Jak sekat rajčata

Rajčata - hlavní složka velkého počtu jídel. Zpravidla se přidávají do nádobí s plátky kostek. Řezání rajčat k zvládnutí vůbec. Vše, co je vyžadováno, je malá praxe. Naučte se správně snížit rajčata běžných odrůd, stejně jako romská rajčata a přidejte je do salátů, polévek, kastrolů a dalších jídel.

Kroky

Metoda 1 z 3:

Rajčata běžných odrůd

jeden. Umýt rajčata. Před řezáním by rajčata měla být vždy promyty, aby se odstranily nečistoty na jejich povrchu. Pokud existují, vyjměte samolepky.

2. Odstraňte strom ovoce. Použijte lžičku, abyste odstranili ovoce. Vložte špičku lžíce v oblasti ovoce. S lžící dostat ven a odhodit.

3. Řez rajčat v popolamu. Vezměte si rajče jednou rukou a vezměte si nůž do druhé ruky. Řez rajče pro dvě poloviny. Začíná od dna rajčátky, nakrájejte na dvě poloviny.

čtyři. Snížit každou polovinu na proužky. Umístěte každou polovinu rajčete na prkno ploché strany dolů. Udělejte několik vertikálních prostor, abyste získali pruhy. Solk by neměl být delší centimetr. Musí být stejná velikost.

Když řezáte rajče, držte ji prsty.

Pět. Řezané rajče kolmo dělal dřívější řezy. Umístěte rajče nasekané na pruhy vodorovně. Udělejte svislé řezy. Musíte dostat kostky. Snažte se provádět řezy ve stejné vzdálenosti od sebe, jako v případě horizontálního řezání. Držet rajče s prsty při řezání. Když skončíte, budete mít hladké kostky.

Metoda 2 z 3:

Rajčata roma

jeden. Umyjte rajče. Umyjte rajče pod proudem vody, otočením podle potřeby pro odstranění nečistot umístěných na jeho povrchu. Pokud je na rajčbě nálepka, ujistěte se, že je před řezáním odstranit.

2. Udělejte horizontální řez a odstraňte horní část rajčat. Vyřízněte horní část rajčat. Na jedné straně musíte dostat byt.

Někteří lidé to neudělají, protože věří, že ovoce této rozmanitosti rajčat je poměrně malé a sotva patrné. Tento krok můžete přeskočit, pokud dodržujete stejný názor.

3. Řez rajčat v popolamu. Řez rajčat spolu tak, že máte dvě poloviny. Držte rajčat jednou rukou, další ji nakrájejte na dvě poloviny. Poloviny rajčat musí být stejné velikosti.

4. Vyjměte rajčata na svislé pruhy. Položte poloviny rajčat s plochou stranou dolů a proveďte svislé řezy. Musíte mít tenké proužky stejné velikosti.

Vzhledem k tomu, že romská rajčata jsou menší než obyčejná rajčata, buďte opatrní, když je řezáte. Neotáčejte. Udržujte prsty od nože. Kromě toho držte rajče pouze prstů.

Pět. Řez krycí rajče. Umístěte rajče nasekané na pruhy vodorovně. Udělejte svislé řezy. Musíte dostat kostky. Držet rajče s prsty při řezání. Když skončíte, budete mít hladké kostky.

Snažte se provádět škrty ve stejné vzdálenosti od sebe, jako u horizontálního řezání. Musíte získat kostky stejné velikosti.

Metoda 3 z 3:

Odstranění osiva před řezáním

jeden. Řez rajčat v popolamu. Odstraňte strom ovoce. Musíte mít dvě poloviny stejné velikosti.

2. Snížit poloviny rajčete na čtvrtletí. Udělejte tři nebo čtyři podélné řezy na každých polovinách rajčete. Dostanete množství rajčete. Musí být stejná velikost.

3. Odstraňte semena. Umístěte všechny množství rajčete na stůl nebo prkénko. Řez jádrem semenem. Vyjmutí jádra, odstraníte semena, která jsou připojena k ní.

Někdy po odstranění jádra v buničiny z rajčat, stále může být semena. V tomto případě můžete odstranit prsty.

čtyři. Neodstraňujte semena z romských rajčete. Romská rajčata jsou velmi malá a jemná. V nich, zpravidla méně semen, které jsou velmi obtížné odstranit, bez poškození rajčat. Tak nechte semena, aniž byste je pokusili odstranit.

Pět. Připravený.

Tipy

Pokud chcete odstranit pokožku rajčaty, držte je jednu minutu ve vroucí vodě. Když jsou rajčata ochlazena, odstraňte pokožku a odstraňte semena. Některé recepty, jako je salsa a rajčatová omáčka, vyžadují před řezáním odstranění kůže s rajčaty.