Jak vařit manga flot

Mango Float je lahodný tradiční filipínský dezert. Snažte se vařit tento jednoduchý dort - ani nevyžaduje pečení! Mango Flocker se připravuje snadno a rychle, kromě toho, že nebudete potřebovat spoustu ingrediencí. Může být vařen i jednotlivé porce ve sklenicích. Překvapit své přátele s tímto neobvyklý dekadentní dezert.

Ingredience

Čtyři ingredience Mango Flocker

15 Neplněné sušenky z celozrnné mouky
3 šálky (300 g) Super zralý mango, oloupané a plátky kostek
1 3/4 šálek (410 ml) mastné krém pro bití (chlazené)
3/4 šálek (180 ml) kondenzovaného mléka
Doba vaření: 20-25 minut
Doba chlazení: 4+ hodin
Celkový čas: 4-5 hodin

Speciální mango plovák

1 šálek (100 g) zralé mango
1 Balení nesolených nečistot z celozrnné mouky
240 ml tučné krém pro šlehání (chlazené)
1 / 2-2 / 3 šálek (120-160 ml) kondenzovaného mléka
1 / 2-1 lžičky (2,5-5 ml) vanilkový extrakt
3-4 Mango, tenké plátky (je lepší si vybrat měkký mango)
6 lžíce (7,5 g) mandle (rozdělené do 3 částí)
Trochu medu na chuť (volitelné)
Několik třešní pro dekorace

Mango Float v bance

2 zralé manga (umylé, loupané a krájené kostkami)
Roztomilé sušenky z celé obilné mouky
170 ml tlustý krém
3/4 šálek (180 ml) kondenzovaného mléka
Sklenice

Kroky

Metoda 1 ze 4:

Čtyři ingredience Mango Flocker

jeden. Řezané mango kostky. Pokud máte na výběr, pak si koupte mango odrůdy "Ataulfo", Manila (Filipino) Mango nebo Mexican Mango.

Jedná se o malé mango stupně, podlouhlý tvar, zlatá žlutá barva s velmi tenkou pokožkou. Jsou velmi sladké a neomezené.
Pokud neexistuje velký výběr manga v supermarketu nebo na trhu, můžete vyhledávat místní internetové obchody specializující se na prodej exotických ovoce.
Pokud v obchodě není žádný mango, kupte mango jakékoli jiné odrůdy - hlavní věc je zralé!
Jestli vyčistit manga. Mango Skin Gorky, a neměla by se dostat do dortu.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 2

2. Loď 23-centimetr Disku pergamen. Pokud je to možné, použijte tvar s odnímatelným dnem, takže miska bude snazší odesílat. Dodával dno misky a jeho stěny s pergamenovým papírem, takže dort je snazší dostat.

Rozložte vrstvu sušenky. V případě potřeby odstřihněte sušenky, abyste plně vyplnili formulář.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 3

3. Porazit tlustý krém. V chlazené misce pomocí elektrického mixéru, pot, krém na měkké vrcholy (bude nutné asi 3 minuty).

Přidat kondenzované mléko. Pokračujte v porážku krém a pomalu nalít kondenzované mléko, dokud nedostanete pevné vrcholy.

Obrázek s názvem, aby mango float krok 4

4. Do formuláře přidejte výslednou směs. Nalijte asi 1 šálek (240 ml) sladké smetanové směsi do formy a rovnoměrně ji rozdělit silikonovou špachtlí přes sušenky.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 5

Pět. Přidejte mango vrstvu. Vykreslen na vrstvu krémových kousků manga (přibližně 1 šálek nebo 100 g) jednotné vrstvy. Pokud chcete dát více mango, přidejte více ½ šálku (50 g) manga.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 6

6. Přidejte vrstvu sušenek. Na vrcholu sušenek umístěte další vrstvu šlehačky s kondenzovaným mlékem. Stejně položit kousky manga přes šlehačkou. Opakujte akce, dokud nezískáte 3 vrstvy sušenek, smetany a manga.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 7

7. Zavřete výsledný dort a vložte do chladničky. Zavřete misku z potravinového filmu a odstraňte dort v chladničce cool nejméně 4 hodiny a lepší v noci. Během této doby jsou sušenky impregnovány vlhkostí ze smetaně a stanou se měkkou, což dá dort s příjemnou houbovitou strukturou. A šlehačkou, naopak, trochu zahustí a proměňte se v tlusté šťavnaté krém.

Můžete také zmrazit float mango, a pak bude podobný zmrzlině dort ve své textury. Při zmrazení, sušenky také změkčují a krémový krém zamrzne.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 8

osm. dobrou chuť! Pečlivě odstraňte pergamenový papír a vložte mango. Nakrájíme na kousky a podávejte.

Metoda 2 ze 4:

Speciální mango plovák

jeden. Řezané plátky manga. Než zralé mango, tím snadnější bude snížit. Vyberte si nejvíce zralé ovoce, nejlepší ze všech žlutých mango odrůd "ataulfo", filipínské nebo mexické mango.

Jedná se o malé mango stupně, podlouhlý tvar, zlatá žlutá barva s velmi tenkou pokožkou. Jsou velmi sladké a neomezené.
Pokud neexistuje velký výběr manga v supermarketu nebo na trhu, můžete vyhledávat místní internetové obchody specializující se na prodej exotických ovoce.
Pokud v obchodě neexistuje žádný mango, nakupujte mango jakékoli jiné odrůdy - hlavní věc je, že ovoce jsou zralé!
Jestli vyčistit manga. Mango Skin Gorky, a neměla by se dostat do dortu.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 10

2. Purirate 1 šálek (100 g) Mango. Dejte mango kusy do mixéru a přidejte 1/2 šálku (120 ml) vody. Grind na homogenní hmotnost.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 11

3. Probudit tlustý krém pro šlehání. V chlazené misce pomocí elektrického mixéru, škrábra krém na měkké vrcholy (bude trvat asi 3 minuty).

Přidat kondenzované mléko. Pokračujte v porážku krém a pomalu nalít kondenzované mléko, dokud nedostanete pevné vrcholy.

Přidat vanilkový extrakt a mango pyré.

Přidejte malý med, pokud mango je trochu kyselý nebo dáváte přednost více sladkých dezertů.

Obrázek s názvem, aby mango float krok 12

4. Loď 23-centimetr Disku pergamen. Pokud je to možné, použijte tvar s odnímatelným dnem, takže miska bude snazší odesílat. Dodával dno misky a jeho stěny s pergamenovým papírem, takže dort je snazší dostat.

Rozložte vrstvu sušenky. V případě potřeby odstřihněte sušenky, abyste plně vyplnili formulář.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 13

Pět. Přidat smetanový krém do formuláře. Nalijte asi 1/3 část sladké smetanové směsi do formy a rovnoměrně ji rozdělit silikonovou špachtlí přes sušenky.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 14

6. Stejně umístěné přes smetanu mango a mandlových plátků. Stejně distribuovat asi 1/3 části mango kusů a 1/3 mandle.

Opakujte poslední kroky, abyste získali 2 další vrstvy.

Nahoře na třetí vrstvě přidat třešně pro dekoraci. Přidejte všechny mango a zbývající kousky mandle. Můžete přidat tolik plátků mango, kolik chcete nebo kolik to zůstane.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 15

7. Zavřete film a cool. Zavřete misku z filmu a vložte do chladničky alespoň po dobu 4 hodin, ale nejlepší pro noc. Během této doby jsou sušenky impregnovány vlhkostí ze smetaně a stanou se měkkou, což dá dort s příjemnou houbovitou strukturou. A šlehačkou, naopak, trochu zahustí a proměňte se v tlusté šťavnaté krém.

Můžete také zmrazit float mango, a pak bude podobný zmrzlině dort ve své textury. Při zmrazení, sušenky také změkčují a krémový krém zamrzne.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 16

osm. dobrou chuť! Pečlivě odstraňte pergamenový papír a vložte mango. Řez a sloužit.

Metoda 3 ze 4:

Mango Float v bance

jeden. Sbalit sušenky. Umístěte sušenky v těsném balení s sponou, ujistěte se, že všechny vzduchu stiskněte a zavřete jej. S pomocí válce nebo kladiva pro maso, broušení sušenky v drobky. Měli byste mít asi 3 lžíce (15 g).

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 18

2. Vyčistěte mango a udělejte jim slámu. Pokud chcete, můžete řezat plátky nebo kostky.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 19

3. Smíchejte mastný krém s kondenzovaným mlékem. Smíchejte smetany a kondenzované mléko v chlazené misce. Nemíchejte příliš mnoho. Směs musí mít soudržnost sirupu.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 20

4. Sbírejte sklenice s dezertem. Sklenice si pečlivě umyjte teplou vodou s detergentem.

Vypláchněte pár sušiček a vložte výsledné kousky na dno sklenic.

Nalít přes sušenky krém tak, aby zcela pokryl cookies.

Položte mango na krému. Pak znovu dát soubory cookie, smetany a mango vrstvy - a tak, dokud nedosáhnete vrcholu sklenic.

Vařit sušenky nahoře.

Chladný. Zavřete sklenici s kryty a odstraňte v chladničce alespoň po dobu 4 hodin, aby krémový krém je hustější.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 21

Pět. dobrou chuť! Jíst tento lahodný dezert budete potřebovat jen lžíci. Udělejte si pár takových dezertů a překvapte naše hosty - nechte si každý, kdo má svůj vlastní mango plovák!

Metoda 4 ze 4:

Ingredience variant

jeden. Broušení sušenky. Umístěte sušenky v těsném balení s sponou, ujistěte se, že všechny vzduchu stiskněte a zavřete jej. S pomocí válce nebo kladiva pro maso, broušení sušenky v drobky. Použijte drobky sušenky, abyste získali více hustší Korzh.

Takové drobky sušenky mohou být také přidány shora a dostanete krásný dekadent.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 23

2. Použijte zmrazené mangoes. Vyřízněte mango předem a zmrazte. Pokud zmrazíte mango, nebudou příliš měkké. Při zmrazení viz kusy manga se nedrží.

Obrázek s názvem Udělejte mango float krok 24

3. Zkuste jiné ovoce, pokud chcete vyzkoušet něco nového. Obecně řečeno, takový dezert může být připraven s jinými ovocem: broskví, jahody a tak dále. Lze použít a konzervované ovoce, pokud chcete.

Můžete dokonce hrát a kombinovat několik různých druhů ovoce.