Jak měkněte hrušky: 15 kroků (s ilustracemi)

Měkké hrušky - rychlé a neuvěřitelně chutné jídlo. Také je to skvělý způsob, jak se dostat do jedné misky pět denních porcí ovoce. Měkké hrušky - jednoduché klasické jídlo, které je snadno vařit. Můžete přidat oblíbené příchutě a koření, abyste mohli dát hrušky. Speciální příchuť. Toto jídlo může být podáváno samo o sobě nebo se zmrzlinou, čokoládou nebo oblíbeným lahůdkami. Pokud chcete vědět, jak změkčit hrušky - viz krok 1, abyste mohli začít.

Ingredience

Tradiční vařené hrušky

2 hrušky oloupané z loupačky, s dálkovým jádrem a vyvrtány na polovinu
½ šálku cukru písku
2 kapky vanilkové extraktu

Pro další aroma:

½ skořice hole
1 C. L. celé hřebíček
¼ citron
Černý pepř hrášek
1-2 hvězda anisa
3-4 plátky zázvoru
¼ šálek sušených kyselých třešní, brusinek nebo rozinek

Hrušky vařené v troubě

2 Zralé hrušky na 6 kusech, s dálkovým jádrem
4 ČLÁNEK. L. Miláček
4 ch. L. Miláček
4 ch. L. sušený rybíz
1 C. L. Strouhaný chuť z citronu
Pozemní muškátový oříšek
¾ šálek nízkotučného vanilkové jogurtu

Kroky

Metoda 1 z 2:

Tradiční vařené hrušky

jeden. Čisté hrušky. Nakrájíme hrušky na polovinu a odstraňte semena. Chcete-li odstranit semena, můžete použít lžíci pro meloun nebo obyčejnou lžičku. Také, pokud si přejete, můžete namísto dvou snížit hrušky do 4 dílů. Můžete použít libovolnou škálu hrušek, které se vám líbí, i když některé odrůdy mají majetek, aby se rozpadli během vaření, nedrží jeho formulář. Dokonale vhodné pro vaření takových odrůd hrušek jako Bosc (Bosc), konference (konference), Sebo (Tiny Seckel) a zimní odrůda Nellis (zimní Nellis). Taková řada hrušek, jako je Anjou (Anjou), provize nebo Bartlett (Bartlett) se rozpadne během vaření.

2. Připravit sirup. Přiveďte pánev vody do varu, pak nalijte ½ šálku cukru písku a přidejte 2 kapky vanilkové extraktu. Teplá voda, dokud není cukr zcela rozpuštěný ve vodě. Pro další aroma můžete dát: ½ skořice tyčinky, 1 h. L. celé hřebíček, ¼ citron, černý hrák pepř, 1-2 hvězdy anisa, 3-4 plátky zázvoru.

Pokud chcete, místo cukru můžete přidat ½ šálku medu pro nasycenější chuť.

Pro více voňavého sirupu můžete promíchat polovinu vody a polovinu bílého vína nebo vody a ¾ červeného vína.

3. Svařovat hrušky. Opatrně spusťte lžíci polovin hrušek ve vroucí vodě a připravte se na 15-20 minut. Vařte hrušky na pomalé teplo tak, aby se nespadli. Jako další preventivní opatření můžete snížit kus pergamenu s velkým otvorem uprostřed, takže hrušky se nemohou vznášet a být rovnoměrně zamrštěvovány. Nezapomeňte zajistit, že hrušky jsou zcela ponořeny do vody.

4. Zkontrolujte hrušky do připravenosti, jemně je tlačil s nožem. Také pro to můžete použít zástrčku. Pokud jsou hrušky snadno zpěv, pak jsou připraveni. O něco více, pokud jsou pevné. Jakmile budou hrušky připraveny, můžete nalít do kapalného ¼ šálku kyselých třešní, brusinek nebo rozinek.

Pět. Rozložení vařených hrušek na podávání jídel. Můžete nalít hrušky se sirupem, nebo ho vypaďte dalších 15-20 minut tak, aby to zesilovalo a pak nalít. Cool hrušky v sirupu, nejméně 10 minut.

6. Přidejte dekoraci nebo ozdobu. Můžete také sát hrušky se smetanou, vanilkovou zmrzlinovou kouli a černou čokoládovou omáčkou, čokoládovou zmrzlinu, čerstvé maliny, blackberry nebo borůvky, lžící zakysanou smetanou nebo dokonce s zázvorovým perníkem nebo pikantní košíček.

Metoda 2 z 2:

Hrušky vařené v troubě

jeden. Předehřejte trouby na 200 ⁰c. Umístěte velký plech v pece, aby ho zahřál.

2. Odstraňte slupku a jádro hrušky, pak je zkrátí. Odstraňte slupku a jádro hrušky, pak vyřízněte každou hrušku na 12 kusech.

3. Připravte fólii. Řez 4 fólie 30 cm. Na délku a umístit jeden list na pracovní plochu.

4. Roztáhněte kousky hrušek na jedné polovině fólie. Dejte 6 kusů (z jedné poloviny hrušky) na polovinu fólie, aby byly na sobě mírně uloženy.

Pět. Přidejte zbývající ingredience. Nalít 1 art. L. Zlato a přidejte 1 h. L. rybíz, ¼ h. L. Citronová zest a muškátový oříšek sekání. Pak zabalte fólii tak, aby byly kusy zcela zavřené. Můžete také ohnout okraje, aby se hrušku pevně zavřete.

6. Opakujte stejný proces se zbytkem hrušek a přísad. Vložte zbytek kousků hrušek na fólii, pokrývají složky a převzít fólii.

7. Dejte hrušky na plech na pečení a pečte 5 minut. Připravte je, dokud se nestanou měkkou, pak je zcela vychladnout po dobu nejméně 15 minut.

osm. Odstraňte hrušky z fóliových balíčků. Otevřené balíčky nad miskou, aby se šťáva, ve které byly připraveny hrušky.

devět. Sloužit. Podávejte hrušky spolu s džusem a 3 st. L. Vanilkový jogurt.

Tipy

Pro další vůně posypeme hrušky skořice.

Co potřebuješ

Pánev
Loupecí strojek
Prkno
Nůž
Lžíce
Podávat pokrmy