Jak smažit chřest

Smažení To je rychlý a zdravý způsob výroby chřestu. Toto chutné greeny je dobrým zdrojem několika vitamínů, minerálů a vláken a má obsah nízkého cholesterolu. Nemluvě o lahodné chuti! To je, jak smažte chřest na další krmení.

Ingredience

1 svazek čerstvého chřestu (nebo co nejvíce potřebujete)
Olivový olej
Sůl a pepř na dochucení)
Pozemní česnek a (nebo) parmazán sýr (volitelné)
Citronová šťáva nebo balsamica vinaigrette (volitelné)

Kroky

Metoda 1 z 3:

Příprava zeleně

jeden. Předehřejte troubu na 230 ° C. Zatímco trouba se zahřeje, můžete zvládnout zeleninu.

2. Umýt chřest. Můžete vybrat velmi tenké stonky a používat je v jiných jídlech, protože takové stonky se stávají velmi křehkými metodou přípravy. Pro smažení, silné stonky jsou nejvhodnější.

3. Vyjměte chřest a odstraňte vláknité kmeny. Můžete řezat kolem 2,5-5 cm nebo roztrhnout konce prsty. Pokud to uděláte v manuálu, pak odtrhněte vláknitý díl a nechte jen měkký stonek.

Někteří lidé čistí stonky chřestu, ale ve skutečnosti není potřeba. Udělej to podle vlastního uvážení.

4. Pokud je to nutné, suchý chřest. Nebudeš to vařit za pár. Není třeba opustit vodu, protože chřest bude zpracován suchým teplem. Suchý ztuhlý s papírovým ručníkem nebo otřete suchý kuchyňský ručník.

Metoda 2 z 3:

Smažit chřest

jeden. Lail plechu hliníkové fólie. Pokud nemáte pečení, pak se vytvoří také pečení. Pokud použijete formu pečení, není třeba jej vydat s hliníkovou fólií.

Hliníková fólie snižuje počet jídel, které budou muset umýt, a umožňuje se zaměřit na nadcházející svátek. Dva zajíc jeden výstřel.

2. Jízda proti chřestu v olivovém oleji, aby ho zcela zakryl. Chcete-li začít, vezměte 1-2 lžíce (15-30 ml) olivový olej. Pokud to nestačí, přidejte ještě, dokud nebudete pokrývat chřest s tenkou vrstvou.

Udělej to přímo v rozporu. Nemá smysl vyhodit další pokrmy. Jiskra s olivovým olejem a jízdou vidličkou. Snažte se přidělit olivový olej na asparagus jednotně.

3. Uspořádejte chřest na plechu jedna vrstva. Potřebujete to, aby se stažen rovnoměrně. Pokud leží s kytice, připraví se na různých rychlostech.

4. Swell a pepřový chřest, stejně jako další koření podle svého vkusu. Pokud máte čerstvé černé papriky, použijte jej. Čerstvé koření, tím více chutnější bude chřest.

Drtivý česnek je také ideální pro smažený chřest. Pokud se vám líbí chuť česneku, přidejte do aspara.

Pět. Vložte plech s chřestem v předehřáté troubě. Vařit 8-10 minut. Pokud máte husté stonky nebo hodně chřestu, budete potřebovat více času. Sledujte vaření a vyzkoušejte to asi za 10 minut.

Nejlepší je dát plech s chřestem na střední ruku. Teplo cirkuluje nejvíce rovnoměrně ve středu trouby.

Po polovině doby vaření otočte chřest do vidlice nebo třepání plechu.

V některých receptech je nutné připravit chřest 25 minut v troubě. Záleží na tloušťce a počtu stonků.

Metoda 3 z 3:

Krmení nádobí

jeden. Odstraňte chřest z trouby. Chřest je připraven, pokud jeho flexibilní stonky, ale ne příliš měkké. Dejte smažený chřest na porci.

2. Dát chuťové přísady. Popřípadě sypané smažené stonky chřestem jemně strouhaným parmazánem nebo posypeme citronovou šťávou. Pokud máte, vložte plátky citronu nahoře jako ornament.

Další chutná alternativa je balsamica vinaigrette. Pokud jste to ještě nezkusili, experimentujte. Dá tenký, ostrý vůně.

3. Podáváme pečený chřest v teplé nebo pokojové teplotě. Krása této zeleně je to, že je chutná a zima! Zachraňte zbytky a snack je další den přímo z chladničky.

Uchragus uchovávejte v hermetickém kontejneru 1-2 dny. Můžete ji přidat do jiných jídel, protože je velmi dobře kombinován s mnoha produkty.

Tipy

Můžete sekat a přidat zbytky chřestu do salátu.
Smažný chřest může být také podáván s omáčkou, například s nizozemkou.
Pokud jste dostali příliš měkký chřest, můžete ji aplikovat jako teplé občerstvení s omáčkou.

Co potřebuješ

Bastard
Alobal
Vidlička
Servírovací deska
Nůž (pokud řezáte)
Papírové ručníky nebo kuchyňský ručník