Jak jíst edamam

Japonská sója Edamama bohatý na protein a dietní vlákno. Vzhledem k tomu, že se jedná o nezralé sójové sójové, na rozdíl od sóju, ze kterého je tofu vyrobeno, jemná textura je ideální složkou, aby se přidala nutriční hodnotu k jakékoli misce. Vařené pro pár nebo vařené a lehce solené fazole edamama mohou být konzumovány sami, aby to omáčka pro macanii, přidat jako hlavní složkou smažené rýže nebo salátu.

Ingredience

Edamam bez přísad

1 šálek hotového edamamu
1/2 čajová lžička kajenského pepře
1 lžička sójové omáčky

Macania omáčka z edamamu

340 g čerstvého svěží edamamu
1/2 šálek nasekané kinse
1/2 šálek jogurtu
1 nakrájené avokádo bez kostí
1/2 šálek vody
1/4 šálek lymské šťávy
1-2 lžičky soli
5 kapek omáčky Tabasco
3 kapky sezamového oleje

Salát z edamamu

3 lžíce lymní šťávy
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce řepkového oleje
1 malý rozdrcený hřbet česneku
1/2 lžička cukru
2 šálky kukuřice
1 sklenice připraveného edamamu
1 banka (425 g) černé fazole bez kapaliny
1/2 šálek nasekané červené luk
1/2 šálek nakrájené čerstvé kinse

Smažená rýže s edamámem

450 g tenký chřest
3 lžíce řepkového oleje
1 lžíce drceného česneku
Chipping Hammer Ginger
Sekání červených pepřových vloček
3 sklenice mrazu edamamu
1 lžíce sójové sójové sójové omáčky
2 šálky vařené hnědé rýže
3 nakrájené stonek zelené cibule

Kroky

Metoda 1 z 5:

Edamam bez přísad

jeden. Umístěte vařené edamam v misce.

2. Posypeme je Cayenne pepřem a postřete sójovou omáčkou. Aby se akutní občerstvení, přidat do sóji edamamu 1/2 lžičky cayenne pepře a 1 lžičky sójové omáčky.

3. Jíst edamam. Jen si vezměte pod v ústech, odstraňte zuby a hodte slupku. Pokud nechcete tímto způsobem jíst edamam, nejprve odstraňte fazole z lusků a přeložte do mísy a přidejte koření.

4. Odstraňte ukládání. Připravený edamam může být uložen v chladničce nejméně dva dny.

Metoda 2 z 5:

Macania omáčka z edamamu

jeden. Přiveďte do varu 2 l slané vody. Vložte do vody alespoň 2 lžíce soli. To je první krok v přípravě lahodné omáčky z edamamu.

2. Vložit do vody 340 g čerstvých purifikovaných fazolí Edamam.

3. Přiveďte vodu na lehký vařící a vařit edamam 5 minut. Fazole musí vařit a stát se jemným. Pak vypusťte vodu a opláchněte Edamam ve studené vodě.

4. Dejte edamam v misce kuchyňské kuchyně a několikrát zapněte režim zvlnění.

Pět. Přidejte do misky do rozdrceného edamamu 1/2 šálku drceného Cilantro a zapněte režim zvlnění.

6. Přidejte zbývající ingredience a rozdrcené v pulzním režimu, dokud nebylo dosaženo bramborovou kaší. Přidejte 1/2 vodní sklenice, 1/4 šálku lymní šťávy, 1-2 solné čajové lžičky, 5 kapek s omáčkou tobasco a 3 kapky sezamového oleje v kuchyni kombinují misku a mletí na homogenní hmotnost. Pokud chcete, aby se omáčka nemá tak silná, přidejte trochu více vody.

7. Sloužit. Vážená omáčka vložte do malé misky a macaite v něm, mrkev, jiná zelenina nebo čipy.

Metoda 3 z 5:

Salát z edamamu

jeden. Udělat tankování. Směs v malé misce 3 lžíce lymské šťávy, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce řepkového oleje, 1 malých drcených hřebíček česneku a 1/2 čajové lžičky cukru.

2. Složky smíchejte. Smíchejte tankování klínu nebo vidlice, abyste připojili chutě a uchovávejte na stranu.

3. Dát do velké misky edamamu, kukuřice, fazole, cibule a kinza. Vložte do velké misky 2 šálky kukuřice, 1 šálek připravený edamamem, 1 jar (425 g) černá fazole bez kapaliny, 1/2 šálek nasekané červené luk a 1/2 šálku nakrájené čerstvý cilantro.

4. Nalijte salátovou omáčku. Jemně promíchejte tak, že zelenina je spojena s tankováním.

Pět. Chladný. Položte salát v chladničce alespoň hodinu nebo dokonce v noci tak, aby byly chutě zcela smíšené.

6. Sloužit. Tento studený salát může sloužit jako vynikající obloha.

Metoda 4 z 5:

Smažená rýže s edamámem

jeden. Vložte do misky nakrájených plátků chřestu a přidejte 2 lžíce vody. Nejdříve si omyjte chřest a nakrájejte na kousky asi 2,5 cm. Toto je první krok vaření Smažená rýže S Edamamem.

2. V mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund. Tak chřest mírně obtěžuje.

3. Teplo v pánvi 3 lžíce řepkového oleje. Jakmile je olej vytápěn (asi minutu), přidejte chřest. Připravit chřest asi 1 minutu, po něm tak, aby nebylo spáleno.

4. Přidejte česnek, mletý zázvor a pepřové vločky. Projít do pánve do chřestu 1 lžíce rozdrceného česneku, špetku země zázemí a šperku červených pepřových vloček a vaříme, dokud chřest začíná rachotit.

Pět. Přidejte se ke směsi 3 sklenic mrazu edamamu a vařte další 5 minut. Obsah pánve smíchejte, přidejte 1 lžíci sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku a 1 lžičkou vody. Pokud ingredience začnou tlačit nebo lehce hoří, přidejte více vody.

6. Přidejte rýži a 3 plátky stonků zelených cibulek a připravte další 1 minutu. Složky míchejte, abyste připojili chutě a připravte se do 1 minuty nebo dříve. Pak vyjměte z ohně.

7. Sloužit. Sezóna rýžová sójová omáčka a červené pepřové vločky ochutnat Israza.

Metoda 5 z 5:

Jiné způsoby, jak jíst edamam

jeden. Přidat edamam guláš a polévky. Nahradit známou zeleninu, jako je mrkev nebo hrášek, beobov edamam. Je to také vynikající přidávání pro polévky připravené v Mednenovarce.

2. Chytit Edamam S Makaronami nebo mořské plody. Pokud plánujete vařit Krevety v česnekové omáčce Nebo velmi lehké jídlo z těstovin a zeleniny, přidejte fazole jako křupavá obloha.

Tipy

Nikdy nejímat samy. Po vaření vždy vyčistěte fazole.
Nedržte Edamam v chladničce déle než týden, jak měkují a ztratí svou texturu.
Někteří výrobci prodávají již vyčištěné fazole edamam. Je to vhodné, protože je můžete okamžitě připravit na pár v mikrovlnné troubě.