Jak udělat zoubkovaný nůž

2. Určete, která strana nože k noži. Takové nože obvykle nevypadají stejně ze všech stran. Jedna strana čepele bude naprosto dokonce. A druhý mírně řezaný, bezprostředně před podávaným okrajem, který se nazývá kužel. Nutnost ostření.

3. Nainstalujte tyč do jedné ze vybrání (také nazývaná "depresivní"), držení pod malým úhlem ohledně zkosené hrany. Pokud je nástroj zúžen, přesuňte jej, dokud se shoduje s průměrem s depresí.

4. Zaostřit každou depresi. Udělej to s krátkými pohyby, ve směru sebe (pro bezpečnostní účely) podél každého prohloubení. Několik pohyby by mělo stačit. Poté, strávit prsty na zadní straně zubů, abyste zkontrolovali přítomnost "otřepů" nebo kovových čipů. Pokud je měřítko přítomno, pak jsi udělal všechno v pořádku.

Pět. Pokračujte v rozostření deprese. Pokud jsou nože deprese, mají jiný průměr, změňte polohu tyče tak, aby je zaplní.

6. Spire All Burrs. Toto je tzv. Kovové čipy tvořené během ostření. Chcete-li jej odstranit, nechte zadní stranu nože s výrobkovým papírem. Můžete použít stejnou tyč, prostě nestiskněte příliš podobně jako ostření.

7. Zaostřete rovný okraj čepele. Pokud jsou zuby na noži pouze na jedné straně, pak je rovný okraj naostřen obvyklým ostrým kamenem nebo jiným vhodným nástrojem. Nesnažte se použít tyč pro ostření nožů na rovině čepele.