Jak vařit karamelové jablka: 14 kroků

Karamelová jablka nemusí být velmi užitečná pro zuby, ale jsou tak nádherné! Aby bylo snadnější udržet a jíst jablka, jsou vysazeny na pevné dřevěné hůlce. Z tohoto receptu se otočí 10 karamelových jablek.

Ingredience

10 malých a středních jablek, promyta a vysušena
4 šálky (1 kg.) Cukr (bílá nebo hnědá)
250 g. máslo
4 ČLÁNEK. L. Bílý vinný ocet
4 ČLÁNEK. L. vařící voda
½ C. L. Červené jídlo barvivo

Kroky

jeden. Smíchejte cukr, olej, ocet a vařící voda. Ujistěte se, že používáte pánev, která má silnou základnu, aby se zabránilo spalování.

2. Přidat potravinové barvivo.

3. Vařit na pomalý oheň.

4. Kontinuálně zasahovat do směsi, dokud se cukr zcela nerozpustí.

Pět. Jakmile se cukr rozpustí, směs se vaří po dobu 10 minut, nebo dokud směs nedosáhne stupně "Silný COD". Nemíchejte! Máte-li cukroví teploměr, pak teplota by měla být 150 °С.

6. Podívejte se na Caramel. Kapka nějaký karamel v misce s vodou. Pokud se karamel rozhodne okamžitě, znamená to, že je připraven.

7. Odstraňte karamel z ohně a počkejte, až zmizí bubliny.

osm. Punch Jablka s dřevěnými špejle. Punč jablko na vrcholu spiner, dokud se nezobrazí být polovina. Zkontrolujte, zda jablko drží.

devět. Naklonit hrnec s karamelem. Použijte nějaký druh klínů, abyste uvolnili ruce.

10. Suché jablko do karamelu a mírně otočte, dokud není zcela karamel.

jedenáct. Odstraňte jablko a nechte extra kapky karamelocků vrátit zpět k pánvi.

12. K karamelu tvrzené, okamžitě spusťte jablko do ledové vody (v případě potřeby hodit kostky ledu do vody).

13. Dejte jablka na krytý zásobník, Skeins nahoru.

čtrnáct. Sloužit a užívat si.

Tipy

Krásně přítomná jablka - zabalte je do čistého celofánu a uvázat ji se stuhou.
Udržujte karamelové jablka v hermetické nádobě od slunce a tepla. Dobré prodat tato jablka na trhu - budete velmi rychle prodat!
Když jablko je macatte, buďte velmi elegantní a pomalá, jinak bude pokryta vzduchovým bublinkami a jeho vzhled se zhorší (ale ne chuť).
Můžete také udělat karamelové hrozny, házet ho na tenké sprázky.
Ujistěte se, že karamelová jablka jsou uložena v chladném místě.
Pokud nemůžete najít tlusté dřevěné špejle, vezměte si hůlku místo nich.
To je skvělý způsob, jak používat kyselé jablka - kyselé chuť zlepšuje v důsledku cukru.
Připravit karamelové jablka na den, kdy se jedí, protože jejich vzhled se rychle zhorší.
Je-li karamel vytvrzen v procesu ponoření jablek, jen to warp na mírném teple. Bylo by lepší dát ho do chladničky.
Vegetariánskou verzi můžete vařit, nahrazení oleje.
Můžete také přidat vanilkovou esenci pro lepší chuť.

Varování

Ujistěte se, že po užívání jablek vyčistěte zuby.
Nedovolte, aby karamelová jablka pro děti a děti - jejich zuby nejsou dostatečně silné na to, aby kousli kalený povrch - nesmí být předmětem zubů tak velkou dávku cukru.

Co potřebuješ

10 dřevěných reproduktorů (silný)
1 pánev
1 dřevěná lžíce
1 zásobník pokrytý pergamenovým papírem