Jak uložit jablka Čerstvé: 13 kroků

Takže jablka zůstávají čerstvá déle, musí být uložena na chladném místě. Poměrně často, nízké teploty jsou dostačující, aby jablka zůstala čerstvá po dobu několika týdnů, ale navštěvují několik dalších opatření, můžete toto období prodloužit na několik měsíců.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Krátkodobé skladování

jeden. Vyberte jablka bez viditelného poškození. Prozkoumejte jablka a odstraňte ty, které mají poškození nebo měkká místa z těch, které jsou v dokonalém stavu. Kvůli jednomu špatnému jablku může každý odporovat všem ostatním, protože při rozkládání jablek zdůrazňuje velké množství ethylenu. Proto poškozená jablka nemůže být uložena.

2. Umístěte poškozené jablka na stůl. Skladujte jablka v ovocném koši při pokojové teplotě, zůstávají čerstvé dva dny. To samozřejmě ne dlouho, ale poškozená jablka by měla být rychle konzumulována, bez ohledu na to, jak je uchováváte, protože částečně hnivá jablko se zhorší mnohem rychleji.

Pokud jsou jablka příliš poškozena pro lidskou spotřebu, můžete je vyhodit k jídlu. I když je nikdo není, když je jablka shnilá, stanou se zdrojem potravy s různým hmyzem a dalšími bytostmi žijícími v zemi.

3. Umístěte dobrá jablka v chladničce. Jablka delší zůstávají čerstvá, pokud je ukládají na chladném místě. Ve většině moderních chladniček jsou ovocné boxy, a pokud jsou a ve vaší chladničce musíte ukládat jablka v něm. Pokud nemáte takovou krabici, vložte jablka do venkovní plastové nádoby v zadní části chladničky, kde je obvykle chladnější než vše.

4. Kryt jablka s mokrým ručníkem. Kromě studených teplot, jablka také potřebují malé množství vlhkosti, aby zůstaly čerstvé. Poskytněte jim takovou řadu vlhkosti, kterou můžete, zakryjte jablka s mokrým ručníkem. Provedení, které tak neukládají jablka v tomto formuláři v hermetickém kontejneru nebo zásuvce.

Pět. Pokud je to možné, sledujte skladovací teplotu. Pokud je v zásuvce regulátor teploty vzduchu pro skladování ovoce, nastavte jej na úroveň od -1.1 do +1,7 stupňů Celsia. Je to ideální teplotní rozsah pro skladování jablek. Skladování při nižších teplotách bude mít za následek zničení buněk, což je důvod, proč se jablka stanou měkkou a nejsou jedlé, a jejich skladování při teplotě pouze 10 stupňů bude mít za následek skutečnost, že se otáčí dvakrát rychleji.

Pokud nemůžete nastavit teplotu na stupně, můžete zvýšit nebo snížit teplotu v úložném poli pro skladování ovoce, umístěte teploměr v něm a nastavte teplotu tak, aby byl požadovaný rozsah zobrazen na teploměru.

6. Vidět pro jablka. S tímto skladováním zůstanou čerstvé tři týdny.

Metoda 2 z 2:

Dlouhodobé skladování

jeden. Začněte s tím, že si vyberete takovou řadu jablek, která jsou uložena déle. Jablka s hustou slupkou, jako Jonathan, římská jablka, Grenni Smith. Sladká, jemná jablka, stejně jako červená delikatesa nebo zlatá, jsou uložena poměrně malá doba.

Ujistěte se, že jablka, kterou si vyberete, jsou v dobrém stavu. Jablka s měkkými místy a poškozením přidělují velké množství ethylenového plynu, díky které ostatní jablka se rychleji otáčí.

2. Zabalte každé jablko. Dokonce i jablka, která jsou v perfektním stavu, rozlišují malé množství ethylenu, a v důsledku toho, jablka, která se navzájem otáčí, budou vybrány mnohem rychleji. Kromě toho, pokud jedna z jablek začne řetězec, může infikovat další jablka, se kterou přichází do styku, což je důvod, proč se celá bolest jablek zhorší rychleji. Zabalené každé jablko samostatně, zabráníte možnému poškození v důsledku kontaktu jednoho jablka s jiným.

Snížit noviny pro několik býků a sbírat je dohromady. Chick pouze ty části novin, na kterých jsou pouze černé inkousty, jako v barevném inkoustu obsahuje jedovaté těžké kovy.

Dát jablko na noviny vlajky. Zvedněte horní list a zabalte ji s jablkem v něm, opatrně spřádání rozích listu tak, aby jablko zůstaly zabalené. Neztrácejte příliš mnoho, takže můžete papír zlomit. Děláte to, abyste se nepřekrývají přístup ke vzduchu, a tak, aby jablka nepřicházela do kontaktu s sebou.

Stejným způsobem zabalte všechny zbývající jablka v novinových listech.

3. Vezměte box nebo lepenkové krabici. Krabici by neměla být utěsněna tak, aby zcela neomezovala přístup vzduchu k jablek. Zavření krabice s víkem, můžete řídit množství vzduchu a teplotu, při které jsou vaše jablka uložena.

4. Umístěte jablka v samostatném boxu. Umístěte je vedle sebe tak, aby noviny se neotáčejí tím, že poskytuje jablka přímý kontakt s sebou.

Pět. Skladujte jablka v chladné místnosti. Nejběžnějším volbou je sklep, i když budete také vhodný, ne vyhřívaný suterén, podkroví nebo uzavřené spíž. Průměrná teplota v místnosti by neměla být snížena pod nulou, protože když Frostbiz se buňka jablka začne kolapovat, protože se obrátí na Cashitz.

6. Neskladujte jablka vedle brambor. Při stárnutí, brambory zvýrazní plyn, díky, které jablka hnilost rychleji. Můžete uložit brambory a jablka ve stejné místnosti, ale co je nejdůležitější, nedržte je vedle sebe.

7. Podívejte se na vaše jablka za pár měsíců. S takovým skladováním, jablka si ponechávají svou svěžest na několik měsíců, ale po budou ztraceni zmizí.

Co potřebuješ

Teploměr
Newspeapers
Box nebo krabice
Sláma nebo perforovaný plastový stojan