Jak udělat želé ve formě melounu
Meloun Jelly, nalil do slupky z Lyme - krásný dezert pro slavnostní stůl!
Ingredience
Volba Meless Jelly
Porce: 40 mini-porce
- 10 Limes Crazy na polovinu
- 85 g meloun jelly
- 240 ml vody
- 240 ml vodky
Volba likéru melounu
Porce: 40 mini-porce
- 10 Limes Crazy na polovinu
- 85 g želatin
- 240 ml vody
- 240 ml vodka šedá husa
- 240 ml likérů melounu (například SCHNAPS)
- 1/4 meloun
Kroky
Metoda 1 z 2:
Jelly meloun želéjeden. Pomocí odšťavňovače, mačkání šťávy z limetek. Přes síto, nalijte ji do nádoby, abyste vybrali semena.

2. Nechte šťávu pro nějaký jiný recept.

3. Odstraňte pleti vápna.

4. Jemně oddělte tělo z loupání, pokud je to nutné, pomocí nože pro čištění zeleniny.

Pět. Odstraňte loupání zpět, aby se kulaté nádrže.

6. Rozložte polovinu vápna na podnos, aby se dotýkají okrajů. Poskytne jim stabilitu až do želé.

7. Zachyťte 240 ml vody na sporáku v malé pánvi.

osm. Přidejte meloun želé na teplou vodu a míchejte klín, dokud se zcela nerozpustí.

I. I. Přidat vodku.

10. Směs želatinu naplňte do poloviny vápna.

jedenáct. Zásobník položte na lednici po dobu 2-4 hodin, dokud nebude zmrazit želé.

12. Pomocí ostrého nože odstřihněte každý linom polovinu do 4 stejných částí.

13. Dejte "vodní melocky" na jídlo a podávejte.
Metoda 2 z 2:
Jelly meloun likérjeden. Pomocí odšťavňovače, mačkání šťávy z limetek. Přes síto, nalijte ji do nádoby, abyste vybrali semena. Nechte šťávu pro nějaký jiný recept.

2. Odstraňte pleti vápna.

3. Jemně oddělte tělo z loupání, pokud je to nutné, pomocí nože pro čištění zeleniny. Odstraňte loupání zpět, aby se kulaté nádrže.

4. Rozložte polovinu vápna na podnos, aby se dotýkají okrajů. Poskytne jim stabilitu až do želé.

Pět. Lžíce Vyberte si z meloun buničiny.

6. Dejte melouk maso v nádobě, kde pak můžete být zaměňováni s jinými složkami. Můžete použít směšovací nádrž nebo jen velkou misku.

7. Přidat vodku a likér.

osm. Pečlivě předstihnout meloun s alkoholem. To lze provést s nástrojem nebo jakýmkoliv stolním spotřebičem s plochým koncem (například zakřivené lžíce).

devět. Zachyťte 240 ml vody na sporáku v malé pánvi.

10. Přidejte želatinu na teplou vodu a zaplavte klín, dokud se zcela nerozpustí.

jedenáct. Nalijte směs melounu-alkohol.

12. Směs želatinu naplňte do poloviny vápna.

13. Zásobník položte na lednici po dobu 2-4 hodin, dokud nebude zmrazit želé.

čtrnáct. Pomocí ostrého nože odstřihněte každý linom polovinu do 4 stejných částí.

patnáct. Dejte "vodní melocky" na jídlo a podávejte.
Tipy
- Vůně želé lze změnit přidáním různých typů schnappů.
- Na dietních účelech může být želatin nahrazen agar-agarem.
- Zbavte se buničiny vápno mnohem jednodušší, pokud z toho mačkáte šťávu. Pokud není buničina odstraněna, bude viditelná pod želé v hotovém dezertu.
- Nevím, kde se vápno z limetek? Pro každých 240 ml šťávy přidejte 1,4 litrů vody, 100 g cukru a 3 hodiny.L. med, míchejte všechno a podávejte drink spolu s želé. Volitelně může být část vody nahrazena vodkou.
- Použijte sezamová semínka nebo černá mořská sůl, aby se semena v "Armbus".
Varování
- Jelly obsahuje vodku (alkohol). Pokud ho připravíte pro děti, vyměňte alkohol vodou.
Co potřebuješ
- Síto
- Mísa
- Juicer
- Zeleninový čištění nůž
- Tác
- Akutní nůž
- Patchwork pro zpoždění melounu buničiny s alkoholem