Jak zmrazit mango: 12 kroků (s ilustracemi)

Mango je sladké tropické ovoce. Je to chutné vše s energickou formou v ovocných salátech, v koktejlech nebo ve formě zmrazených občerstvení. Stejně jako papája, mango je také často používán jako základna pro snídani. Frost mango je nejlepší metodou zachování velkého počtu.

Kroky

jeden. Vyberte si zralé mango ovoce pro použití. Lehce klikněte, abyste se ujistili, že tvrdost plodu. Chcete-li zkontrolovat zralost, použijte pocit, ne barvu.

2. Připravit mango. Nůž odstraňte slupku z ovoce. Rozřezat mango na kusy.

Metoda 1 z 2:

Syrové kostky

jeden. Umístěte kousky na list. Ujistěte se, že kusy se navzájem nedotýkají, protože je velmi obtížné rozdělit zmrazené mango.

Velmi vhodný, pokud má list okraje nebo zakřivenou část na hranách, takže kusy nespadají. Můžete použít mělkou pánev jako náhradu.

2. Umístěte list do mrazničky na rovný povrch. Nechte ovoce po dobu 3-5 hodin, v závislosti na tloušťce kusů.

3. Přidejte zmrazené mango na zmrazení balíčku. Na obalu označte příslušné datum.

4. Zmrazený mango může být uložen až 10 měsíců.

Metoda 2 z 2:

Kostky v jednoduchém sirupu

jeden. Smíchejte sklenici cukru a dvě sklenice vody ve střední pánvi.

2. Směs přiveďte do varu, neustále se míchá a umožňuje cukru se rozpustit.

3. Nechte směs zcela chladit.

4. Umístěte kusy manga do mrazivých kontejnerů. Na kontejneru označte příslušné datum.

Pět. Nalijte jednoduchý sirup na kousky manga. Nechte prostor asi 2.5 cm pro expanzi.

Obrázek s názvem Cool Canned nápoj rychle dolů v chladnějším kroku 2

6. Udržujte zmrazené mango na 12 měsíců.

Tipy

Když rozmrazování, stejně jako jakékoli ovoce, Mango může změnit texturu. Nejlepší je používat zmrazené ovoce v koktejlech, místo těchto receptů, kde jsou požadovány čerstvé složky.
Mango v sirupu je nejlépe používán při vaření omáčky.