Jak sbírat rajčata: 5 kroků (s ilustracemi)

Rajčata - vonné ovoce, které lze použít v mnoha receptech. Mnoho lidí během léta pěstuje rajčata na jejich usedlosti. Sběr rajčat, je užitečné vědět, kdy a jak najít ty, které jsou absolutně zralé a připravené k použití. Tato příručka vám pomůže ve správný čas sbírat rajčata.

Kroky

jeden. Sbírejte rajčata v létě, když jsou nejvíce voňaví.

Klima určí nejlepší čas sbírat rajčata ze zahrady.

Rajčata jsou obvykle připravena sbírat 55-100 dnů po přistání semen, v závislosti na odrůdě. Obrázek s názvem Pick rajčata Krok 1bullet2

Rajčata mohou být shromážděna, když jsou stále zelené, a dávají jim věžičku bez dříku. Obrázek s názvem Pick rajčata krok 1bullet3

Nakrájíme rajčata do prvního mrazu. Obrázek s názvem Vybrat rajčata krok 1bullet4

Aby se zabránilo nadměrnému zrání na dříku, často si vybere rajčata během špičky. Obrázek s názvem Pick rajčata Krok 1bullet5

2. Pečlivě se podívejte na vnější stranu rajčete.

Většina zralých rajčat má jasně červenou barvu, i když se dozrávají v horkém počasí, může být žlutohně oranžová. Obrázek s názvem Vybrat rajčata krok 2bullet1

Obrázek s názvem Vybrat rajčata krok 2bullet1

Různé odrůdy rajčat během zrání budou mít jinou barvu. Zralá rajčata mohou být červená, oranžová, žlutá, růžová a fialová. Podívejte se na dolní část rajčat z rozmanitosti, kterou si vyberete do zralosti v barvě. To je místo, kde začnou rajčata dozrávat na prvním místě. Obrázek s názvem Pick rajčata krok 2bullet2

Obrázek s názvem Pick rajčata krok 2bullet2

Rajčatová slupka by měla být hladká a lehce lesklá, bez tmavých skvrnach nebo promáčkne. Dokonce i malá skvrna může znamenat, že rajče je uvnitř hniloby. Obrázek s názvem Pick rajčata Krok 2bullet3

Obrázek s názvem Pick rajčata Krok 2bullet3

3. Vyzvednout rajče na tvrdost.

Rajčata, která zralila, by měla být trochu tvrdá, když je mírně stlačují. Zítra vyžaduje další čas na zralé. Obrázek s názvem Pick rajčata Krok 3bullet1

Obrázek s názvem Pick rajčata Krok 3bullet1

Pokud má rajče měkká místa, znamená to, že měkké zóny se změní na zub a rajče může začít hnijící.

Pokud je rajčata měkká, znamená to, že přeceňoval, a mělo by být narušeno od stonku a vyhodit ho pryč.

4. Vážení v ruce rajče.

Bole lehká rajčata nejsou zcela zralé. Obrázek s názvem Pick rajčata Krok 4bullet1

Těžká rajčata, zpravidla zralé. Měly by být shromážděny a jíst. Obrázek s názvem Vybrat rajčata Krok 4bullet2

Pět. Chcete-li zkontrolovat, zda rajče zralil, cítím to.

Rajče musí cítit sladkost a přistát v kořeni. Silný příjemný zápach znamená, že rajče bude více voňaví.

Tipy

V horkém počasí mohou být rajče měkké před barvou. Snížit tato rajčata a nechat je zralé uvnitř.
Rajčata jsou lépe dozrávají v mírných teplotách asi 24 ºС.
Rajčata mohou být shromážděna na "první rumyanta" a dát jim současně bez stonku. Může snížit problémy s trhlinami a zabraňuje konzumaci zvířat nebo hmyzu zralých rajčat. Nicméně, tam může být rozdíl v chuti mezi těmito rajčaty a ty, které dozrávají na stonku.

Varování

Nenechávejte vypouštěné rajčata na místě, protože může přilákat škůdce a šířit nemoc.
Odřízněte z pacientů s kmenovými pacienty nebo deformovaných rajčat a odhoďte pryč, aby se zabránilo jakýmikoli onemocněním nebo invaze proti hmyzu.