Jak připravit roztok kyseliny citrónové: 11 kroků

Lemonová kyselina - slabá kyselina, která je svými povahy quitrusovy, jako jsou citrony a pomeranče. Jeho kyselý a vyjádření, spolu s neutralizačními a konzervačními vlastnostmi, činí ji populární složkou v řadě produktů, včetně potravin, nápojů, farmaceutik, kosmetických a čisticích prostředků.I když je kyselina citrónová obvykle dostupná v pevné formě, ve formě krystalického prášku, můžete najít použití, pro které je výhodnější forma kapaliny.

Kroky

Část 1 z 2:

Příprava řešení

jeden. Koupit kyselinu citrónovou jako krystalický prášek. To lze nalézt v mnoha obchodech s potravinami, orientálních a košerových trhů, kulinářských obchodů, ve zdravých obchodech s potravinami nebo ve velkoobchodech. Někdy se nachází v konzervovaném / kulečním oddělení s nápisem "Aclest Salt". Koupit alespoň 0.5 kg pro přípravu dostatečného množství roztoku kyseliny citrónové.

Obrázek s názvem Připravit roztok kyseliny citrónové Krok 8

2. Koupit (nebo připravit) destilovanou vodu. Destilovaná voda během varu a kondenzace ztrácí mnoho minerálů a nečistot.

Obrázek s názvem Připravit roztok kyseliny citrónové Krok 7

3. Zvolte nekovové položky z ne radioaktivních kovů (cm. Seznam na dně). Lemonová kyselina reaguje s několika kovy, proto se používá k čištění měřítka. (Také vysvětluje, proč pomerančový džus v kovovém kruhu rychle vybere nepříjemnou kovovou chuť).

Ujistěte se, že jsou před použitím důkladně vyčištěny, aby se zabránilo možnému znečištění roztoku a rostoucí houby.

4. Určují množství kyseliny citrónové a vodní prášek, který je nezbytný pro vytvoření roztoku. Vysoké a nízké roztoky kyseliny citrónové se liší ve vztahu k účinnosti, trvanlivosti a nákladů.

Vysoký roztok kyseliny citrónové bude udržováno lepší než roztok s nízkým obsahem. Lepší podíl pro roztok 454 g na 470 ml vody.

Tak však bude fungovat roztok s nízkou koncentrací, 454 g kyseliny citrónové při 940 ml vody, je ekonomičtější a vede k výhodnému poměru, při kterém je 30 ml roztoku kapaliny ekvivalentní 14 g suchého prášku.

Pět. Změřte prášek. Dejte 454 g prášku kyseliny citrónové do nekovové pánve. Dát si hrnec stranou.

6. Varovat vodu. Zastavte svou volbu na jednom z objemů (470 g / 940 ml) vody a vařte ji do nekovové pánve.

Alternativně můžete použít bezpečnou mikrovlnnou nádobu, ale vždy očekávat opatrnost při vroucí vodě v mikrovlnné troubě. Ona může přehřátí a pak rychle oheň okraje, když se lpí. Zkontrolujte vodu často, a při odstraňování použijte kohoutek a opatrně zatlačte nádobu, abyste se ujistili, že voda nebude oheň přes okraj. Také před ohřevem vody, dát párátko v něm nebo něco podobného (ona bude přitahovat bubliny všem z nich nejsou tvořeny).

7. Naplňte varnou vodu na prášku, neustále míchá nekovovou lžící, dokud se prášek zcela rozpustí. Buďte opatrní s vařící vodou! Použití nereagující (ze skla nebo nerezové oceli) může být roztokem.

Část 2 z 2:

Skladování řešení

jeden. Kmen řešení. Pomocí filtračního papíru nebo gázy kmene roztok do jiné nekovové pánve nebo misku, aby se odstranila sraženina, která se nerozpustila.

2. Roztok se ochladí na pokojovou teplotu. Takže ji můžete bezpečně zatlačit do kontejneru, když nepoškodí, protože nádoba nemůže jen prasknout z horké kapaliny, ale také explodovat (to se stane).

3. Nalijte řešení. Naplňte roztok do hermetické, nekovové nádoby. Ujistěte se, že je naprosto čisté (sterilizace skleněné nádoby nebo s vysokou pevností plastovou nádobou po dobu 5-10 minut nebude nadbytečná). Vyberte kontejner s těsným přilehlým víkem. Použijte nálevku k nalitění roztoku do kontejneru.

4. Řešení skladujte v chladném, tmavém místě, například ve skříni nebo sklepě. S dobrým skladováním vám řešení bude sloužit na dva roky.

Varování

I když kyselina citrónová je produkt použitý ve farmaceutických účelech, tento recept pro roztok kyseliny citrónové se doporučuje pouze pro čištění. V budoucnu odklonění s vodou (v případě potřeby), aby se čisticí roztok, který potřebujete v souladu s dostupnými recepty. Neprovádějte prášek kyseliny citrónové nebo roztok bez doporučení. Držet na místě, které nejsou dostupné pro děti a zvířata.
Roztok kyseliny citrónové může vyrábět houbu s nesprávnou výrobou a skladováním. Ujistěte se, že používáte nekovové, čisté obráběcí příslušenství. Při skladování zavřete roztok pevně, abyste se vyhnuli šíření houby.
Řešení by nemělo být na slunci, je také nemožné vystavit vysokým teplotám takovým způsobem, jinak může nepříznivě ovlivnit stupeň kyselosti roztoku.

Co potřebuješ

Prášek kyseliny lemonské
Destilovaná voda
Filtrační papír nebo gáza
Nekovová hrnec
Nekovová velká lžíce
Uzavřená, nekovová nádoba