Jak vařit kudrnaté želé (s ilustrace)

Pozornost: Tento článek je určen pro osoby starší 18 let.

Obrázek JELLY - Světlý dezert z sladké chlazené želatiny. Často se provádí v několika vrstvách, a před podáváním na stole, ležel na misce, abyste ukázali jeho hladký a krásný kudrnatý tvar. To může být různorodý: záleží na kontejneru, ve které ho budete mít. Abyste však dostali správnou konzistenci, někdy potřebujete ignorovat pokyny na obalu ve prospěch tradičních metod.

Ingredience

1 ¼ šálky (0,3 l) vařící voda
170 g želé v balení
Konzervované ovoce (ne nutně)
Zakysaná smetana (není nutná)

Kroky

Část 1 z 4:

Příprava formy

jeden. Koupit formulář. Tradičně, kulatá vlnitá forma s otvorem uprostřed se používá k tomu, aby bylo navenek atraktivní a elegantní. Pro lepší výsledek si koupit non-stick nátěrový formulář.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 2

2. Pro želé si můžete vybrat také silikonovou formu. Lze jej zakoupit v obchodě nebo na internetu. Najdete zde různé slavnostní formy, jako jsou srdce, vánoční stromky, růže a t.D.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 3

3. Koupit tolik balíčků šustění různých barev, kolik chcete vytvořit vrstvy. Pro standardní formulář budete potřebovat asi pět balení. Pro každou barvu potřebujete 0,3 litrů vroucí vody a oddělené kapacity.

Část 2 ze 4:

Želé vaření

jeden. Varovat vodu. Nalijte jeden pytel želé v 0,3 litrech vařící vody. Opatrně míchat kovovou lžíci, dokud se prášek zcela rozpustí.

Upozornění: Je to méně, než je uvedeno na obalu, který učiní tvrdost.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 5

2. Opakujte stejný s želvou zbývajících barev v samostatných kontejnerech. Počet balení želé přímo závisí na velikosti tvaru. Koupit několik balíčků o rezervě, takže máte dost.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 6

3. Nechť směs se ochladí na teplotu místnosti. Další krok zdarma v chladničce.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 7

4. Pokud chcete udělat nějakou barvu matný, přidejte do kontejneru s želé 2. L. (30 ml) zakysaná smetana. Zasahovat do zakysané smetany.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 8

Pět. Přidejte plechovku konzervovaných ananasu kusy nebo jiné ovoce v želé směsi. Dobře promíchejte rovnoměrně rozdělit kusy.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 9

6. Pokud chcete provést želé jedné barvy nebo smíchejte barvy, nalijte chlazený želé do formuláře. Dejte to v noci v chladničce. Ráno můžete odstranit.

Část 3 ze 4:

Jak šířit želé vrstvy

jeden. Mírně mazat kovový nebo silikonový olej.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 11

2. Nalijte tvar želé stejné barvy. Dejte do chladničky po dobu 20 minut. Můžete odstranit, když je povrch teprve začínající ztvrdnout a viditelné vytvořené hrany po stranách.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 12

3. Nalijte následující vrstvu želé. Na kontrastu můžete nalít matnou směs. Umístěte formulář do chladničky po dobu 20 minut, abyste vytlačili následující vrstvu.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 13

4. Vytáhněte želé z chladničky. Nalijte další vrstvu a znovu umístěte do chladničky po dobu 20 minut. Opakujte stejné se všemi zbývajícími barvami.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy Krok 14

Pět. Dejte obličej pro lednici.

Část 4 z 4:

Poslední krok

jeden. Umyjte ruce a otřete suché.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 16

2. Oddělit želé z okrajů tvaru, lehce přitlačte prsty na stěny. Pokud používáte otvor s otvorem, oddělte želé az okrajů vnitřního kruhu.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 17

3. Najít plochý pokrm. Musí to být nejméně 10 cm více v průměru než váš formulář.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy Krok 18

4. Nalijte teplou vodu do velké misky.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 19

Pět. Umístěte tvar do misky teplou vodou tak, aby želé oddělil od stěnách. Voda by se neměla dostat dovnitř.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 20

6. Vytáhněte po 15 sekundách. Otřete suché vnější okraje.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 21

7. Otočte misku a vložte jej na otevřenou část formuláře. Pevně stiskněte, držte dno misky a spodní část formuláře.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 22

osm. Otočte formulář tak, aby se miska ukázala být níže. Musíte se cítit jako želé oddělený od formuláře. V opačném případě se otočí a umístěte formulář zpět do teplé vody na další několik sekund. Pak zkuste to znovu.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy krok 23

devět. Podávejte želé, řezání na kousky.

Obrázek s názvem Udělejte jello formy finále

10. dobrou chuť!

Co potřebuješ

Formulář
Olej
Konvice
Lžíce
Bowls
Vánoční
Teplá voda
Jídlo