Jak nastrouhat muškátový oříšek: 15 kroků

Muškátový oříšek - semeno stálezelených rostlin, které roste v Asii, Austrálii a Karibiku. Celý muškátový oříšek ve skořepině může být skladován až 9 let, zatímco hrozná mušketa se pohybuje rok nebo méně. Třením čerstvé jemné semeno bude mít silnější, novější vůni a ochutnat vaše recepty.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Použijte nůž GRATER / Ukončete

jeden. Nákup nůž pro odstranění mikroplánu / struhadla. Tato nerezová jídla s ostrými hranami než běžné nože pro odstraňování zest nebo tikony a jsou ideální pro tření pevných koření, jako je muškátový oříšek a hmotnost.

Pokud nemáte přístup k tomuto typu brzdových nožů, použijte muškátový struhadlo nebo malý nůž pro odstranění zestů. Potřebujete velmi silnou struhadlo s malými pevnými otvory pro kompetentně se putují pevné semeno.

2. Koupit sklenici celých semen muškátů. Ujistěte se, že jsou prodávány ve skořápce. Poté, co je skořápka rozdělena na osivo, vypršení platné životnosti se pohybuje z devíti do tří let.

3. Spice Shell na muškátovém oříšku. Rozdrtit prkénko a silný nůž nebo desku. Nebojte se o porušení samotného semene.

4. Odstraňte skořápky a podle potřeby více rozbíjejte.

Obrázek s názvem Rošt muškátový oříšek Krok 5

Pět. Držte loupací nůž Microplane nebo struhadlo na muškátový oříšek pod úhlem 45 stupňů k prkénku. Uchopte jeho plastovou rukojeť a druhý konec položte na prkénko.

Obrázek s názvem Rošt muškátový oříšek Krok 6

6. Uchopte špičku muškátového oříšku palcem a ukazováčkem. Nejlepší je pokusit se držet prsty co nejdále od struhadla.

Obrázek s názvem Rošt muškátový oříšek Krok 7

7. Posuňte okraj muškátového oříšku hladkým pohybem dolů o 5 cm. struhadla. Opakujte, dokud nebudete mít na prkénku malou hromádku strouhaného muškátového oříšku. Mikroplán můžete převrátit a otřít jeho zadní část prstem, abyste zachytili nasekaný nasekaný muškátový oříšek.

Pro snadné postřikování nad chladným nebo teplým nápojem držte struhadlo nad pohár a použijte kratší pohyby.

osm. Použijte přibližně tři čtvrtiny muškátové ořechy, které je zadáno ve vašem receptu. Strouhaný muškátový oříšek silnější mletý muškátový oříšek.

Metoda 2 z 2:

Použijte mlýn pro ořechy

jeden. Získejte mlýn pro ořechy, mlýn pro koření nebo mlýn pro muškátový oříšek od prodávajícího jídel. Vyberte si model s částí z nerezové oceli tak, aby se snadno vyčistily a mají dlouhou životnost.

Obrázek s názvem Grate Muškátový krok 10

2. Koupit čerstvý celý muškátový oříšek. Můžete najít 3-6 semena ve skleněné nádobě pro koření v supermarketu nebo koupit semeno v obchodě Spice. Vyberte si muškátový oříšek, který je stále ve skořepině.

Obrázek s názvem Rošt muškátový oříšek Krok 11

3. Rozdrťte muškátový oříšek zatlačením na matici talířem nebo nožem otočeným do strany, zatímco je na prkénku. Namiřte čepel nože od sebe.

Obrázek s názvem Rošt muškátový oříšek Krok 12

4. Otevřete mlýnek na ořechy. Naplňte přihrádku asi ze dvou třetin muškátovými semínky. Zavřete horní část.

Obrázek s názvem Rošt muškátový oříšek Krok 13

Pět. Vezměte mlýn a položte jej na povrch, kam chcete, aby spadl váš strouhaný muškátový oříšek. Otočte rukojetí matice / brusky ve směru hodinových ručiček.

Obrázek s názvem Rošt muškátový oříšek Krok 14

6. Otáčejte knoflíkem, dokud není ve vašem receptu dostatek muškátového oříšku. Použijte polovinu až tři čtvrtiny míry uvedené pro mletý muškátový oříšek.

Obrázek s názvem Rošt muškátový oříšek Krok 15

7. Udržujte muškátový oříšek uvnitř mlýna. Zavřete víko a rozdrťte čerstvý muškátový oříšek, aniž byste mlýn doplňovali pokaždé, když to potřebujete.

Co potřebuješ

Celá muškátová semínka
Matice mlýn
Mikroplán / struhadlo
Prkénko na krájení
Nůž / talíř