Jak připravit francouzský toast bez mléka -

Francouzský toast je oblíbenou misku na snídani, která se připravuje z vajec, mléka a chleba. Máte-li intoleranci laktózy, nebo veganské, pak klasický francouzský recept pro vás není vhodný. Naštěstí existuje mnoho příležitostí k přípravě tohoto pokrmu bez mléka. A i když jste veganské, pak v tomto článku je recept a pro vás!

Ingredience

Francouzský toast bez mléka

2 vejce
½ lžičky vanilkový extrakt
2 lžičky cukru
¼ lžička skořice
4-6 kusů včerejšího chleba
Kokosový olej pro smažení

Přísady (volitelné)

Javorový sirup
Plátky banánu
Čerstvé bobule

Na 2 porce

Francouzský toast bez mléčných výrobků

4 velká vejce
⅔ Sklo (160 ml) Kokosové mléko nebo smetana
2 lžičky cukru nebo javorového sirupu
2 lžičky vanilkového extraktu
¼ lžička soli
10-12 Plátky včerejšího chleba
Kokosový olej pro smažení

Přísady (volitelné)

Tuhý rostlinný olej
Plátky smaženého kokosu
Plátky banánu
Javorový sirup

Na 4-6 porce

Veganský francouzský toast

1 banán
1 šálek (240 ml) mandle nebo jiné zeleninové mléko
1 lžička skořice
½ lžičky vanilkový extrakt
6 kusů včerejšího chleba
Kokosový olej pro smažení

Přísady (volitelné)

½ bank tlustý kokosový krém (tuku)
Jahoda
Raspberries
Borůvka

Na 2 porce

Kroky

Metoda 1 z 3:

Francouzský toast bez mléka

jeden. Řezat chléb na poměrně tlusté kousky. Tento recept je určen pro asi čtyři kousky chleba o tloušťce 2,5 cm nebo šesti kusů o tloušťce 2 cm.

2. Nosit vejce s vanilkou, cukrem a skořicí. Rozbít vejce do mělké misky a porazit je šlehačkou, dokud se směs nestane světle žlutým a homogenním. Přidat vanilkový extrakt, cukr a skořice. Znovu zabírajte.

Obrázek s názvem dělat francouzský toast bez mléka krok 3

3. Dejte velkou pánev s nelepivým povlakem na středním požáru. Pokud nemáte pánev s dobrým non-tyčkem, pak vezměte obvyklou pánev a rozmazejte ho olejem. Budete potřebovat přibližně 1 lžíci (15 g) smetanový nebo kokosový olej. Dát pánev, jak se zahřát. Pro zajištění v požadované teplotě, kape na vodní pánvi - by mělo být hipováno.

Obrázek s názvem, aby francouzský toast bez mléka krok 4

4. Spusťte kus chleba ve směsi vejce. Spusťte kus chleba ve vejce směsi první stranu, pak další. Držte chléb ve směsi na několik vteřin tak, aby byl zcela namočený. Pak dostat kus chleba a před pokračováním dejte nadměrné stopy.

Obrázek s názvem, aby francouzský toast worthout mléka krok 5

Pět. Dejte kus chleba na horkou pánev a smažte na každé straně. Prst toast na jedné straně po dobu 2-4 minut, pak ji otočte s špachtlí a pečenější 4 minuty. Toast bude připraven, když se stane zlatým hnědým a křupavým.

Máte-li poměrně velké pánev, a můžete na něm ubytovat některé kousky chleba, udělejte to, ale ujistěte se, že kusy se navzájem nedotýkají.

Obrázek s názvem dělat francouzský toast bez mléka krok 6

6. Dejte hotový toast na talíř a zbytek smažte. Pokud je to nutné, znovu namažte pánev smetanem nebo kokosovým olejem. Zakryjte hotový toast s čistým ručníkem tak, aby zůstal v teple.

Obrázek s názvem dělat francouzský toast bez mléka krok 7

7. Odeslat francouzský toast do tabulky. Můžete sloužit toastu stejně takhle nebo ho ozdobit kus banánů nebo čerstvých bobulí. Můžete také nalít tocový javorový sirup.

Metoda 2 z 3:

Francouzský toast bez mléčných výrobků

jeden. Řez chleba na kousky 2 cm tlusté. Pro tento recept je vhodný pevný, včera nebo dokonce dalive chléb. Než úkryt a hustý chléb, tím lépe!

Obrázek s názvem, aby francouzský toast bez mléka krok 9

2. Probuď se vejce v mělké misce. Rozbít vejce do mělké misky a potte je tak, že se směs stává světle žlutým a homogenním. Můžete to udělat s klínem nebo ponorným mixérem.

Obrázek s názvem dělat francouzský toast bez mléka krok 10

3. Smíchejte kokosové mléko, cukr, vanilkový extrakt a sůl. Porazit všechny ingredience před přijetím homogenního v barvě a konzistenci.

Na chuť byl tradičnější, přidejte 2 lžičky s pozemní skořicí.

Obrázek s názvem dělat francouzský toast bez mléka krok 11

4. Zahřívejte pánev na středním tepla. Pro pečené francouzské toasty, pánev s nelepivým povlakem je nejvhodnější, ale pokud nemáte takovou pánev, můžete použít obvyklé. Obyčejná pánev musí být mazána olejem. Přidá se přibližně 1 lžíce (15 g) kokosového oleje a čekat na pánev dobře (kapka vody, která spadala do pánve, by měla být hiped).

Obrázek s názvem dělat francouzský toast worthout mléka krok 12

Pět. Spusťte kus chleba ve směsi vejce. Ujistěte se, že kus chleba absorboval dostatečné množství směsi a namočený rovnoměrně. Odstraňte kus chleba ze směsi a udržujte nějaký čas přes míli do přebytku tekutého skla.

Obrázek s názvem, aby francouzský toast worthout mléčný krok 13

6. Prst přípitek v pánvi na obou stranách. Vložte kus chleba do pánve. Pokud je pánev velká velká, aby se vešla několik toastů, dejte pár, ale nezapomeňte, že by se neměli dotýkat. Smažte chléb po dobu 2-4 minut, otočte lopatu a peče na druhou stranu dalších 2-4 minuty. Toast bude připraven, když se stane křupavým a zlatým hnědým.

Obrázek s názvem dělat francouzský toast bez mléka krok 14

7. Dejte hotový toast na talíř a zbytek smažte. Přes několik šarží v pánvi může být suché. Pokud k tomu dojde, přidejte více kokosového mléka (nebo jiného rostlinného oleje). Připravené toasty vyčistěte čistý ručník tak, aby zůstali v teple.

Obrázek s názvem dělat francouzský toast bez mléka krok 15

osm. Odeslat francouzský toast do tabulky. Toast může být žalován jako tento nebo s různými přísadami. Tradičně, javorový sirup a / nebo olej se přidávají do francouzského toastu, ale můžete zkusit toast a s kousky smaženého kokosu nebo plátků banánů.

Metoda 3 z 3:

Veganský francouzský toast

jeden. Cool Coconut Mléko. Pokud chcete vařit šlehačkou Coconut Cream pro přidání do francouzského toastu, pak musíte dát kokosové mléko v chladničce v předvečer večer. Dejte celé balení kokosového mléka v chladničce. Nenechte se rozptýlit, protože potřebujete smetany oddělené od mléka.

Obrázek s názvem, aby francouzský toast waid worko mléko krok 17

2. Řez chléb na kusy o tloušťce 2,5 cm. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte včerejší bageta nebo bochník. Pokud se kusy 2,5 cm zdají být příliš tlusté, odřízněte je tloušťkou 2 cm.

Obrázek s názvem dělat francouzský toast bez mléka krok 18

3. Mix banánů, mléka a koření k homogenní hmotě. Čisté banány, dát je do mixéru. Přidejte mandlové mléko, mleté skořice a vanilkový extrakt. Před přijetím homogenní hmoty.

Pokud se tato směs zdá být příliš sladká, přidejte ½ lžičky soli.

To vše může být provedeno s rukama, ale nezapomeňte, že by neměly být kusy banánů v výsledné hmoty.

Pokud nemáte mandlové mléko (nebo se vám nelíbí), můžete použít jiné zeleninové mléko, jako je kokos nebo sójový kost.

Obrázek s názvem Make Frhench Toast Worthout Mléko Krok 19

4. Nalijte výslednou hmotnost do mělké misky a pak do ní spusťte kus chleba. Nalijte hmotu do mělké misky. Na jedné straně spusťte kus chleba na jedné straně a na druhé straně. Chléb musí být dobře namočený. Vyjměte kus chleba a dejte extra tekuté zdvih zpět do misky.

Obrázek s názvem Udělat Frhench Toast Worthout mléka Krok 20

Pět. Předehřejte velkou pánev s kokosovým olejem na středním teple. Nalijte asi 1 lžíci (15 g) kokosového oleje do velké pánve. Dejte olej roztaven (pokud pevný) a zahřát. Pánev by měla být dostatečně horká na pádu spika.

Obrázek s názvem dělat francouzský toast bez mléka krok 21

6. Prst toast na každé straně. Smažte toast v pánvi na jedné straně po dobu 3-4 minut. Otočte ji s lopatou a smažte na druhé straně dalších 3-4 minuty. Jakmile toast stane křupavou a zlatou hnědou, odstraňte ji z pánve na talíři.

Obrázek s názvem dělat francouzský toast bez mléka krok 22

7. Pokračujte v snižování chleba do kapalné směsi a smažte toast. Dejte si kuchyňský ručník nad připravenými toasty tak, aby se neučinily. Pokud se pánev zdá příliš suchý, roztaví ještě více kokosového oleje před horkou.

Obrázek s názvem Make Frhench Toast Worthout mléka Krok 23

osm. Připravte si Coconut Cream, pokud chcete. Odstraňte balení kokosového mléka z chladničky a opatrně vložte pevnou část (krém) lžící. Nechte tekuté mléko. Porazit krém na 30 sekund, nebo před krémovou hmotností. Udělejte to výhodnější s pomocí kuchyňské směšovače nebo kuchyňské kombajny se dvěma klíny.

Pokud chcete získat sladký šlehačkou, přidejte nějaký javorový sirup nebo nektar Agava.

Tento krok je volitelný, ale šlehaný kokosový krém je neuvěřitelně lahodná přísada pro veganskou francouzskou trubku!

Obrázek s názvem dělat francouzský toast bez mléka krok 24

devět. Předložte veganský francouzský toast do tabulky. Dejte několik toastů na talíř, přidejte šlehačkový kokosový krém shora. Posypeme borůvkami, malinami a / nebo jahodami.

Pokud se rozhodnete nejen přidat kokosový krém, můžete nalít toxes s javorovým sirupem nebo agávovým sirupem.

Tipy

Pro toasty je nejlepší vzít včera nebo dokonce trochu stale chléb.
Pokud je chléb čerstvý, pak ho nejprve vyřízněte na kousky a nechte na stůl několik hodin, aby byl chléb trochu rozdrcený.
Velké části francouzských toastů mohou být připraveny v grilu ve teplotě 177 ° C. Každý toast je v tomto případě smažit pouze 1-2 minuty na každé straně.
Dalším způsobem, jak udržet francouzské toasty teplé - dát je do teplé trouby (pracující při nejnižší teplotě).
Posypeme francouzský cukrový prášek toast a dát na vrchol jahod!
Smíchejte kapalné přísady do suchého chleba pohodlně v pekáčku, ve formě pro koláče nebo tvar pečení.
Vybraná mísa by měla být dostatečně velká, aby se vešla na kus chleba.