Jak pěstovat plíseň na chleba: 10 kroků

Chtěli byste dát do školního zážitku pro rostoucí houby? Pěstování plísní na chleba je nejen vynikajícím demonstračním zážitkem, ale také pomáhá pochopit, co by mělo být provedeno, aby chléb delší. S pomocí malého množství vlhkosti a tepla, můžete na krátkou dobu pěstovat načechrané zelené "sendviče", což jistě zapůsobí na své spolužáky a přátele.

Kroky

Část 1 z 2:

Pěstování plísní

jeden. Les všem nezbytný. Chcete-li pěstovat plíseň na chlebu, budete potřebovat následující materiály: plátek chleba (jakákoliv odrůda je vhodný), pevně uzavřený plastový sáček, láhev postřikovače a vody. Můžete použít jakýkoliv druh chleba, ale mějte na paměti, že některé odrůdy s dlouhou životností obsahují konzervační látky, které zpomalují vzestup plísní. V čerstvém chleba, forma roste rychleji.

I když můžete udělat bez láhve s postřikovačem, to pomůže rovnoměrně navlhčit chléb s malými šploucháními vody.
Před zahájením experimentu vyplňte láhev vodou.
Pokud nemáte plastový balíček, místo toho můžete použít jakoukoliv transparentní pevně uzavírací kontejner. Těsnost zabrání vstupu do formy směrem ven a transparentnost je nezbytná, takže můžete pozorovat růst plísní. Vhodné staré plastové nebo skleněné banky.

Obrázek s názvem Forma růst na chleba krok 2

2. Splash na chlebové vodě. Vezměte láhev s postřikovačem a lehce postřikem chleba vodou. Chléb by neměl grunt - jen sprej trochu vlhkost na to, abyste stimulovali vzestup plísní. Jeden jednou posypeme z postřikovače.

Můžete vytvořit mokré prostředí a další způsoby:

Do plastového sáčku s mokrým ručníkem.

Posypeme vodou pouze na špičce plátku chleba.

Sprej vodu uvnitř obalu a ne na chleba sám.

Obrázek s názvem Forma růst na chleba Krok 3

3. Searate chléb v plastovém obalu. Dejte plátek chleba v plastovém sáčku a pevně ji zavřete. V průběhu následného experimentu je nutné, aby byl balíček uzavřen tak, aby spory formy, které jste pěstovali na chlebu.

Pokud jste alergický, neměli byste tuto zkušenost provádět, protože může způsobit komplikace.

Obrázek s názvem Forma růst na chleba Krok 4

4. Dát chléb do teplého vlhkého místa. Forma roste dobře v teplém médiu s vysokou vlhkostí. Vyberte si teplé místo v domě a vložte tam sáčku s chlebem. Zvýšená vlhkost uvnitř balíčku, který jste již vytvořili.

Formy nejsou nutné solární světlo pro růst, dostane nezbytné živiny z chleba. To je důvod, proč plíseň často začíná v tmavých mokrých místech (například v suterénu).

Obrázek s názvem Forma růst na chleba Krok 5

Pět. Sledujte rostoucí plíseň. Každý den zkontrolujte chléb a postupujte podle růstu formy. Musí projít asi 7-10 dní před všemi všimnutím explicitních známek formy. Na některých odrůdách chleba se mohou objevit po 5 dnech. Nezapomeňte, že na čerstvém chleba se forma objeví rychleji než na těchto odrůdách, které jsou určeny pro dlouhodobé skladování, a proto obsahují konzervační látky.

Pokud si všimnete, že chléb suší, přidejte do balíčku více vody. Před tiskem balení vložte na gumové rukavice a ochrannou masku, aby se chránila před dispozicí formy.

Obrázek s názvem, aby formy roste na chleba kroku 6

6. Správně se zbavit chleba s plísní. Poté, co dokončíte sledování rostoucí plísně, odhoďte balíček v koši. Neintujte balíček, jinak odtud odletí spory formy, které jsou schopny zranit vaše zdraví.

Umyjte si ruce pokaždé po klepnutí na balíček.

Část 2 z 2:

Experimentování s různými podmínkami růstu

jeden. Připravte si několik vzorků navlhčeného chleba. Pokud chcete vědět, jak plíseň roste za různých podmínek, budete potřebovat několik vzorků chleba. Vezměte požadovaný počet plátků chleba a lehce je navlhčete. Každý plátek vložte do samostatného plastového sáčku.

Například, pokud chcete strávit zkušenosti ve třech různých teplotách, připravte tři vzorky chleba.
Před každým experimentem proveďte předpoklady o očekávaných výsledcích. Přemýšlejte o tom, jak rychle bude forma růst v různých podmínkách. Zaznamenejte své úvahy o tom, jak budou mít vliv podmínky pro míru růstu formy.

Obrázek s názvem Nápověda Zpětné problémy s Pilatesem & amp; Jóga krok 3

2. Použijte jiné množství vlhkosti na plátky chleba. Ve stejné době nechte všechny ostatní podmínky (teplota a osvětlení) stejné. Jeden plátek se vůbec nevznášejí, na druhé mírně stříkající vodě a třetí mokrý.

Zkontrolujte denně své vzorky, abyste identifikovali rozdíl mezi nimi.

Obrázek s názvem, aby formy roste na chleba krok 8

3. Udržujte vzorky chleba při různých teplotách. Chcete-li zkontrolovat, jak teplota ovlivňuje vzestup formy, ukládejte jeden vzorek při teplotě místnosti, druhého místa v chladničce a třetí - v mrazničce.

Nezapomeňte, že pouze jeden parametr by měl být změněn tak, aby získal spolehlivější výsledky, a tak uvede vzorek při teplotě místnosti na tmavém místě, protože v chladničce a mrazicí chléb bude také skladován ve tmě.

Zkontrolujte každý vzorek denně a označte, kde je forma rychlejší.

Obrázek s názvem, aby formy roste na chleba krok 9

4. Dejte sáčky s chlebem v místech s různými osvětlením. Pokud chcete zkontrolovat, jak světlo ovlivňuje formu, ukládají vzorky v místech s různým osvětlením. Dát jeden balíček v naprosto tmavém místě a druhé místo, kde světlo jde.

A v tomto případě by měl být snížen vliv jiných faktorů, takže se ujistěte, že na obou stanovišťují stejnou teplotu. Pokud nejen osvětlení, ale také teplota, pak nebudete schopni přesně říci, co přesně je způsobena různá míra růstu formy.

Zkontrolujte vzorky chleba denně a věnujte pozornost rozdílům v tempě růstu a množství formy.