Jak vybrat avokádo: 4 kroky (s ilustracemi)

Avokádo - tropické ovoce s jedinečnou chutí a texturou. Avokádo se používá jako ve vaření, například pro vaření Guacamole, Takže pro vaření domácí masky pro krásu. Je to také možné tady je A oddělené. V Rusku, avokádo neroste, ale může být zakoupen v každém supermarketu. Zjistěme, jak si vybrat avokádo správně, v závislosti na účelu použití.

Kroky

jeden. Existují různé odrůdy avokádu. Liší se v chuti, barvě, tvaru.

Hass, jehněčí hass, gwen, reed, nebo sharwilize více ořechová chuť. Nejčastějším počtem hass je kulatý, s nerovnoměrným povrchem buggy.
Další odrůdy mají lehčí chuť, obsahují méně oleje a kalorií.

2. Určete, co si koupíte avokádo. Pokud ji použijete okamžitě, nebo pro vaření guacamole, koupit zralé a dokončené ovoce. Ale pokud si koupíte avokádo předem, nakupujte o ovoce, které navštívíte doma.

3. Zkontrolujte avokádo na následující vlastnosti:

Zralost: Dát avokádo na dlani. Mírně stlačte ovoce, ale opatrně, neopustí otáčky z prstů. Zralé ovoce bude měkké, mírně "posypeme" zpět pod prsty, ale nebude změkčovat. Pokud je avokádo příliš pevný, znamená to, že nedávám. Ale můžete si koupit a nezralé ovoce, navštíví doma.

Vzhled: Vyberte si avokádo s intaktní peel. Lesklý avokádo se však nezrpil, můžete si je koupit, a budou přesměrovat doma.

Barva: Barva zralého avokádu závisí na odrůdě. Například, California Hassová odrůda se stává tmavě zelenou nebo fialovou černou, když dozrává.

4. Nekupují příliš měkké avokádo, takový mráz. Neužívejte ovoce se skvrnami, otvory a otřesy.

Tipy

Na avokádo tlačil doma, udržel je při pokojové teplotě. V průměru odvrátí asi 5 dní. Pro urychlení procesu zrání, dát avokádo v hnědém papíře s oranžovou nebo banánem. Zastavit proces zrání, jen dát avokádo v chladničce.