Jak udělat želé cukroví -

Chcete se pokusit udělat domácí želé cukroví? Budete potřebovat jen několik ingrediencí pro přípravu žvýkání marmalandů s texturou a chuti, připomínající cukroví z vinobraní obchody užitečných maličkostí. Tento článek vyzve snadný způsob, jak vytvořit si vlastní bonbóny marmelády.

Ingredience

2 C. Lžíce čistého želatinu (asi tři balení)
1/2 šálek studené vody, plus 3/4 šálky vařené vody
2 šálky cukru
Jídlo barvivo různé odstíny
Příchuť
Další část cukru
Antiprigar kulinářský sprej bez chuti

Kroky

Metoda 1 z 3:

Připravujeme Gelatin

jeden. Připravte si formulář. Chcete-li dělat Square Jelly bonbóny, můžete použít tvar pečení velikosti 23 x 13 cm. Odemkněte tvar fólie a navlhčete kulinářský sprej nebo naneste tenkou vrstvu hroznů nebo arašídového másla na vnitřním povrchu povrchu, abyste chránili cukroví z lepení. Pokud děláte více než jednu příchuť, připravte si Sevel Malé pánve.

Pro tento recept můžete také použít jiné druhy jedinečného rozdílu v tloušťce hotových cukrovinek. Pro tenčí vrstvu želé, použijte větší podobu.
Můžete také použít malé formy různých vzorů.

2. Změkčování želatiny. Nalijte do hrnce ½ šálku studené vody a vložte ji gelatin. Mix lžíce a opustit změkčinu a mezitím si sami proveďte další přísady.

3. Dělat cukrový sirup. V samostatné pánvi, vařit ¾ šálky vody. Když se vaří, přidejte cukr. Sirup míchejte, zatímco cukr je zcela rozpuštěn. Nechte sirup vařený na pomalý oheň dalších 5 minut.

4. Mix sirup a želatina. Přidejte horký cukrový sirup v pánvi s želatinou. Umístěte si pánev na oheň nad průměrem a vaříme se 15 minut, neustále se míchá.

Metoda 2 z 3:

Přidat barvu a vůni

jeden. Směs želatinu rozdělte. Dejte stejné množství želatiny v samostatných kontejnerech. Použijte jeden kontejner pro každou chuť nebo barvu.

2. Přidejte jídlo barvivo a příchutě. Bude dost 4 kapek barviva a ½ h. lžíce (nebo méně) aroma. Přidat trochu času, dokud směs nedosáhne požadované chuti. Tyto kombinace zaručují nádherný výsledek, můžete je použít nebo přijít s původním chutí:

Cherry aromatizaci a červené jídlo barvivo.

Citronová příchuť a zelené potravinové barvivo.

Příchuť "LASTIANS" a fialová potravinová barviva.

Eromatizer "Blackberry" a modré barvivo.

Peach ochucování a oranžové potravinové barvivo.

3. Nalijte želatinu s přísadami v připravených formulářech - každou barvu v samostatném tvaru. Vložte formy v chladničce přes noc.

Chcete-li vytvořit vícebarevné žvýkací bonbóny, z nichž každá vrstva bude mít jinou barvu a chuť, vrací vrstvy. Když první vrstva vychladne po několika hodinách, nalijte druhou vrstvu nad ním a vraťte formulář do chladničky.

Nevyřezejte želé zemi, dokud nezjistí.

Metoda 3 z 3:

Dokončovací tahy

jeden. Vyjměte hliníkovou fólii z formuláře. Drží fólie přes hrany, dostat marmeládu z každé formy. Položte fólii s želvou může být pevný hladký povrch - například na prkénku.

2. Snížit marmeláda na bonbónu. V případě potřeby využijte ostrého nože, při třepení s rostlinným olejem a snížit marmeládu do kostek. Může dělat cukroví ve formě kostek nebo dát jim vtipné formy.

Zkuste použít nůž pizzu, abyste zrychli proces.

Použijte malé soubory cookie, aby se původní slavnostní bonbóny. Můžete nejprve promazat s olejem tak, aby se cukroví hole.

3. Pozorovat kostky v cukru. Nalijte cukr do talíře a jezdím na kostkách, dokud nejsou zcela pokryty cukrem. Rozložte připravené kostky pro pergamen. Nechte je 2 dny při pokojové teplotě. Připravené sladkosti budou křupavé venku a měkké uvnitř.

Tipy

Nemusí nutně používat potravinářské barviva.
Skladujte marmeládu v těsně uzavřené nádobě při teplotě místnosti.

Varování

Pečlivě sledujte sirup doleva na ohni - karamel může velmi rychle popálen.
Nedovolte, aby děti hrály v blízkosti, když děláte želé bonbóny, abyste se vyhnuli nehodám.

Co potřebuješ

Pánev 1-1 / 2 litrů
2 litrová hrnec
Velikost 23 x 13 cm ve velikosti (vyjměte formulář více, chcete-li vytvořit vícevrstvé candy)
Akutní nůž
Candy Skladovací kontejner
Pergamen
Alobal