované krevety.

jedenáct. Dejte krevety na pečení po dobu 10-15 minut.

12. Vyjměte pánev z desky.

13. Dejte misku vychladnout po dobu 1-2 minuty.

čtrnáct. Sezóna čerstvý koriandr.

patnáct. Podáváme s rýží nebo chlebem.

Tipy

Můžete použít čerstvé nebo zmrazené krevety.
Místo rajčat, můžete použít rajčatovou pastu.
Pokud chcete směs zředit vodu.
Přidejte více Chile, pokud máte rádi ostré pokrmy.