Jak to udělat, že banány jsou povoleny: 11 kroků

Někdy chci ochutnat měkké, šťavnaté a sladké maso zralého banánu, a ve vašich rukou jeho nezralý chlapík. Existuje několik způsobů diskutovat o zrání banánů. Cesta s papírovým balíčkem je nejvhodnější, pokud nemáte v úmyslu vařit banán, ale chcete to jíst. Všechny ostatní způsoby jsou vhodné více, pokud budete používat banánony v receptu. Přečtěte si a pamatujte si, jak pomoci bananonům růst!

Kroky

Metoda 1 z 2:

Metody papíru balíček

jeden. Vezměte hnědý papírový sáček, zelené banány, rajče nebo jablko. Uvedení banánu a dalšího ovoce v papírovém sáčku, zvyšujete výrobu ethylenu. Ethylen je plynu, který je produkován ovocem jako zrání. Tato jednoduchá akce urychlí proces stárnutí banánů a činí je měkkým a sladkým.

2. Dát banány v balení.

3. Dát rajče nebo jablko nahoře (a můžete oba). Ujistěte se, že rajče nespal, a nebude prasknout v jednom jemném okamžiku a wohes balíček. Pokud nemáte rajče, ani jablko, je také vhodná hruška.

4. Zavřete balíček. Utáhněte obal do trubky tak, že plyn je ethylen vyrobený ovocem, nenechal balíček.

Pět. Balíček s ovocem v teplém místě. Čím vyšší je teplota, tím rychleji jsou banány zralé. Ethylen je intenzivnější při vyšších teplotách.

6. Nechte banány v noci. Otevřete balíček v dopoledních hodinách a zkontrolujte, zda se banány staly zralými tolik, kolik chcete. Pokud ne, zavřete balíček a vložte jej zpět do teplého místa po dobu dalších 12 hodin.

Obvykle cesta s papírovým balíčkem dává dobrý výsledek po dobu 24 hodin: banány se stávají žlutými nebo pokrytými hnědými tečkami.

Metoda 2 z 2:

V troubě

jeden. Předehřejte troubu na 150 ° C. Otočte světlo v troubě, bude snadněji sledovat banány.

2. Na plechu se rozkládají nezralé banány. Nepřekrývají je s posuvem, dávkování banánů na jednu rozřezanou vrstvu, 3-4 banán na plechu bude stačit. Tato metoda není vhodná pro zcela zelené banány, banány by měly být prakticky zralé (t.E. Žlutá, ale se zelenými tipy).

3. Připravte si banány v troubě. Doba vaření závisí na tom, jak zralá potřebujete banány v receptu.

4. Pokud chcete vařit jakékoli jídlo z banánů, udržujte je v troubě asi hodinu. Za hodinu se banán ztmavne a kůže se stane zcela černou, takový banán je ideální pro recepty koláče a chleba.

Pět. Pokud budete používat banány v surovém formuláři, pak je bouchněte 20 minut. Pokud si banány vyjejí, protože jen kůže se stala tmavě žlutou a noci ještě se neobjevily, banán bude sladký, měkký, a nebude mít čas na Permerene. 20 minut je jen přibližný čas, budete muset tento proces ovládat.

Jakmile budou banány připraveny, dát je do chladničky, aby se chladit a zastavit proces zrání. Použití potravin, jakmile se ochladí.

Tipy

Dejte banány do chladničky, abyste zastavili proces zrání.
Zavěste banány na háku, abyste vytvořili přirozený efekt zrání banány na stromě. V tomto případě banány odkloní za 2-3 dny.
Banány ve svazku zralé rychleji než jeden.

Varování

Do chladničky nedávejte zelené banány, pokud chcete, aby dali, ale později. Nízké teploty zpomalují proces zrání, takže po odstranění banánů z chladničky jsou šance, že banány nebudou zralé.
Ačkoli tam jsou milovníci zelených banánů nebo banánů se zelenými tečkami, náš trávicí systém je těžké trávit takové potraviny kvůli vysokému obsahu škrobu.

Co potřebuješ

Zelené banány
Papírový sáček
Zralé rajče
Zralé Apple
Bastard