Jak vařit mléčný koláč (s ilustrace)

Melletter od Afrikaans může být přeložen jako mléčný koláč. Tento dezert je velmi populární v Jižní Africe. Je to malá deska těsta (koláč) naplněná smetanovým plnicím mlékem, cukrem, moučkou a vajec. Existuje několik různých možností pro vaření tohoto pokrmu a v tomto článku se naučíte vařit malé věci sami!

Ingredience

110 gramů másla (změkčeno)
1 šálek cukru
1 vejce
2 šálky mouky
2 lžičky pekárny prášku
1 štěpkování soli
4 sklenice mléka
1 lžička vanilkový extrakt
1 lžíce krémového oleje
2 1/2 lžíce mouky
2 1/2 lžíce kukuřičného škrobu
1/2 šálku cukru
2 vejce (pauza)
1/2 lžičky mleté skořice

Kroky

jeden. Předehřejte troubu na 180 ° C.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 2

2. Připravit vše, co potřebujete. Připravte všechny ingredience popsané výše, stejně jako všechny ty, které jsou uvedeny v sekci "To, co potřebujete".

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 3

3. Nosit olej s cukrem. Ve misce střední velikosti Porazit 110 gramů oleje (nebo margarínu) s jedním vařeným cukrem.

Obrázek s názvem Udělejte mléko tart krok 4

4. Přidejte jedno vejce do šlehačního oleje a vezměte vše na homogenní hmota.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 5

Pět. Smíchejte suché přísady. Ve druhé misce smíchejte dvě sklenice mouky, pekařského prášku a soli.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 6

6. Zasahovat do mouky ve směsi oleje, vajec a cukru. Míchejte všechny homogenní hmotě.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 7

7. Vezměte směs a distribuujte na dno a po stranách dvou forem průměru asi 22 cm.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 8

osm. Vložte formy do předehřáté trouby. Pečeme asi 10-15 minut nebo až do zlatých hnědých.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 9

devět. Míchejte mléko, vanilkový extrakt a jednu lžíci krémového oleje (nebo margarínu) ve velké pánvi.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 10

10. Zapnout sporák. Přineste směs do varu na středním tepla. Odstranit z ohně, jakmile se směs vaří.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 11

jedenáct. Ve třetí misce, směs 2 1/2 lžíce mouky, kukuřičného škrobu a 1/2 šálku cukru. Důkladně smíchejte všechno.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 12

12. Přidejte dvě šlehaná vejce do směsi cukru.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 13

13. Probuď se, abyste získali homogenní hmotnost.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 14

čtrnáct. Udělejte masu nějakého času. Pomalu nalijte tuto směs do mléka a důkladně promíchejte.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 15

patnáct. Posuňte hrnec zpět do ohně a přiveďte do varu. Neustálé míchání, zahřívání směsi na pomalé teplo po dobu pěti minut.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 16

šestnáct. Nalijte směs do dříve vařených koleček.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 17

17. Cool, než je tam. Dezert je nejlepší po nějakou dobu v chladničce.

Obrázek s názvem Udělejte mléko Tart krok 18

18. dobrou chuť!

Tipy

Pokud chcete získat více voňavé koláč, posypte skořicí.
Pokud přidáte krém na toto koláč místo mléka, chuť bude bohatší, můžete také kombinovat s různými ovoce a bobule (například malinový a černý rybíz).

Co potřebuješ

Tři středně velké mísy
Vánoční
Jedna velká (nebo střední velikost) lžíce
Dva formy o průměru 20-22 cm
Jedna velká hrnec
Míchačka
Trouba a sporák
Chladnička nebo mraznička