Jak trvat na olivovém oleji: 6 kroků

Infuze olivového oleje na bylinkách - lehký, atraktivní způsob, jak přidat vůně do mnoha typů potravin. Může být použit při vaření nebo tankování. Příprava informování na bylinkách olivového oleje doma je jednoduchý proces, ale existují bezpečnostní problémy, které je třeba řešit při přípravě oleje do skladování. Následující kroky se naučí, jak trvat na olivový olej.

Kroky

jeden. Vyberte láhev pro infuze.

Najděte láhev s hermetickým víkem.
Nejlepší lahve s korkovým korkem. Kovové kryty mohou v průběhu času rezavit a mohou dokonce ovlivnit chuť olivového oleje.
Umyjte lahve s mýdlem a teplou vodou, před použitím je zcela vyschnout, umístění na slunce nebo odjíždění v noci. To umožní vypařovat vodu.

2. Rozhodněte se, jaké byliny chtějí používat.

Vyberte byliny na základě vašich preferencí a jak plánujete použít olej. Doporučuje se používat tymián, rozmarýn, mudrc, bazalku a oregano.

Můžete použít sušené nebo čerstvé bylinky, ale musíte provést odsávání zelených sušení, aby se zabránilo růstu bakterií v olivovém oleji.

Olej obvykle trvá na jednom typu bylin, ale jiná aroma může být zasažena v závislosti na vašich preferencích.

3. Umyjte zelené a zcela suché.

Můžete suché bylinky, ponechat je na slunci několik hodin. Můžete také osušit čerstvé bylinky, usazování naopak a ohřívat je v troubě po dobu několika minut na slabý oheň.

Před použitím bylin v olivovém oleji, měli je vysušit, takže bakterie se nevyvíjejí v oleji. Ačkoli bakterie se obvykle nevyvíjejí v jednoduchém olivovém oleji, ale mohou se zdát, jestli je voda přítomna v oleji, například voda v čerstvé zeleně a česneku.

4. Kombinovat byliny a olivový olej.

To lze provést umístěním sušených bylin v dolní části láhve. Používat zalévání může a nalít olej na horní části bylin, naplnění láhev téměř na vrchol.

Teplo na deskovém oleji a bylin - jiný způsob, jak kombinovat byliny a olej. To bude rychle kombinovat aroma bylin a bude schopen zabránit růstu bakterií. Silná tráva.

Pět. Zavřete láhev a uložte ji v chladném, suchém místě po dobu 1 týdne.

Olej bude rychle uchopí vůni bylin, které budou po dlouhou dobu zesíleny.

Uzavřený olivový olej skladujte v chladničce a použijte jej do týdne, pokud je pro něj čerstvé bylinky nebo příchutě, jako je česnek, citron nebo pepř.

Pokud sušené bylinky, můžete uložit informativní olivový olej. Olivový olej může být skladován z několika týdnů na několik měsíců, ale okamžitě se ho zbavit, jakmile se zhorší.

6. Připravený.

Tipy

Můžete použít jiné typy kulinářských tuků, aby se naplnil olej.
Při přípravě uvnitř může kombinovat vůně bylin, přemýšlet o chuti koření pro saláty, které jsou dobře kombinovány dohromady.

Varování

Botulismus je jedním z typů bakterií, které se mohou vyvinout v olivovém oleji s bylinkami obsahujícími určité množství vody. Proto je velmi důležité pro zcela suché bylinky a lahve nebo udržet olej v chladničce a rychle jej používat.

Co potřebuješ

Sušené nebo čerstvé bylinky
Láhev s víkem nebo korkem
Olivový olej
Bastard
Kropící konev