Jak vařit dušené hovězí maso: 9 kroků

Hovězí dušené maso - ekonomická, chutná a zahřívací mísa, která je ideální pro chladný den. Užijte si dušené maso s domácími housky nebo kukuřičným chlebem. Pro tento recept to ukazuje 6 porcí.

Ingredience

675 gramů dušeného hovězího masa bez kostí, plátky 3 centimetrů kostek
2 lžíce rostlinného oleje
3 sklenice vody
1 Laurel Sheet
3 šálky brambor sekaných čtvrtletí
1 1/2 šálek mrkve nakrájené na kousky
6 Malý Lukovitz
2 lžičky soli
1/4 lžičky pepř
1/4 šálek mouky
1/3 sklenic vody
2 lžíce rostlinného oleje
2 kostka hovězí vývar
1 lžíce omáčky worcestershire

Kroky

jeden. V misce s moukou mírně řezání kostek masa.

2. Ovocné maso ze všech stran v tuku ve velkém, těžkém pánvi.

3. Přidejte 3 sklenice vody, kostky hovězího vývaru a bobkový list.

4. Pokrývají víko pevně.

Pět. Vařit na pomalé teplo asi 2 hodiny nebo dokud maso nebude měkké.

6. Přidejte zeleninu a koření a pokračujte v vaření pod víkem asi 25 minut nebo dokud se zelenina stane měkkou.

7. Odstraňte bay list.

osm. Pokračujte v míchání pouze podle potřeby, aby se zabránilo lepení, dokud se guláš nezhoubne.

devět. Připravený.

Tipy

Vždy používejte studenou vodu s moukou nebo kukuřičným škrobem, abyste zahustili omáčku. Teplá voda nebude smíchána s škrobem a hrudky jsou tvořeny v sublifu.

Co potřebuješ

Nůž
Prkno
Měřicí brýle a lžíce
Brazier nebo velké pánve