Jak vařit chřest v mikrovlnné troubě

Pokud potřebujete vařit chřest rychle, ale užitečný způsob, udělej to s mikrovlnnou troubou. Existuje několik způsobů, jak připravit chřest v mikrovlnné troubě. Pokračujte v čtení se dozvědět více o každém z nich.

Ingredience

Křupavý chřest

Počet částí: 4

1/4 šálku (60 ml) vody
450 ml čerstvého nebo mrazu chřestu
1/2 C.L. (2,5 ml) sůl (volitelné)

Měkký chřest

Počet částí: přibližně 4

1/4 šálku (60 ml) vody, pomerančový džus nebo bílé víno
450 ml čerstvého nebo mrazu chřestu
1/2 C.L. (2,5 ml) sůl (volitelné)

Další česneková olejová omáčka

Výstup: 1/4 šálek (60 ml)

1/4 šálek změkčeného nesrozu
1/2 C.L. (2,5 ml) drcený čerstvý česnek

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Příprava chřestu

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 1

jeden. Vyberte si čerstvý chřest. Pokud používáte čerstvé, ne zmrazené, chřest, zvolte elastické a jasně zelené kopie. Tipy chřestu by měly být pevně stlačeny.

Můžete připravit tlustý nebo tenký asparag. Pokud je to velké, bude trvat více času na vaření, ale také to, a druhý je velmi chutný a výživný. Bez ohledu na to, že chřest stonky by měly být stejné velikosti.

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 2

2. Opláchněte ve studené vodě. Vyčistěte chřest, důkladně propláchněte za studena, tekoucí vodu, mírně třením, aby se oslabilo nečistoty, písek nebo odpadky.

Chřest se pěstuje v písčité půdě a obvykle sbírá odpadky v zanících. Tak je velmi důležité pečlivé mytí.

Po praní suchého ručníku.

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 3

3. Rozebrat dno stonku. Přestávka 1/3 spodní části chřestu s rukama nebo řezem nože.

Zpravidla je od asi 2,5 do 3,8 cm.

Tato tuhá a vláknitá část se obvykle nepoužívá v potravinách.

Určete oko, kde přesně zlomil chřest. Několikrát se můžete jemně ohnout ze země. Kde se stonek stane měkkým a musí se zlomit. Obvykle je snadné udělat ruce.

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 4

4. Vyčistěte slupku ze dna každého dříku. Pro to použijte zeleninový nůž.

Není to nutné, ale chřest bude jasnější. Vyčistěte slupku, zvláště pokud používáte tlustý asparag.

Potřebujete jen vyčistit nižší 5 cm.

Metoda 2 ze 4:

Křupavý chřest

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 5

jeden. Namočte čtyři papírové ručníky ve vodě. Nalijte nebo sprej na papírové ručníky 60 ml vody. Pečlivě je vznášet, aby se zbavili přebytečné vody.

Ručníky by měly být mokré, ale ne mokré.

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 6

2. Uspořádejte papírové ručníky v kontinuální vrstvě. Dejte je tak, aby konec jednoho vstoupil na konec následujícího, tvořil kontinuální vrstvu.

Nejlepší je roztrhat ručníky z role a ne rozlomit je na jednotlivé kusy. Pokud používáte samostatné papírové ručníky nebo papírové ubrousky, vložte je tak, aby přišli k sobě asi 2,5 cm. Jinak nebudete moci minimalizovat.

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 7

3. Uspořádat chřest na papírové ručníky. Dát asparagus rovnoměrně na jedné straně dlouhého listu papírových ručníků. Pokud je to žádoucí, solené.

Tipy chřestu by měly ležet paralelně s krátkým koncem listu ručníku papíru. Snažte se vyrovnat chřest rovnoměrně uprostřed listu, takže chřest nemluvil za okrajem papírových ručníků.

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 8

4. Valit se do svazku. Opatrně zabalte chřest papírové ručníky.

Musíte se dostat pečlivě zabalený svazek a hrany ručníku musí projít.

Pokud máte další prostor na libovolném konci role, přečtěte si papírový ručník směrem k otevřenému švu. Pokud nemáte další prostor, nemusíte se o to starat.

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 9

Pět. Připravte si chřest v mikrovlnné troubě po dobu 3-4 minut. Připravte se při vysokých teplotách, dokud se chřest stává ostrou a jemným.

Dejte balený chřest do mikrovlnné kamny dolů. To zabrání, že ručník rozvíjí v procesu vaření.

Ve skutečnosti, zatímco chřest se připravuje na pár. Mokré papírové ručníky jsou vyhřívané a publikované páry uvnitř chřestu. Přípravka zelenina vařila více křupavé a udržet více živin.

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 10

6. Pečlivě rozšířit a sloužit. Rozbalit zabalené chřest a odstraňte papírové ručníky s kleštěmi. Podávejte okamžitě.

Odletící chřest, opatrnost opatrně, jak horká páry může způsobit popáleniny. Používat kleště pro ochranu, ale také pečovat a čelit.

Pokud si přejete, přidejte lžíci másla nebo česnekového oleje v chřestu před podáváním na stole.

Metoda 3 ze 4:

Měkký chřest

jeden. Umístěte chřest na talíř, který lze použít v mikrovlnné troubě. Pokud je to možné, rozložte chřest s tipy v centru.

Tipy jsou měkčí a zpravidla se připravují rychleji, takže je tu šance, že budou příliš měkké s nadměrným vařením.
Vzhledem k tomu, že ve středu mikrovlnné trouby je menší teplo, takové umístění chřestu přispívá k tomu, aby se příliš rychlé tipy na vaření.
Nicméně, pokud používáte čtvercový tvar, nebudete moci tímto způsobem dát chřest. V tomto případě jej rovnoměrně položit, měl by se bez problémů připravit.

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 12

2. Přidat vodu, pomerančový džus nebo bílé víno. Přidejte pouze 1/4 šálku (60 ml) tekutiny. Pokud je to žádoucí, solené.

Pokud chcete jasné aroma chřest, nebo plánujete sezónu později nebo přidat do omáčky, použijte vodu.

Pokud chcete přidat asparagus extra chuť, použijte pomerančový džus nebo bílé víno.

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 13

3. Připravte se v mikrovlnné troubě po dobu 4-7 minut. Zakryjte misku a vařte na plný výkon, dokud se chřest stane měkkým.

Pokud má jídlo víko, použijte jej, ale otevřete odvzdušňovací otvor, pokud je k dispozici, nebo ji trochu dejte, takže příliš mnoho páry se nespadá dovnitř a neexistuje žádný silný tlak.

Pokud vaříte nakrájený chřest, připravte ji po dobu 3-5 minut při plném výkonu.

Uprostřed procesu vaření zabraňujte chřestem na podporu jednotného vaření.

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 14

4. Sloužit horké. Dejte chřestem, aby se postavil 5 minut před podáváním, a pak jej převést do jednotlivých desek pro podání.

Buďte opatrní a odstraňte kryt s nádory. Akumulovaná pára může způsobit popáleniny na rukou nebo obličeje.

Pokud je to žádoucí, přidejte lžíce másla nebo česnekového oleje v misce před podáváním na stole. Jemně promíchejte chřest pokrytý olejem.

Metoda 4 ze 4:

Další česneková olejová omáčka

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 15

jeden. Smíchejte smetanový olej s česnekem. Vidlice důkladně promíchá změkčená při teplotě místnosti krémové máslo s nakrájeným česnekem.

Smetanový olej je třeba zjemnit. Pokud je olej stále studený, česnek se nemíchá rovnoměrně.
Chcete-li zmírnit smetanový olej, nechte ji v kuchyni asi 30 minut. Pokud jste ve spěchu, ohřejte olej do balení papíru v mikrovlnné troubě po dobu 10 sekund. Neudělejte to, pokud je máslo zabaleno ve fólii.
Pokud nemáte čerstvý česnek, nebo nechcete jej používat, přidejte 1/8 h. L. (0,625 ml) česnekový prášek.

Obrázek s názvem Cook chřest v mikrovlnném kroku 16

2. Přidejte lžíci v chřestu před podáváním na stole. Dejte přibližně 1 st.L. (15 ml) česnekového másla na horkém chřestu a jemně promíchá tak, že olej roztavil a zakryl chřest.

Pokud chcete znovu získat chřest do procesu vaření, použijte výše popsaný způsob vaření měkkého chřestu a přidejte spolu se solí 1 st. L. (15 ml) česnekového másla.

V chladničce můžete uložit v chladničce v uzavřené nádobě po dobu 3 dnů.