Jak vyrobit mini hůlky koláče (Kake Pops)

Košíčky - vynikající produkty, ale mini-dorty na hůlku - chutnější, a dodávají mnohem více potěšení! Mini-dorty - sladké lahůdky, které se skládají z dortu se proměnily v lízátko. Poprvé připravili Bakerella, pak se objevili v pekárně. Vaření mini-koláče doma - lehké a veselé povolání. Jsou ideální pro každou dovolenou, a pro všechny věkové kategorie - od dítěte a dospělého. Každý chce ochutnat mini-dort na hůlku místo tvrdého karamelu!

Ingredience

Obrázek s názvem Frozen_cake_balls, _APRIL_2010

Jakýkoliv dort recept pro váš výběr

Glazura

Roztavená čokoláda (mlékárna nebo tmavá - vybrat si z), a trochu bílá pro dekorace (volitelné bílé čokolády)

Bílá čokoládová dlažba s vafle (volitelné)

Cukrovinky běží pro dekorace

Tyčinky pro lízátka

Styrenofoam

Barvivo potravin (volitelné)

Kroky

jeden. Pečeme dort. Nezáleží na tom, který dort budete pečeti. Připravte si dort, jehož chuť jako většina!

2. Studený dort. Po krmení dortu z trouby se ujistěte, že je zcela ochlazeno, než začnete otočit do mini-dorty.

3. Odstraňte dort z formy pečení ručně nebo použijte špachtle. Dát do velké misky. Brousit dort, aby se dostal malé drobky. To lze provést elektrickým mixerem nebo rukama. Zajistěte, aby z dortu zůstaly jen drobky!

Je to veselá fáze vaření. Pokud máte děti, pravděpodobně se s vámi rozpadají dort. Ujistěte se však, že mají čisté ruce! Nechcete jíst mini-dorty, pokud se jich dotkl špinavými rukama?

4. Vyberte si polevu, kterou chcete. Přidejte přibližně polovinu glazury na drobky. To je to, co je potřeba vytvořit tuhou strukturu. V případě potřeby přidejte další glazury. Smíchejte a ujistěte se, že všechny drobky jsou pokryty polevou.

Pět. Použijte lžíci pro zmrzlinu pro vytvoření kuliček. Kolo s rukama. Snažte se vytvořit dokonalé malé kuličky. Je nutné, aby byly hladké, když je sníte do čokolády.

6. Každý míč na plech pokrytý pergamenovým papírem. Pokud není žádný pergamenový papír, můžete použít hliníkovou fólii. Pak vložte kuličky do mrazničky po dobu 10 minut tak, aby vytvrdili.

7. Roztavit čokoládu na parní lázni. Doporučuje se vzít čokoládu, která se používá k pokrytí jahod.

Pokud je to žádoucí, můžete použít drcené bílé čokoládové vafle jako vnější vrstva.

osm. Snížit hůlku pro lízátka do roztavené čokolády, pak ji vložte do míče. Vložte hůlku do malé kulaté koule o něco méně než půl poloviny - tak, aby se pevně držely.

devět. Snížit míč do roztavené čokolády.

10. Odložit míče na stranu tak, aby čokoládová ztuhla.

jedenáct. Jakmile jsou míčky ochlazeny, znovu je ponořte do roztavené čokolády. To se děje, takže jsou zcela pokryty. Buďte opatrní, že míče se neporušují a nespadají do čokolády. Mírně je protřepejte nad miskou, abyste dali další čokoládový zdvih.

12. Posypeme koule s cukrovinky posypeme nebo polevou.

13. Pomocí pěnové pěnové vložení vloží se s mini koláče.

čtrnáct. Pokračujte, dokud tento proces úplně nedokončíte. Pokud je to žádoucí, roztaví nějakou bílou čokoládu. Umístěte ji do plastového sáčku a nakrájejte otvor v rohu. Tento krok je volitelný, ale poskytuje schopnost napsat název osoby čokoláda, jméno sportovního týmu nebo kreslení obrázků, vzorů a symbolů.

patnáct. Chladné mini-dorty. To se děje tak, že ztvrdou a zůstávají čerstvé, před podáním na stole.

šestnáct. Užívat si!

Tipy

Dlouhodobě nenechávejte mini-dorty v mrazničku.
Snažte se vařit mramorový dort, abyste uvnitř mini-dorty jsou krásné vzory.
Přidejte kulinářský tuk do čokolády, aby to bylo homogennější. Nicméně, nepřidávej tuk do bílé čokolády. Zničí to.
Dorty mohou být zdobeny kulinářskými barvivy a dalšími šperky pro dort.
Přidejte sůl do čokolády! Může se zdát bláznivý nápad, ale to není! Sůl dává vůně čokoládu! Ale nepřidávejte moc, jen špetku.
Použijte místo glazury tání cukroví (pro nátěru), pokud chcete vypadat více profesionálů. Zvětšovací bonbóny jsou prodávány ve velkém sortimentu a různých barvách. Někdy má glazura hlasitá textura a nemá to dobře zmrazit.
Poté, co jste to udělal, experimentoval o něco více. Snažte se vytvořit mini-dorty ve formě zvířat s ušima, nosy a knírkem nebo tváří osobami a t.D.
Existuje mnoho možností pro potahování mini-koláče, včetně různých typů glazury. Čokoláda glazura - lahodná volba.
Můžete si koupit zařízení pro výrobu dortů v mnoha obchodech. Většina z nich je poměrně levná.
Pokud je to žádoucí, můžete přidat ingredience, jako je čokoláda a vanilka do směsi pro dort.

Co potřebuješ

Mix pro dort
Glazura
Čokoláda
Tyčinky pro lízátka
Forma pro vaření
Mísa
Bastard
Elektrický mixér
Můžete snížit hůlku na polovinu, abyste získali další
Polyfoam, ujistěte se, že pěna je vhodná pro dovolenou