Jak si vybrat Mango: 5 kroků (s ilustracemi) -

Mango roste v mnoha regionech světa, včetně Střední Ameriky, Jižní Ameriky, Severní Ameriky a dokonce i na Haiti. Mango Presenes mají různé velikosti, barvy a formy v závislosti na sezóně a regionu, ve kterém zralé. Existuje 6 hlavních odrůd manga: Ataulfo, Francis, Hayden, Kate, Kent a Tommy Atkins. Výběr manga, musíte vědět, jak rozlišovat s nežádoucím ovocem.

Kroky

jeden. Vezměte mango v ruce a potte. Zralé mango na dotek měkké jako avokádo nebo broskev, ale ne volný, nebudete moci propíchnout řve ovoce s prstem. Vezměte mango tvrdě, pokud nebudete jíst několik dní.

2. Podívejte se na ovoce. Vyberte si kulaté a baculaté mango, takové ovoce jsou chutnější. Kulatý mango je také charakterizován dobrým vkusem. Na zralém mangu můžete vidět hnědé skvrny nebo body - to je normální. Nekupujte tenké a ploché ovoce, pletené. Neužívejte zmačkaný mango, už nebude.

3. Kouř mango v ovoce. Zralé manga mají ostrý ovocný vůně. Neužívejte ovoce, z něhož přichází kyselý nebo alkohol podobný alkoholu - takové ovoce padl. Vzhledem k tomu, že mango obsahuje přirozený cukr, ovoce mají vlastnost TRUGE, takže kyselý zápach říká, že mango začal hájit.

čtyři. Nevěnujte pozornost barvě. Barva zralého manga může být nejrůznější: od žluté, zelené, na červenou a růžovou. To vše záleží na sezóně, takže si vybrání dobré, zralé mango, nezastavujte barvu ovoce. Lepší se seznámit s různými odrůdami mango a ve které sezóně dozrávají.

Pět. Různé manga. V závislosti na sezóně a zrání manga může mít jinou barvu a chuť. Naučte se rozpoznat dobré ovoce. Rozlišovat 6 odrůd mango.

Atafefo má sladkou a krémovou chuť. Toto ovoce má malou kost a další maso. Jsou malé, oválné, jasně žluté. Ataulfo Proward, který získává tmavě žlutou barvu, krome, malé vrásky se mohou tvořit na kůži, což naznačuje, že ovoce je dobře zralé. Atafefo roste v Mexiku, může být zakoupen od března do června.

Francis má bohatou pikantní a sladkou chuť. Je to jasně žlutá se zelenými šplouchá. Jeho formulář se podobá dopisu "S". Barva zralého ovoce se stává zcela žlutou, zelené odstíny zmizí. Francis Squises na malých farmách v Haiti. Může být zakoupen od května do července.

Hayden se vyznačuje bohatou chutí s voňavým nádechem. Tento typ jasně červeného manga se žlutými a zelenými odstíny, navíc tam jsou malé bílé tečky na něm. Hayden se stane střední nebo velké velikosti, oválný nebo kulatý tvar. Zralé mango Tento odrůda zelený stín chodí do žluté. Toto ovoce roste v Mexiku, může být zakoupen od dubna do května.

Kate je charakterizována sladkou, ovocnou chutí. Toto ovoce oválného tvaru zelené nebo tmavě zelené s růžovým červenatým. I když se ovoce stoupá, jeho barva se nezmění a zůstane zelená. Kate roste v Mexiku a Spojených státech, může být zakoupen od srpna do září.

Kent má nasycenou sladkou chuť. Je to velký a oválný, tmavě zelená s tmavě červeným červenem. Zralé ovoce má žlutou barvu a všechna kůže je pokryta tečkami. Kent roste v Mexiku, Peru a Ekvádor. Může být zakoupen od ledna do března a od června do srpna.

Tommy Atkins mají měkkou, sladkou chuť. Tato odrůda je tmavě červená červenat, peel může mít zelenou, oranžovou nebo žlutou. Forma ovoce je podlouhlá nebo oválná. Můžete zkontrolovat ovoce na zralost čtením, barva zralého ovoce není odlišná od nečistého. Tommy Atkins roste v Mexiku a dalších regionech Jižní Ameriky. Může být zakoupen od března do července a od října do ledna.