Jak uchopit Cucchini: 10 kroků (s ilustracemi)

Pro mnoho receptů je požadována strouhaná cuketa: chléb, palačinky, cookies a mnoho dalších. Strouhaný, a ne plátky, cuketa se prakticky rozpustí v pečení a slouží jako velmi měkký a jemný doplněk salátů a voštin. Je to také skvělý způsob, jak připravit cuketu k zamrznutí. Máte-li bohatou sklizeň, a nečekáte, až začnete vaření, začněte se otáčet.

Kroky

Metoda 1 z 2:

Příprava cukety

jeden. Umýt cuketa. I když nečistoty není patrné pouhým okem, umyjte je pod tekoucí vodou pro umytí pesticidů a bakterií. Uchovávejte cuketou pod vodou a opatrně otřete, dokud není slupka čistá k doteku.

2. Řez konce. Ostrý nůž řezat oba konce cukety.

3. Odstraňte semena. Pokud cuketa v průměru více než 5 cm, semena mohou být velká a hořká. Pokud ano, pečlivě vyřízněte cuketu v polovině podélně.

Udržujte lžíci v jedné ruce pevně a cuketa v jiném. Světlo lisování špičky lžíce promáčknutí semen. Pokud je cuketa menší, jsou připraveni k tření.

Metoda 2 z 2:

Uzemnění cuketa

Manuální Grater

jeden. Mít konvenční nebo náměstí struhadlo. Namontujte struhadlo na pevný povrch, například prkénko. Můžete rošt cuketa přímo na prkno nebo můžete umístit misku na struhadlo, abyste sbírali strouhaný cuketa, která usnadní další proces čištění.

2. Rozhodněte se přesně, jak chcete Graze Cucchini. Většina terches má díry pro velké a jemné tření. Stodit malé množství a zjistit, zda je to vhodné pro vás.

V některých uchopení je drážek pro tenké řezané zeleniny s kruhy, což je velmi dobře vhodný pro horké, lasagna a další pokrmy. To však není vhodné pro pečení chleba.

3. Držet struhadlo pevně v jedné ruce a cuketa v jiném. Rovnoměrně, pevně lisování, strávit cuketu na díry struhadla nahoru a dolů.

Pokud používáte čtvercový struhadlo, potom strouhaný cuketa bude montován dovnitř, a budete muset čas od času vyčistit struhadlo, pokud chcete uchopit několik cuketa. Pokud používáte jednoduchý struhadlo, jen přesuňte strouhaný cuketa na stranu a pokračujte v tření.

4. Buďte opatrní, blíží se k prstům. Budete muset mírně změnit své dosah ruky, protože cuketa je tření. Nakonec nebudete držet za co. Nesnažte se pasou cuketou až do konce, jinak riskujete, přidáním prstů do misky.

Pokud se extrémně bojíte chránit prsty, skóre bilance cukety na zástrčku a pokusit se grazenat co nejvíce.

Potravinářský procesor

jeden. Sbírejte potraviny kombinovat. Zajistěte trysku s velkými otvory v souladu s pokyny vašeho kuchyňského procesoru.
Před zahájením otření se ujistěte, že je zařízení čisté a smontováno správně.
2. Připravit cuketini. V závislosti na velikosti kuchyňské kombajny můžete snížit velkou loupanou cuketu na menší kousky, než je začnete sčítat v kuchyňském procesu.
3. Zapněte zařízení a začněte položit cuketu v potravinovém skluzu. Jakmile je mísa naplněna, vyčistěte ji a pokračujte v tření.